烂面怎么做好吃，烂面家常做法

油菜烂面（八个月宝宝辅食）

10-03 说说细节哈，先把油菜用洗了盐水泡15分钟，去除农药残留，在用开水汆一下去除草酸，然后用料理机打成汁，细点打着不用过滤，就用这个汁和面，不加水，一小勺橄榄油…面粉最好用自磨面粉，因为自己的面粉无任何添加剂哦用料自磨面粉适量...

烂面烧饼

12-30 扬州民间美食用料水四杯面粉三杯酱油2勺盐适量油5克萝卜2个肉250克烂面烧饼的做法调面，像这样稍微再厚一点。然后放湿的毛巾盖上醒一个小时。萝卜擦丝加盐搅拌，等半个小时挤干水份肉丁萝卜丝⬇️油锅，蒜泥生姜老葱炸香。各...

烂面烧饼（扬州平民美食）

06-24 烂面烧饼是扬州当地家喻户晓的平民美食，你很难在餐馆食肆中发现它的身影，故而很多外地人闻所未闻，我有幸品尝到它得益于我来自扬州的婆婆。这种饼面感绵软，最常见最传统的馅心就是萝卜丝肉馅，那个味道，一尝绝对会爱上。出国...

快手酥脆的烂面烧饼～

10-11 有一天，馄饨馅儿多了，于是成为了烂面烧饼～今天有好豆腐，于是顺手再烙几块～用料豆腐馅儿：豆腐适量胡萝卜碎，洋葱碎，香菇碎少许香菜，香葱，榨菜少许炒馅儿佐料：生抽，耗油，糖，盐，五香粉，生姜末适量和面：面，水，盐，油，芝麻适量快手酥脆的烂面烧饼...

萝卜丝烂面烧饼

10-27 用料萝卜1000克肉泥250克高筋面粉500克水500克萝卜丝烂面烧饼的做法萝卜刨丝加盐腌一小时，挤掉水份，下锅不加油干炕，炕到没有水汽的时候盛出来；锅中加少许油把肉馅煸炒出香味，加酱油、糖调味，并倒入炕干的萝卜丝，一起煸炒，加...

薄皮大馅的烂面烧饼

03-21 又到了八月中秋节，在我们镇江，中秋节除了吃月饼，更喜欢吃一种叫烂面烧饼的馅饼，为啥叫烂面烧饼，因为做饼的面和得非常的烂、粘，根本抓不上手，就用筷子搅拌，然后让它静置一会上劲，在一个盘子里倒入很多干面粉，然后用筷子挑出一点...

婴儿辅食—西红柿鸡蛋烂面

06-15 宝宝8个月，添加了大米粥跟小面条，今天做的西红柿面用料鸡蛋面条一小柳菠菜两颗西红柿一个橄榄油一勺婴儿辅食—西红柿鸡蛋烂面的做法小面条掰成小段西红柿切成丁丁锅里下一勺橄榄油，油热后下西红柿放水煮面至软烂打鸡蛋...

鸡汤烂糊面

10-11 用料鸡汤鸡毛菜蘑菇肉丝鸡汤烂糊面的做法把水煮开下面条，略煮几分钟后把面汤倒掉，放入鸡汤再煮。煮面的同时把鸡毛菜蘑菇加盐味精略翻炒几下。肉丝加料酒盐蘑菇精姜末翻炒。面条煮开后加入翻炒好的肉丝、鸡毛菜、蘑菇，加...

拯救烂面团

03-17 新手们经常会控制不好液体的量而把面团揉烂了。但如果靠添加粉类来平衡面团的干湿又很容易使得方子中各成份的比例不协调，怎么办呢？用料水量过大的面团一份麒麟臂一双拯救烂面团的做法用刮刀将烂面团从厨师机或面包机或...

哆烂面

01-16 儿童宝宝大人都可以吃的，（生病时清淡饮食）用料面条1小包鸡蛋2只（可放，我没放🤣）小青菜一把香菇3只盐适量哆烂面的做法香菇切小放机器里绞碎，也可切，（我比较懒）小熊机器青菜也绞绞🤣懒人版😀😀😀面条一小袋锅里水烧开放香菇，面条，...

鱼圆烂糊面

10-23 这是一款适合孩子和老人的面，细面加上大骨汤熬的绵软，再辅以胡萝卜丝蛋花，加上鱼圆，营养好吸收。用料细面100g大骨汤胡萝卜擦丝草鸡蛋鱼圆、虾皮鱼圆烂糊面的做法葱花爆香加入胡萝卜丝简单翻炒后加入大骨汤，煮开。放入鱼圆...

炖烂面

03-19 因为整牙，所以会找寻一些在牙痛时可以吃饱的食物。每个月去完医院，妈妈都会给我炖一大锅烂面。小时候就爱吃，现在依旧。用料面一小把香菇几个木耳少许青菜半斤肉丝（或火腿肠）少许炖烂面的做法木耳香菇提前泡发好。最好不要...

