黑全麦凉皮和面筋怎么做好吃，黑全麦凉皮和面筋家常做法

黑全麦凉皮和面筋

12-15 因为健身，家中常备黑全麦粉，出于就地取材的想法，没有特意买高筋面粉和中筋面粉，直接用了黑全麦粉。做出来的黑全麦凉皮和面筋口感鲜明、层次丰富，出乎意料，估计不是任何人都能接受的。黑全麦凉皮比普通凉皮更筋道、更粗糙，能...

全麦凉皮

11-19 用料面粉500克水850克小葱，香菜适量全麦凉皮的做法面粉和水水一点加，搅拌好，就过滤下，蒸3分钟蒸好了蒸好了准备好了搅拌均匀，就是没有辣椒不好看...

小白制作吐司+面包机版本+全麦（高筋加黑全麦）

09-21 新手小白一枚，依然在摸索之中。今天做的是高筋面粉加黑全麦粉做的全麦吐司。全麦粉发酵不易，所以酵母要多一点点。配方可以改为全部高筋面粉版本，酵母2.5克就行。用料高筋面粉200克黑全麦粉100克水150克盐2克橄榄油15克...

自制凉拌黑全麦面荞麦面面条

06-19 用料鸡蛋1个黄瓜1根酱油1勺蚝油1勺陈醋1勺美国苹果醋1勺自制蒜葱辣酱1～2勺自制凉拌黑全麦面荞麦面面条的做法按比例九阳面包机...

自制面筋和凉皮，零失败，味道不错

12-01 用料面筋自制酵母克盐克水高筋面粉自制面筋和凉皮，零失败，味道不错的做法和面，醒发过夜第二天洗面，面筋加点酵母发酵20分钟上清液倒掉，面浆蒸面皮成品面皮不会烂成品蒸好面筋，切备用凉拌...

熊熊白白-全程不沾手的洗面筋，油面筋和凉皮

11-16 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料高筋粉500克精盐10克水大量熊熊白白-全程不沾手的洗面筋，油面筋和凉皮的做法500克面粉10克盐300克水（用...

面筋凉皮

12-10 按这个抖音上的做法(不是本人）用料面粉4杯克水适量克面筋凉皮的做法揉面醒30分钟。用的中筋粉，可能高筋粉更容易洗洗出面筋蒸20分钟面筋蒸好撕碎洗出的面水静置4小时以上，倒掉表面的水，加少许食用碱，蒸盘抹油倒入面浆，水开...

凉皮👩🏻‍🍳加面筋和调料步骤

03-02 欢迎来到衫的厨房【最近国外也是疫情比较严重，既然在家窝着不如学道菜！不用出门再去买凉皮啦！】👩🏻‍🍳在家做一次试试看吧！做完超级有成就感🥰用料面粉500克盐一茶勺酵母粉一茶勺水适量黄瓜半根辣椒油2勺调料大料盐醋酱...

凉皮面筋

12-10 用料面粉300克酵母2克油少许凉皮面筋的做法活好面团套袋，醒发30分钟放入少量水，洗面洗到出筋把所有洗面水都收集好洗好的面筋，放入酵母，醒发30分钟上锅蒸30分钟放凉切开，备用洗面水静置4小时以上，把上面水倒掉，剩下稠面浆加...

“凉皮面筋”秒变“烤面筋”

12-19 现在风靡做凉皮！！！（详见主页菜谱）同样的洗面方法，秒变“烤面筋”！！“收藏”+“关注”，教你做朋友圈最靓的仔！！用料高筋面粉1000克盐3克水若干“凉皮面筋”秒变“烤面筋”的做法1.将1kg高筋面粉加适量水揉成面团，醒30分钟；2.注水摸...

超软黑全麦土司（90%黑全麦面粉+10%面筋粉）健康低卡主食

04-22 减脂期每天想着怎么做黑麦面包，以前做过纯黑麦的，不能拉丝，口感太差，减肥也不能忽略口感，不然很难坚持下去。纯黑麦面包没有筋度，那就只能加面筋粉了，今天试了一下，太成功了。#第一次做的时候用的黑全麦粉是依恋的，面团很吸水，...

凉皮+面筋

06-15 用料中筋面粉250克凉皮+面筋的做法将面揉成团醒30分钟，温水洗面团3次，分为面筋和面糊只用面糊底部的淀粉部分，先将盘子底部刷少量油倒入需要蒸的盘子中，上锅蒸6分钟从锅中取出凉水冲下，用顺手的工具取出把凉皮泡入凉水中待...

