淋面怎么做好吃，淋面家常做法

01-30 无水蛋糕加蓝莓味巧克力，早餐配一杯牛奶，吃得不要不要的用料鸡蛋3个牛奶30克细砂糖25克低筋面粉30克橄榄油20克精盐0.5克蓝莓味巧克力90克蓝莓味巧克力淋面蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入细沙糖10克牛奶橄榄油盐和匀...

白色镜面淋面

03-05 哈哈😄用料水75克砂糖150克白巧克力150克炼乳。100克吉利丁。15克镜面果胶200克白色镜面淋面的做法称好料糖水煮开加入葡萄糖浆煮至103度倒入巧克力里搅匀放吉利丁。最后再放果胶好啦小贴士做好的淋面第二天用更好哦...

让你不得不收藏的淋面巧克力慕斯~分享

08-13 你的收藏让更多的朋友了解了烘焙用料123让你不得不收藏的淋面巧克力慕斯~分享的做法1、首先是吉利丁的标准操作：冰水浸泡2、全脂牛奶用厚底平底锅加热至沸腾（或者75℃左右）3、加入泡软的吉利丁片，拌至融化4、巧克力切碎5...

巧克力淋面松饼

03-25 淡奶油和巧克力的比例是1:1，我用的德芙巧克力。淋面也可以用酸奶，水果也可以换成草莓，火龙果，芒果，自己做怎么放都行配方可以做12个左右六个一叠，刚好两个，当早餐下午茶非常不错哦用料鸡蛋2个砂糖35克牛奶120克低筋面粉125克...

威士忌淋面布朗尼

07-20 濃郁滑順的布朗尼與強烈的威士忌挑逗著味蕾，帶來的不只是香醇甜蜜卻又夾雜著許多驚喜，咬下一口，滿嘴都是無限的幻想…用料布朗尼無鹽奶油100g砂糖60g鹽一小撮雞蛋兩顆香草精1/2t低筋麵粉70g可可粉30g德芙牛奶巧克力76g(...

宅家也能精致下午茶-百香果凤梨淋面慕斯

02-24 哈喽大家好呀～今天不做“还原蓝带甜品”系列了，今天来DIY甜品～（烘焙材料库存日渐消瘦，期待早日解feng…）今天做一款水果风味的淋面慕斯：👉慕斯主体是香草奶酪风味，加了点白巧克力增加顺滑口感；👉夹心则用凤梨+百香果的组合果泥...

8寸芝士淋面蛋糕

03-20 宝宝一周岁生日，想亲手给他做个蛋糕，第一次尝试，很成功。用料奶油克8寸芝士淋面蛋糕的做法1234...

法式星空淋面创意淋面

07-01 每个女孩都会遇到一个王子，并且渴望穿上美丽的婚纱！在星空淋面的基础上进行创作！用料白巧克力若干黑巧克力若干法式星空淋面创意淋面的做法淋面完成直接画画画与淋面背景完美结合...

芝士淋面蛋糕八寸

04-20 下厨房的作业！柠檬口味的戚风真的好吃！八寸的蛋糕，想做六寸的，方子的量乘以三分之二哈！此菜谱分成两个部分！一个是蛋糕体部分，一个是芝士淋面部分！芝士部分如果要做六寸，就减半！用料蛋糕体部分鸡蛋6个柠檬皮屑2-3个柠檬的量柠檬...

家庭版巧克力淋面

05-26 超简易巧克力淋面昨儿给我姐姐做巧克力戚风，材料都买了，唯独奶油超市缺货，这也太单调了，想做个巧克力淋面，但是也都要用奶油，这咋能难倒我呢，用牛奶代替用料黑巧克力30克牛奶80克黄油5克黑巧克力50克家庭版巧克力淋面的做法...

镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕

08-11 这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后也会光亮照人.此方适合8寸蛋糕，淋...

淋面奶油草莓蛋糕

08-15 用料抹好面的蛋糕奶油草莓（夹心）巧克力草莓（装饰）淋面奶油草莓蛋糕的做法切开😍🍓随意抹...

浓情可可淋面蛋糕

07-04 用料威风蛋糕三片淡奶油250g糖25g可可粉10g淋面巧克力26g奶油28g浓情可可淋面蛋糕的做法准备戚风蛋糕三片，水果适量，奶粉加可可粉加糖打成八分，将可可奶油抹面功克力和淡奶油隔水加热，适量加点糖（因为我用黑巧克力），巧克力降...

