【家常豆腐】简单又好吃!

来源:美味食谱馆 1.55W
“家常豆腐”简单又好吃!的做法步骤图

豆制品是我家女儿喜欢的,所以我会经常做来吃。

用料  

老豆腐 半斤
木耳 三朵
红椒 适量
姜蒜葱 适量

【家常豆腐】简单又好吃!的做法  

  1. 木耳泡发洗净备用。

    “家常豆腐”简单又好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 姜蒜葱和青红椒,都洗净切好备用。

    “家常豆腐”简单又好吃!的做法步骤图 第3张
  3. 平底锅烧热放油,再放一点盐,把切好的豆腐块两面煎黄,装盘备用。

    “家常豆腐”简单又好吃!的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧油放姜蒜葱炒出香味,加豆瓣酱炒出红油,加入适量开水,放入木耳.豆腐.生抽.蚝油.五香粉.鸡精翻炒几分钟,再放入青红椒翻炒片刻,最后放入水淀粉勾芡,再放几滴花生油,大火收汁即可出锅。

    “家常豆腐”简单又好吃!的做法步骤图 第5张
  5. 成品图。

    “家常豆腐”简单又好吃!的做法步骤图 第6张

小贴士

1、豆腐要买老豆腐,煎的时候就不会容易烂。
2、木耳一定要炒熟,生木耳吃了中毒,也可以在炒之前焯水一次。

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