简单的冬菜
来源：美味食谱馆 2.56W
疫情期间节约蔬菜，想起了儿时妈妈做的冬菜。家里白菜是有几根，可不舍得整根的做，就把外层大叶子都剥了下来。
用料
| 盐 | 300克 |
| 白菜 | 只用的大叶子若干 |
| 大蒜 | 5头 |
简单的冬菜的做法
白菜叶洗净中间来一刀
![简单的冬菜的做法步骤图，简单的冬菜怎么做好吃 第2张]( "简单的冬菜的做法步骤图，简单的冬菜怎么做好吃 第2张")
疫情期间不能出门晒就放暖气片旁
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翻翻个
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晒了一天，切成块，叶段分离再晒半天
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料理机打碎
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都放盆里拌匀
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密封放冰箱一个月完成
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小贴士
砂锅豆腐冬菜是最独特的味道，起锅烧油放入冬菜后倒入砂锅，配料只有香油，什么都不用放的美味
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