爆炒豉汁鲈鱼片怎么做好吃
这菜要多油才好吃,油少了就不肥了,影响口感。所以要吃的健康的这个菜谱劝退🌝(我也是偶尔才吃吃的😂其实它不仅仅配饭很绝,也能摇身一变,成为一碗合格的苏式热炒面浇头!!配方两人份量不多用料鲈鱼肉段200g【腌鱼调料】葱姜料...
用料鲈鱼条豆豉勺姜片蒜瓣酱油勺蔬菜干盐克葱根料酒勺耗油豆豉鲈鱼的做法鱼洗净改花刀。盐,料酒腌十分钟鱼下锅炸一会儿,变微黄捞出锅坐油爆香姜蒜末及豆豉(要切碎)调碗汁下锅(料酒,酱油,耗油,白糖,清水)下鱼,盖锅盖焖十分钟。起...
用料鲈鱼1条姜8-10片大葱1/3根盐少量料酒2勺豉汁酱油1-2勺豉汁清蒸鲈鱼的做法新鲜鲈鱼清理干净背部划斜刀。鱼身鱼腹涂抹少量食盐,并浇上2少料酒腌制片刻腌制完成后鱼身塞入葱丝和姜丝蒸锅烧热水,水开后放入鲈鱼,蒸制8-1...
说实话我不是很擅长做鱼,但是我决心要克服这个难关!从鱼片开始练习起来!这道菜凹老师说有饭店的味道,实在让我受宠若惊啊!!!用料龙俐鱼青椒蛋清盐,糖,鸡精黄酒李锦记风味豆豉高汤淀粉葱,姜,蒜白胡椒粉生抽豉汁鱼片的做法将龙俐鱼...
2-3人吃,不想炒太多道菜,省事快捷搞定一顿,再炒个青菜,一锅汤就好!用料鲈鱼1条姜3片蒸鱼豉油5勺葱2根盐适量克料酒少量勺香菜2根爆炒肉片浇清蒸鲈鱼的做法过程忘记拍图!过程很简单,整个过程15分钟可以搞定!首先鲈鱼建议买1条...
用料鲍鱼4只(大个的近一斤)姜3片料酒1勺红辣椒3个蚝油2勺盐5克青椒2条西芹1根爆炒鲍鱼片的做法这是一个简单易学的快手菜,高蛋白低脂,还适合下饭。完全是临时起意,但出品得到一致点赞。做法:鲜冻的鲍鱼,洗净切片;西芹斜切成片...
517517用料鱼条葱姜蒜干盐3克胡椒粉3克酱油1勺料酒1勺爆炒皖鱼片的做法备料。皖鱼切片,葱姜蒜备好腌制。加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、(老抽、蚝油),加淀粉拌匀,腌制5-10分钟爆炒。热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入鱼片大火炒10...
用料鲜活鲈鱼一条蒸鱼豉油酱油糖味精酒葱姜片三四片干红辣椒一只豉油鲈鱼的做法请卖鱼的摊主杀好鱼,回家洗净鱼磷和鱼的内部,包括头里的鱼鳃,沥干。在鱼身上划上一二刀。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份,再在鱼身上拍上一层...
鲈鱼营养价值丰富,味道鲜美,性平。刺很少,也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的,是我们家里做清蒸鲈鱼的方法,加了豆豉,味道更鲜美,家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐适量姜3片葱2根料酒浇满鱼身蚝油3...
用料斑鱼(黑斑鱼)2斤料酒少许蛋白一只蛋白耗油一茶匙鸡精少许盐适量酱油适量油适量白砂糖少许淀粉少许芹菜一小棵蒜一小只姜6片葱一小棵爆炒斑鱼片的做法把鱼洗干净,起片,我是叫卖鱼的起片了,把骨拿来滚汤。肉留来爆炒的。...
简单方便的家常菜。鲈鱼、鲑鱼比较适合孩子吃。用料鱼1条料酒2勺葱3根蒸鱼豉油1勺盐适量豉油蒸鲈鱼的做法鱼清洗干净,两面抹上适量盐,破面,塞入生姜片,肚子里塞入葱结。倒入料酒。热水上锅,淋上豉油。大火15分钟即可。出锅...
鲈鱼是我们家餐桌上的常客,小一点的一般是清蒸,方便又鲜美。可是遇到大一点的,锅里就放不开了,尝试做成鱼片,没想到大受欢迎。鲈鱼只有一根大刺,片成鱼片,配上酸酸甜甜的番茄酱,特别适合小朋友吃。用料1鲈鱼一条盐1/2小匙(腌料...
