柳蒿（香椿）酱

用料  

柳蒿（香椿）酱的做法  

1. 柳蒿芽（香椿）焯水切碎。
   葱姜蒜切末。
   碗汁调好备用。

2. 凉油入锅，下入葱姜蒜末炸香。

3. 下入红椒丁炒至半干，我家不吃辣，没放，放了一点泡椒。

4. 下入柳蒿芽，少许酒，炒至半干出油。

5. 下入碗汁，翻炒。

6. 。