冰镇酒醉小龙虾怎么做好吃，冰镇酒醉小龙虾家常做法

05-17 夏天还是冰镇的酒醉小龙虾和追剧最配用料小龙虾2-3斤姜4.5片椒麻若干京葱手指长3-4段茴香10克香叶3片八角1-2个花雕(5年)一瓶青柠檬1个话梅10颗山楂片(可不放)10克冰块需提前准备好用了2板冰格冰镇酒醉小龙虾的做法这...

冰镇醉鲍鱼

12-31 冰镇过的鲍鱼，吸收了花雕的酒香及酱油的咸鲜。沁人心脾，暑气全消!!用料小鲍鱼1斤花雕250ml水250ml鱼露3汤匙冰镇醉鲍鱼的做法小鲍鱼用牙刷清洁后,大火蒸6分钟將花雕,水及鱼露拌勻,加入小鲍鱼浸2-3天即成...

酒香冰镇小龙虾

04-30 夏日炎炎，要吃点冰凉清爽的才舒服那就来个冰镇小龙虾吧用料小龙虾2斤姜8片小葱6根小米辣10个朗姆酒适量（看个人喜好）柠檬1个冰水1500毫升味极鲜6勺酒香冰镇小龙虾的做法凉白开放入冰箱冷藏，，盐水泡虾2小时，然后用剪刀✂️夹住...

冰镇龙虾

07-25 用料姜5片蒜5瓣料酒2勺小龙虾2斤冰镇龙虾的做法1，买来清水小龙虾刷干净，遇到特别黑浑水摸鱼进来的多刷几遍也能刷干净的，重点:不要抽筋，不要弄死它2，加入葱姜料酒（加啤酒去腥味更好），白灼，水开7-8分钟，其中最后2分钟小火即可。3...

“李白靓虾”冰镇小龙虾

05-07 在杭州吃冰镇小龙虾，“一佳靓虾”是最好的选择。我用了“李白靓虾”厨师长的秘制卤汁，在家轻松做出和“一佳靓虾”媲美的冰镇小龙虾，价格才1/3。大家可以在TB或者咸鱼上，搜到这款“李白靓虾卤汁”。用料小龙虾2斤姜5片蒜6...

冰醉小龙虾

07-03 用料小龙虾2斤冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净剪掉虾须直接上锅蒸十五分钟蒸熟将熟龙虾取出然后投入冰水镇凉调料汁五年陈花雕半瓶三年陈花雕半瓶糖三勺美极鲜酱油蜂蜜一勺生抽不要加热搅拌均匀然后放入姜片花椒柠檬片或...

用女儿红做的冰镇醉龙虾

07-24 血气方刚的小龙虾，一如往年一样热火朝天，油焖的，麻辣的，蒜泥的，椒盐的……在每一个深夜充斥着朋友圈，撩的人辗转难眠～用料小龙虾2斤水600克冰糖10克鱼露200克女儿红200克姜几片香叶几片盐少许用女儿红做的冰镇醉龙虾的做法水...

冰醉龙虾

07-25 南京大排档的冰醉龙虾，中等个子，20个298。一直想仿制。学习了下厨房里各家的方子，终于琢磨出来了。用料小龙虾（中等、去虾钳）2斤香叶4片八角2颗话梅（咸酸）10颗花雕酒一斤姜4片糟卤半瓶生抽7两黄冰糖50克蜂蜜半瓶（普通装）冰醉龙...

花雕熟醉蟹（冰醉小龙虾）

09-15 特别爱吃醉的大闸蟹，每次吃的时候儿子就在边上流口水，可是因为是生的不敢给他吃。后来就想到蒸熟了再醉，一试儿子就爱上了。配方是试出来的，用料比较多，记下来免得忘记了。欢迎大家试试😀用料大闸蟹8只花雕酒（五年及以上）900...

【冰醉花雕小龙虾】黄酒配虾黄

08-21 爱喝酒，一定要知道虾黄蟹黄配酒精的绝美。吃虾吃蟹，若少了一口酒，那就好比登上了长白山不看天池就下山一样缺憾。前人发明醉虾醉蟹，因为活着的水生物把酒精吃进肚子，能让酒味渗进肉里，这样吃起来，肉鲜混合着酒香，软糯又绵长的...

减脂餐•冰镇小龙虾

06-13 夏天就是吃小龙虾的季节呀就算减脂期也是忍不住来一份冰镇水煮小龙虾解解馋吧无油低脂高蛋白用料小龙虾2斤（可食用部分300g）姜50g桂皮1块八角2个香叶3片花椒10粒盐3克冰块20块蒜3瓣小米辣2只寿司酱油1勺食醋1勺减脂餐•...

冰醉小龙虾

06-24 冰醉花雕小龙虾，小龙虾的神仙吃法，完全不油腻，咸鲜中带着酒香，赶紧来试试吧！用料小龙虾800克生姜1块柠檬1个绵白糖100克蜂蜜30克花雕酒400毫升伏特加50毫升薄盐酱油100毫升花椒3克冰醉小龙虾的做法准备好食材原料小龙虾刷...