豉油鲈鱼片营养功效:解毒利湿,补中益气,催乳;绿豆芽具有清热解毒,利尿除湿,防治便秘,能有效预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。减少胆固醇的堆积它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;鲈鱼有补...
这道鱼不但造型美观,而且肉质鲜嫩,美味又营养。用料红辣椒10克香葱10克姜8克干香菇20克鲈鱼500克花生油30克豆豉25克料酒5克盐2克豉汁蒸鲈鱼的做法准备好所有食材,干香菇提前用水泡软。鱼洗净,切掉头尾,在鱼身的背部切1厘...
老少皆宜,香嫩。用料生抽1勺葱5根姜4片蒜1瓣鲜鱼片150克剁椒1勺爆炒鲜鱼片的做法把鱼片放1勺生抽加适量盐拌均,放置10至15分钟。油锅烧热,放片生姜擦遍锅底。把蒜剁碎,姜切成丝倒入油锅炒香,再把备好的鲜鱼片放入锅中加一...
鲈鱼生活在海水与淡水的交汇处,以肉质细嫩、洁白鲜美、营养价值高而署称。常用烹饪方法有清蒸和红烧两类。尤以清蒸营养成份流失少而被大众所喜爱。将大蒜、生姜、豆豉等料头炒香后置于鱼身蒸制后特别适合妇女、老人...
用料冷冻龙利鱼块200克豆豉约20粒剁辣椒一小勺蒸鱼酱油一大勺糖一小勺淀粉两小勺料酒一小勺姜粉一小勺豉汁蒸鱼片的做法龙利鱼解冻切片,豆豉切碎加入其它全部调料拌匀,冷藏腌制半小时后取出码放在盘中蒸锅加水烧开后放...
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。黄鳝有补...
是否偶尔会嫌浙菜太清淡,但又受不了太刺激的川菜?那就试试这种做法吧,异常的香浓味美而又不至于太麻辣,大人孩子都会喜欢的。用料鲈鱼一条豆豉两勺花椒20颗剁椒一小勺生姜3片大蒜2颗老抽1勺料酒2勺水小半碗香醋1小勺白糖...
老公从广东肇庆出差回来带回了一盒阳江豆豉,说想尝尝当地豆豉的风味,于是今日就开发一道"豆豉蒸鲈鱼片"吧!用料豆豉2勺鲈鱼1条1斤左右料酒3勺油30克盐5克糖5克姜5片蒜6瓣葱3根胡椒粉10克花椒5粒豆豉蒸鲈鱼片的做法拿出一...
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油4勺姜片,大葱,小葱,盐,料酒适量豉汁鲈鱼的做法鲜活鲈鱼宰杀洗净,放冷藏室20分钟在鱼的两面切花刀,每个切口和肚子里面均匀地抹上料酒,盐,塞上姜片和大葱丝,码味半个小时小葱剖开,从头到尾卷起来,再切细丝,泡在...
一个人默默练手艺,等爱的人分享用料菜单毛巾片鲈鱼的做法鲈鱼去内脏,去鳞片,鱼铺老板可以帮忙啦~洗净擦干表面水分,平放在案板上用毛巾垫在鱼身上,这样不会手滑了~先从尾部切一刀,碰到大鱼骨时刀倾斜,刀锋贴住鱼大骨,向头部继续...
用心的美食用料鱼卷1包生抽1勺葱1根椒盐可多爆炒鱼片的做法去超市买“曼玲鱼卷”将鱼卷切成鱼片,装入盆中热锅,放油,把鱼片倒入锅中,翻炒均匀等到鱼片有大部分我带黄色后,撒入椒盐(椒盐可以多)放入一些水,盖上盖子闷1~2分钟,加...
上海菜之一,好吃。用料黄鳝片500克青椒2个姜2片葱2根糖1克生抽2勺料酒1勺生粉1勺爆炒鳝鱼片的做法黄鳝鱼去骨头,开片,去血,用盐捏洗干净,待用。青椒,洗干净,切片,待用。洗干净的鳝鱼片,放酒和生粉搅拌一下,倒入烧开的水中,过一下...
一道色香味俱全的豉椒蒸鲈鱼。肉质白嫩、清香少刺,吃到嘴里每一口都是享受。用料鲈鱼600g泡椒适量大葱半根辣椒粉适量姜几片味事达味极鲜适量蒜半头老干妈豆豉辣酱适量植物油适量盐少许花椒几粒赣南秘制辣椒酱适量料酒...
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