炸薄脆怎么做好吃，炸薄脆家常做法

炸薄脆

05-14 香脆可口，入口即碎，可作零食。用料春卷1包油适量克炸薄脆的做法买回的春卷皮一片一片撕开放置整齐切成一条再斜刀切成小片如图所示。将切好的春卷皮用手整松，热锅烧油到油温到150度左右放一片下去试炸得很快浮起来就可以...

04-29 90年代的北京路边早餐，除了包子馄饨油饼油条，最受欢迎可能就是煎饼了。¥1.2一份的元气早餐，除了排队，可能就没缺点了。用料炒锅——炸薄脆：面粉（薄脆）适量盐（薄脆）少量水（薄脆）适量油（薄脆）适量饼铛——摊煎饼：面粉、杂粮粉2:1比例...

薄薄脆

05-18 一口一个香香脆脆停吃的刹不住。（友情提醒：很抵饱）用料面粉（低粉，高粉都行）50克盐1克鸡蛋1个砂糖35克香草精一瓶盖（可有可无）芝麻适量（可有可无）薄薄脆的做法面粉加盐混合过筛备用鸡蛋➕砂糖➕香草精用电动打蛋器高速打发至有纹...

炸几个又香又脆的薄脆

12-21 今天炸薄脆。吃煎饼时，配上薄脆，简直是绝了👍用料面粉125克鸡蛋1个（连壳68克）炸几个又香又脆的薄脆的做法面粉中打入鸡蛋；揉匀，松弛15分钟，再揉匀擀开；擀开成大薄片；（我用压面机压至最薄档）压好的薄面片切成小块的面片，在中间划二...

薄脆

08-26 用料面粉水盐鸡精薄脆的做法面粉加少许盐，鸡精搅拌均匀，慢慢下入清水搅成絮子揉成面团，用擀面杖擀薄，越薄越好下油锅炸至金黄酥脆脆脆的香香的包在煎饼里头薄脆～完美...

薄荷脆

06-26 黄桃的香甜，薄荷的清凉，薯片的酥脆，给味蕾一个崭新的冲击用料黄桃罐头紫甘蓝薄荷叶沙拉酱薄荷脆的做法把黄桃罐头里的黄桃取出4块，切小块。把紫甘蓝取3片叶子，切成小丁。(都不用很小，影响口感)把1放入大碗里，挤上沙拉酱搅匀...

炸煎饼果子薄脆低粉版本(安徽蕉叶、煎饼果子薄脆)

08-23 作为安徽人喜欢吃煎饼，这次尝试用低粉、鸡蛋、黄油、牛奶、盐，虽然用的低粉，但鸡蛋和盐保证了面粉具有一定的筋性，这个炸出来是软脆软脆的。面粉的量不给了，两个鸡蛋看能加多少面粉，慢慢调，面团硬些，面粉多了可适量加牛奶。用...

杏仁薄脆

11-22 用料蛋白2个玉米油20克糖粉13克盐1克低筋面粉30克杏仁片适量杏仁薄脆的做法两个鸡蛋的蛋黄蛋清分离，这里我们只用到蛋清。蛋清中加13克糖粉、20克玉米油，搅匀；加1克盐，搅匀。筛入30克低筋面粉，搅成细腻顺滑的面糊。装入裱...

椰香薄脆

11-11 薄脆是我做得比较多的小零食，老老小小都喜欢。以前做薄脆大多用米饭做，这次想用饼干方子来做。因着添加了椰浆，我就用了椰子油，双倍椰香，香死个人……这个配方有水分（椰浆），油的量也不多，想要做出酥脆的口感，得加点儿膨松剂，所以...

蛋卷变身小薄脆（蛋卷&薄脆）

05-18 卷蛋卷太麻烦？直接做成小圆薄脆就好啊，方便好吃无添加。减糖版本。用料鸡蛋2个白砂糖30克玉米油60克牛奶80克低筋面粉100克黑芝麻适量蛋卷变身小薄脆（蛋卷&薄脆）的做法鸡蛋➕白砂糖搅拌均匀，我用的一个小鸡蛋和一个双...

薄薄脆脆不漏底的蛋卷

04-03 蛋卷冰激凌是孩子们喜爱的美食，上次用平底锅做蛋卷不成功，特意买了蛋卷器。看来还是术业有专攻，做出来的蛋卷又脆又薄，蛋香四溢！用料低筋面粉100克牛奶90克鸡蛋2个糖45克黄油40克黑芝麻30克薄薄脆脆不漏底的蛋卷的做法低筋...

薄脆饼

06-29 这款薄脆饼是咸味的，口感酥脆，搭配着芝麻和蒜头，味道真的一级棒，真是越吃越停不下来😂️😂️用料高筋粉(面团)100克水55克盐2克油15克蒜头(抹面)1瓣油10克水10克黑芝麻适量薄脆饼的做法把面粉，水，盐，油称重后倒入干净的容器中揉...