蓝莓淋面

09-28 用料热用果胶600g水400g蓝莓果蓉150g蓝莓淋面的做法将果胶和水放不锈钢锅煮开，离火。加入切好小块的果蓉搅匀，用细网筛过滤。待凉至45至50度左右装入裱花袋（用小圆嘴），淋至慕斯表面。小贴士淋面的慕斯一定要冻至零下18度以...

巧克力淋面慕斯球

04-19 原始链接，我自己整理方便下次做的，这个菜谱记录用。用料吉利丁5g*2动物性淡奶油40g+260g纯牛奶40g+25g细砂糖20g鸡蛋2个（大概65个一个的）黑巧克力25g可可粉15g巧克力淋面慕斯球的做法先做好奶冻：1、5g吉利丁片泡冷水，放冰箱...

巧克力淋面（无奶油）

05-30 用料水60ml红糖50g椰子油75g咖啡粉1茶匙可可粉1.5茶匙黑巧克力65g巧克力淋面（无奶油）的做法黑巧克力切水待用先将水、红糖、椰子油加热放入咖啡粉、可可粉至沸腾融化后关火。倒入切碎可可碎，快速搅拌至融化，放凉后使用。...

异形淋面卡通蛋糕

02-08 可爱萌萌的造型，淡奶油水果夹心，好吃的配方，还能做出翻糖的效果。用料戚风蛋糕胚淡奶油异形淋面卡通蛋糕的做法小鸭子小鸭子...

星级餐厅法式甜品盐之花焦糖淋面转载

08-19 分享快乐用料细砂糖：400克（2杯）无盐黄油：155克（12汤勺）室温软化并切丁淡奶油：225克（1杯）室温盐之花海盐：18克（1汤勺）海盐不同于食盐哦星级餐厅法式甜品盐之花焦糖淋面转载的做法1、准备好全部原料并使之温度状态与要求相符，工具：厚...

法式淋面-芒果流心慕斯

04-14 配方自用记录配方可以做8连长枕磨具法式淋面-芒果流心慕斯总结：淋面过甜，下次尝试无糖白巧克力淋面温度过低，挂的太厚，下次降温到35度就淋试试看淋面不镜面，和糖有关系？or玉米糖浆不可代替葡萄糖浆？蛋糕体过甜，下次减少10g糖...

bunny酱紫的奶油淋面蛋糕

05-27 记录每一个蛋糕~用料灵感行动力耐心用心bunny酱紫的奶油淋面蛋糕的做法。。。。。。。。。...

蛋糕淋面：巧克力甘纳许淋面（超美腻超快手）

05-12 最常用的一种淋面，超多实践反馈，好吃又快手，客户喜欢用料巧克力40克奶油40克蛋糕淋面：巧克力甘纳许淋面（超美腻超快手）的做法要做蛋糕的大小称相应重量的巧克力。这里我用的是法芙娜巧克力币，做8寸半淋面，所以只称了20g这一步...

淋面甘纳许-给自己看

06-14 比例1:1淋面的话，淡奶油可稍多。材料用量根据实际情况调整用料巧克力50g淡奶油（根据需要的稀稠程度自行调整）50g淋面甘纳许-给自己看的做法淡奶油煮至冒泡倒入巧克力，焖一会儿，搅拌均匀（如果没融化，隔热水搅拌融化）温度28°左...

奶油奶酪淋面

05-10 尝试过无数的淋面方子后最最最最满意的一个。无论是视觉效果、口感冲击、难易程度，都能说独一无二的好。配方是6寸的蛋糕淋面的量。用料奶油（蓝风车）50克奶油奶酪（MG）40克糖粉（太古红标）5克色素（PCB色粉或者色素液）适量奶油奶...

巧克力淋面裸蛋糕

10-30 绝对的爆款！看着就让人垂涎欲滴～用料8寸巧克力戚风3片自制草莓果酱适量淡奶油A（夹层奶油）250g细砂糖25g50%以上黑巧克力（淋面）40g牛奶巧克力（淋面）40g淡奶油B（淋面）70g黄油（淋面）5g新鲜水果适量防潮糖粉适量巧克力淋面裸蛋糕的做...

草莓淋面小蛋糕

03-08 草莓巧克力淋面小蛋糕是不是很可爱啊！这配方可以做6个小蛋糕。用料低筋面粉85克柠檬汁5滴鸡蛋5个牛奶70克细砂糖80克玉米油60克奶油部分：淡奶油250克细砂糖25克朗姆酒5滴芒果肉60克（做夹心）淋面部分：草莓味巧克力60克淡奶...