‘淘最厨房’冰镇茶醉小龙虾，涩！

07-31 有的大厨常日埋头于后厨，而有的大厨不甘心只学一种菜系，常年四处学艺交流，无门无派但一身本领，混杂而又新颖，新鲜刺激是他们的标签。文餐厅Y'SKITCHEN就藏了许多这样的创意料理，而今天的菜谱也隐蔽于此。餐厅老板，也是...

冰镇小龙虾-magimix玛捷斯

12-06 用料小龙虾斤姜片冰镇小龙虾-magimix玛捷斯的做法把小龙虾清洗干净，主锅加热水至最低水位线，把小龙虾和姜片放入大蒸锅，设置25分钟120度，蒸好的小龙虾放入冰水或者冷藏3-4小时肉质更紧实再调一个自己的料汁，太满足啦...

冰镇小龙虾花雕酒

05-06 这个是聚会去希尔顿酒店吃自助餐吃得到做法，当时巨受欢迎。赶紧复制一下用料小龙虾斤花雕酒需没过小龙虾花椒一小把香叶1片八角1个冰镇小龙虾花雕酒的做法买来小龙虾吐水刷干净隔水蒸熟。一般五到六分钟在干净锅里倒入...

冰镇小龙虾

01-16 最近收到的请帖特别多，参加了好几场宴会，每一场都有吃到龙虾。我是很喜欢吃龙虾啦，芝士焗龙虾，鲍汁焖龙虾，蒜蓉姜葱炒……不过，怎样做才是龙虾的最佳吃法呢？芝士焗充满了诱人的奶香，鲍汁焖出了龙虾的鲜味，蒜蓉姜葱炒则最家常…...

冰镇熟醉虾

06-29 用料沼虾1斤花雕酒烧酒生抽盐冰糖生姜蒜头花椒小葱香叶水冰镇熟醉虾的做法沼虾洗净，烧水，水里放几片姜，水开后放虾，煮熟，立刻关火，捞出过冰水，或过凉开水后入冰箱冷冻箱放20-30分钟左右，迅速降温，之后转到冷藏保存，这样可以保持...

糟卤冰镇柠檬小龙虾

03-07 用料姜一块糟卤250毫升料酒50毫升花椒大料少许柠檬四分之一个糖两大勺小龙虾一斤半糟卤冰镇柠檬小龙虾的做法小龙虾刷干净，开水中加几片姜、一小把花椒大料，煮虾15分钟，捞出放入冰水中降温，虾肉更弹按照上述比例混合糟卤...

小龙虾五部曲（2）-冰醉小龙虾

05-10 啤酒小龙虾，吃货是一家💞。虽然啤酒+小龙虾一个冷一个热冰火两重天比较爽，但double的嘌呤还是值的注意👆🏻。于是试试清凉一夏的冰醉小龙虾，来个夏天的感觉🎉本来醉虾酔蟹都是用活的虾蟹，然后用白酒+黄酒消毒，这样也带来了...

啤酒蒜蓉小龙虾🦞～酒不醉人人自醉

06-03 请小龙虾先喝杯啤酒🍺，用料小龙虾3斤大蒜500克啤酒1瓶花椒30粒干辣椒5个蒸鱼豉油2勺盐6克油20克啤酒蒜蓉小龙虾🦞～酒不醉人人自醉的做法挑选青壳母小龙虾，剪去胡须和小爪子，刷洗干净，没有去尾部肠线，不然肉质会松。大蒜切成...

小龙虾的最新打开方式——梅汁冰镇小龙虾

07-18 又到了吃小龙虾的季节，小龙虾口味可以说是五花八门，最常见的有香辣小龙虾、啤香小龙虾、蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、清蒸小龙虾等等。有一种话梅汁浸泡的冰镇小龙虾，估计你还没吃过吧？用料小龙虾500克话梅20克生姜10克大蒜1...

花雕熟醉冰镇小龙虾

05-16 小龙虾的季节，把活虾买回来自己做，花雕冰醉最能吃出小龙虾的鲜香，尤其是酒醉后甜甜带酒香的虾黄，不输给秋天那一口销魂的蟹黄！看了好多菜谱，综合了一下试试，非常好吃！用料小龙虾2斤花雕酒400ml香糟卤400ml生抽100ml冰糖200克...

冰镇龙虾🦞

09-21 夏天的时候瞎捣鼓，没成想一次就成功，味道很棒用料小龙虾。2斤酱油。适量勺糖。适量克花雕。半瓶左右勺咸亨香糟卤半瓶桂皮八角香叶shilia适量盐。3勺柠檬2-3片冰镇龙虾🦞的做法龙虾清蒸煮好放冰水净泡让肉质更加紧致，然...

冰镇小龙虾

07-04 故事很曲折，很长。用料姜根据龙虾量而定片数小龙虾2斤花雕600克话梅7颗冰镇小龙虾的做法先把龙虾放在水里养，放点盐，让把脏东西尽量外吐，水多冲几遍，再用刷子刷。清水放入生姜，大葱烧开，然后将龙虾放入，等翻滚后再烧十分钟以...

小龙虾四重奏之冰镇龙虾

08-05 要说我对一件事的执着，大概就能从吃龙虾上面看出来，每年夏天必须要吃龙虾，无龙虾不夏天！而且吃龙虾一定要去街边的馆子里面，酒店里是吃不出龙虾的灵魂的，一个人一双手套四斤龙虾是我最起码的标配，再来盘螺丝来瓶啤酒，放荡不羁...