炸蔬菜薄脆(蕉叶子)

04-05 用料面粉适量盐适量炸蔬菜薄脆(蕉叶子)的做法菠菜榨汁，过滤一下残渣往渣好的蔬菜汁里加适量食盐放入面粉和黑芝麻，面团要比擀面条的面稍微再硬一点和好的面团醒发20分钟擀成一张薄薄的大面片，比饺子皮要薄用刀切成10公分...

山药薄脆

08-29 最近有几位用户在后台留言能不能将某个薄脆的材料改成山药，我们马上就研究了配方。今天这个山药配方的材料非常简单，不用加盐和糖就非常好吃，麦子家的二胎一岁左右就吃不停…用料鸡蛋2个山药90g低筋面粉40g山药薄脆的做...

杏仁薄脆片 | 香薄脆

03-21 如果说起饼干类口感最爽的是那一款~我一定会选择这款！~酥脆爽口！~再加上杏仁的香味！~每次刚出炉就分分钟被我吃完了！~吃的每次都比做的快···淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs微信号：15601645072用料黄油60g糖粉50g蛋清2个低筋面粉...

🥰好吃炸了的春饼卷薄脆

12-09 从江苏徐州出差回来，发现了一道简单又朴实无华的烙馍卷馓子，味道却惊人的好吃！稍作改良引进到东北的春饼中，全家一致好评！一向挑剔的老妈当即决定以后做春饼再精简，也不能少了炸薄脆！用料混沌皮20张卷饼若干张配菜随意🥰好吃...

煎饼(薄脆空气炸锅)

06-06 个人感觉薄脆是煎饼的灵魂，有薄脆吧热量就上去了，没薄脆这就不是煎饼，是糊塌子。用空气炸锅做薄脆，就正反刷油即可。吃起来虽然没有油炸出来的那么酥，但脆度已经可以了。用料面粉适量鸡蛋1—2个甜面酱适量腐乳汁适量葱花香...

薄壳脆皮滑嫩多汁炸翅中

05-07 因为不喜欢过厚的脆皮用料鸡蛋1个鸡翅中500g家乐香蒜炸鸡粉1袋淀粉2勺面包糠100克薄壳脆皮滑嫩多汁炸翅中的做法500g鸡翅，泡一俩小时以出血水，之后清洗干净，沥干水分，可以考虑厨房纸进一步清除表面水分。不用划刀！请用牙签...

【酥薄爽脆的炸麻叶—DIY家庭版】

11-30 【酥薄爽脆的炸麻叶—DIY家庭版】过年的时候，总是会惦记着小时候的那些零食。比如，炸麻叶。自己做麻叶皮呢，感觉比较麻烦，而且担心弄不好。怎么办呢？突发灵感，用馄饨皮如何呢？仔细地问过，卖馄饨皮的大妈，她说自己以前炸过，听脆...

‼️非油炸果篦（薄脆）㊙️

01-09 研究非油炸果篦，一方面是为了更健康，减少油的使用量，另一方面为了避免家里油炸后的油腻味道。用煎锅放一点油煎也可以，或者电饼铛。但是烤箱相对能让家里更少一些油烟的味道。这个方子能做8个伸开手掌🖐️大小的薄脆。这些...

薄壳脆炸虾

02-04 话说用炸粉调糊糊，没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路，尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧？然而很快发现，只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒是厚些了，却看不出能炸到飞起的迹象...

小米薄脆锅巴：非油炸版

03-11 周末啦，做点小零食给大家享受吧。但油炸食品实在是不健康，于是就改良了一下。这个非油炸版依然香脆，用蛋卷机更方便更快速用料小米100克面粉100克鸡蛋1个水少量食用油30克盐2克五香粉／十三香2勺辣椒粉少量小米薄脆锅巴：非...

烤玉米薄脆（空气炸锅）

10-22 两种做法，一种是没放鸡蛋，吃起来是脆的。另一种是加了鸡蛋，吃起来是酥的。可以根据自己的喜好选择做法。用料玉米面100克低筋面粉100克玉米油20克水80克黑胡椒粉适量盐适量烤玉米薄脆（空气炸锅）的做法准备100克低筋面粉，100...

脆皮炸鸡｜面皮薄酥脆，腌料入骨香

04-07 就如题目里写的那么好吃！用料鸡翅500大蒜几瓣姜2片蚝油1大勺盐1小勺糖1小勺面粉2匙淀粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸鸡｜面皮薄酥脆，腌料入骨香的做法提前一晚腌肉。鸡翅用叉子戳洞洞入味，除了粉类都倒进去拌匀。密封隔...

无敌好吃薄脆（炸面片）

04-06 用料面粉鸡蛋虾奶酪水糖盐色拉油或玉米油芝麻无敌好吃薄脆（炸面片）的做法面粉一碗（约120g）、泡打粉一小撮、糖盐适量根据个人口味混合均匀2～3只虾（如果是大虾要去虾线），1个鸡蛋，奶酪适量，料理机打成糊混合虾鸡蛋糊和面粉，揉成比...