【香菇腊味糯米饭】 寒冬暖胃简单菜

寒冬天气最适合吃糯米饭，广东人习惯用香菇、腊肉、腊肠搭配鲜疏来做，制作简单，相当美味哦

用料  

【香菇腊味糯米饭】 寒冬暖胃简单菜的做法  

1. 糯米用电饭锅煮就行，水稍微少一些

2. 香菇腊味

3. 新鲜蔬菜

4. 将所有材料切粒

5. 先超香菇腊味：
   锅内依次放入腊肉、腊肠、虾米、香菇，翻炒5分钟左右盛起，留底油炒菜用

6. 炒蔬菜：
   依次放入胡萝卜、豆角、芥蓝头、芥蓝叶，翻炒至熟，加耗油、生抽调味

7. 拌饭：
   将炒好的香菇腊味、煮熟的糯米饭、香菜碎、青椒丝搅拌均匀即可

小贴士

1、虾米、香菇需提前用温水浸泡
2、炒肉、蔬菜时要一样一样放进去，因为不同材料所需炒制时间不一样，切忌一次性放进去