烂肉面

03-03 精选上等猪后腿肉，配以筋道面条，蒋师傅独家烂肉面，好吃到停不下来！用料手擀面约一斤猪后腿肉约一斤冰糖适量姜少量葱少量干辣椒少量八角两个生抽、老抽、料酒、黄酒、醋、盐香菇杆丝烂肉面的做法【原料图】猪后腿肉肥瘦相...

冬瓜烂糊面

04-05 这个面是我不想吃冬瓜吃的太单调随便做的，成品却意外的清淡味美，于是写下来造福大家。圣诞节就随便挑个应景的图片做封面啦！用料冬瓜随意肥牛卷随意虾皮一小把蚝油一勺盐适量手擀面适量金兰油膏一勺冬瓜烂糊面的做法把手...

烂糊面

06-23 宝宝爱吃的用料面条一小份番茄一只个鸡蛋一个虾皮适量把盐适量烂糊面的做法番茄去皮切丁，少量葱花面条切成小段适量油将番茄炒至出汁加入水煮开放入面条中火盖盖熬一会儿，放入适量虾皮，盐，一点蚝油提鲜差不多好了，打个鸡蛋...

烂卤肉面

02-03 春节刚过，剩了一些老卤水，丢了怪可惜的，但是大鱼大肉卤菜也吃够了，我先卤了蛋丶海带丶藕丶土豆丶豆棒等素菜，突然又想做肉夹馍，就卤了一块带皮腿肉，稍微瘦点儿，当然五花也可以，带皮带点儿肥肉增加口感，但是馍来不及做，就灵机一动...

烂肉豇豆面

08-12 夏天，菜市场上的豇豆也是很普遍。也在这个时候，我打算自己泡一些豇豆，因为我个人比较喜欢酸豇豆的味道。最爱的就是烂肉豇豆，酸甜中又可以加入辣味，开胃下饭不管是吃面还是拌面都超级好吃。这次用了金龙鱼优+活性发酵空心...

全素烂糊面

10-31 这看似乌糟糟的一大堆，里面除了多种蔬菜的营养外，还有妈妈对宝贝满满爱！家有术后需要严格饮食控制的小病号，也适合吃辅食的宝贝们和大便干燥、不通畅的娃娃们食用！用料盐少许鸡蛋1个细面条50克番茄2个香菇3朵胡萝卜小半根...

烂烂面

09-01 以高汤底作为基础，面条弄短，加入玉米丁，香菇丁，菜末，还有白胡椒粉，大火煮开，小火炖个五分钟用料高汤一大碗香菇丁一些玉米粒一些菜末一些胡椒粉少量烂烂面的做法直接上成品...

烂菜面

08-23 人生不过几十次花开花落用料挂面份包心菜碎胡萝卜碎烂菜面的做法水烧开，加入面条面条烧开，加入胡萝卜碎，烧开，加入包心菜碎，中途搅拌不粘锅底火开小一些，记得搅拌，适量添水，煮至稍微有一些浓稠，放入盐、生抽适量。其他都不放，适...

鱼子烂糊面

03-29 鲫鱼多刺，适合拿来熬汤。可是鱼肉扔掉可惜。用鲫鱼汤煮烂糊面给宝宝吃，已经试过几次了。之前吃的一般，这一次用了新的办法，他吃了好多。真是饱的不能再饱了。就连放到汤里面煮的黄瓜和青菜，都几乎是一扫而空。用料鲫鱼（带子...

炝锅烂面条

12-12 家里食材不多，凑合做碗面，还挺好吃用料挂面油麦菜3根鸡蛋1-2个大葱半根炝锅烂面条的做法仅有的一段葱白切了两种葱花油麦菜也是放了很久的，摘掉了外面的老叶，只留菜心鸡蛋比较小，煎了一个荷包蛋，另一个打散炒蛋锅里放油，斜切...

烂锅面

01-07 天这不是冷了，下班回家利用这残羹剩菜的稍作加工就可以做出一盆香气扑鼻且营养丰富的烂锅面，吃着多舒坦啊。有人说了，这不就是就着菜汤煮面条啊？此话差矣，这可不是简单的面条，大家上眼瞧着！用料面条冷藏成冻的剩余高汤白菜口...

时蔬烂糊面

05-03 烂糊面一年四季都适合，冬季暖胃夏季发汗解表，面煮软烂还很好消化又入味。冬季小青菜蘑菇汤打底，夏季番茄鸡毛菜汤打底。用料鸡毛菜一把番茄1-2个黑木耳泡发几朵鸡蛋一个打散金针菇或其他菇一把姜丝一撮葱花一撮时蔬烂糊...

笃烂面

03-30 用料面条1份排骨或者肉丝青菜2棵猪油1勺笃烂面的做法热锅放油，青菜下锅炒一下，加入绰水后的排骨（排骨绰水多煮一会），如果喜欢咸排骨也可以稍微放一两块，加开水，放盐，加一勺猪油，水煮开后下面条，面条要多煮一下，待面条松软后，关火...