简单的家常菜：冬菇蒸肉饼

用料  

简单的家常菜：冬菇蒸肉饼的做法  

1. 冬菇泡软，切丁备用。冬菇水留用。马蹄切丁备用。

2. 瘦肉洗净，用绞肉机绞成肉未，不用太碎。

3. 把调料和冬菇、马蹄加入肉中，加入留用冬菇水，顺着一个方法搅拌，直到肉未完全吸收冬菇水，装入碟中，摆成饼状。锅加入水，水开后，放入肉饼蒸制15分钟左右。