蒸

【简单又好吃】家常蒸腊肉

来源：美味食谱馆 8.44K
“简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图

用料  

腊肉 1块
生抽 适量
盐 适量
生姜 适量
葱 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
味精 适量

【简单又好吃】家常蒸腊肉的做法  

  1. 腊肉凉水入锅 加生姜料酒焯水

    “简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图 第2张

  2. 水开后煮1-2分钟

    “简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图 第3张

  3. 捞出腊肉 凉水冲洗

    “简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图 第4张

  4. 洗凉洗净后切片放盘

    “简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图 第5张

  5. 加入葱 姜 胡椒粉 盐 料酒 生抽 味精 料酒

    “简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图 第6张

  6. 抓匀后放入蒸锅中 水开后小火蒸20-30分钟

    “简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图 第7张

  7. 蒸好后可以开吃啦

    “简单又好吃”家常蒸腊肉的做法步骤图 第8张

小贴士

焯水时间可以稍长 不能太短
腊肉本身有咸味 盐与生抽少加

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