简单好吃的家常豆腐
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家人喜欢吃。就尝试做一下。
用料
盐 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡蛋 | 1个 |
青红辣椒 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
瘦肉 | 适量 |
简单好吃的家常豆腐的做法
豆腐切小块,均匀沾上蛋液。
平底锅少量油,煎至两面金黄(豆腐被我撞坏了,所以变成小块了哈哈)比较丑。自己吃没关系。
准备配料(黑木耳忘记入镜了)
调酱汁,适量蚝油,生抽,白糖,再放点水调匀(生抽先少点,后期可以尝味道不够咸再放)
油锅炒配菜,再加上汤汁。
最后放入豆腐。煮一会儿就好了
出锅。
小贴士
这个不是正常的家常豆腐烧法。就是我觉得好吃的烧法。豆瓣酱也没放。(孩子不喜欢)