简单的家常豆腐（咸香）
来源：美味食谱馆 2.91W
用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 木耳 | 7朵 |
| 肉末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 薄盐生抽 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
豆腐切三角块，锅里下宽油煎至两面金黄备用。
![简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第2张]( "简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第2张")
木耳泡发切条，肉末放料酒腌制十五分钟，葱蒜切末备用。
![简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第3张]( "简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第3张")
锅留底油，下肉末炒至变色加葱姜末炒香，以15毫升量勺为准，放1勺薄盐生抽，半勺蒸鱼豉油，半勺老抽，半勺醋，半勺蚝油，一小勺糖。炒匀后加入一碗清水，下煎好的豆腐。
![简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第4张]( "简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第4张")
大火煮开，小火炖10分钟入味，大火收汁关火后撒葱花。完成✅出锅
![简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第5张]( "简单的家常豆腐（咸香）的做法步骤图 第5张")