洗面筋凉皮

01-23 上回洗面筋凉皮还是2020年初的疫情谁知道这么快西安又来一场配合国家防疫政策好好居家好好做饭我居家我骄傲我为国家省口罩做个洗面筋版的凉皮吧，其实主要想要面筋用料普通面粉300克水根据情况加减盐3克黄瓜2根生抽勺...

一次成功的凉皮和面筋，太好吃了

12-17 放假在家，终于还是没忍住诱惑做了凉皮，之前听说要七八次才成功，找了白天试了一下，居然一次成，我们都把做的吃光光了，太好吃了，没有做过真的可以试一下，很有成就感。用料面粉500克水（常温就可以）250克酵母适量麻酱酱油，醋，蒜泥，香油...

自制水洗面筋和凉皮

12-12 今天是不上班不上学一家人阳台客厅卧室游第十八天，必须找点事情做做，洗洗面团吧～用料面粉250克水125克盐2克自制水洗面筋和凉皮的做法面粉加水加盐揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。开始洗，这是第一遍，面粉水比较稠。洗...

黑全麦面粉鸡丝凉面

06-03 用料制作面条：黑全麦面粉190克普通面粉80克食盐3克鸡蛋1个（约40克）清水约85克其他：鸡胸1块葱姜花椒适量（煮鸡胸用）玉米粒适量食用油适量干辣椒适量生抽3勺（每份）老陈醋2勺蚝油1勺白砂糖1勺食盐半勺葱蒜适量熟芝麻适量黄瓜1根...

自制水面筋和凉皮

12-17 很久很久以前就知道洗面粉后可以得到面筋，但某人不喜欢也就懒得做了，趁这次机会就定量做了水面筋和凉皮，记录如下。用料普通面粉500克水300克盐6克淀粉5克自制水面筋和凉皮的做法500克面粉加盐，边加水边搅拌。揉成较软的...

凉皮-面筋

05-19 面筋--霍霍一晚上的成果[得意]✌️明天吃凉皮😻一冲动，霍霍一晚上面😂还算成功，至少目前面筋是成功的✌️会霍霍人，就能做好[捂脸]好好的一块儿面，放水里搓，一个劲儿的搓，剩下的一小团就是面筋✌️把他上锅蒸20分钟就OK啦😎🤤面筋...

黑麦全麦吐司中筋面粉版（含中筋面粉出手套膜秘诀）

05-26 俺觉得肠胃经常便秘的人吃吐司就要吃全麦或者黑麦的比较健康，增加膳食纤维，帮助大肠蠕动。一天满满的能量。低卡路里，低糖，一片软软的🍞吐司，老人小孩都喜欢😘以下配方是一个450g吐司模具的量。俺和面都是用面包机解决的，省...

面筋与凉皮

12-18 自己做的面筋与凉皮，原来这么简单。用料面粉500克水300克水（用于洗面）1300克盐5克酵母少许面筋与凉皮的做法主锅放入500克面粉，300克水。30秒/速度3—6混合面粉。加入5克盐。3分钟揉面模式。面揉好后，取出面团，醒发30分钟。...

不洗面筋凉皮

01-25 1.淀粉:红薯淀粉可以增加筋度、亮度，也可以用玉米淀粉。2.有凉皮锅或者披萨盘更好，我的盘子有些小。3.蒸的过程中一定要盖锅盖，一定要，否则表面干。4.不一定非要每次抹油。用料面粉125克水250克盐3克淀粉10g不洗面筋凉皮...

全麦枣泥馒头（高筋面粉+低筋面粉+全麦粉版）

04-09 忽然想吃枣泥馒头了，全麦的～可是家里中筋面粉不够了…于是干脆用低粉和高粉混合代替中粉，外加部分全麦粉做了个全麦枣泥馒头。没有额外加糖，整个馒头甜度完全靠自制的无糖枣泥支撑着，更健康了是不是～不知道是不是放了低粉的...

面筋凉皮

01-12 说到面筋凉皮，大家一定不会陌生，光亮细滑薄透筋道的面皮切好，加上面筋，拌上一些蔬菜丝，淋上油泼辣子，光想象着口水已经出来了。凉皮怎么做？你一定会说：蒸呀！拿洗面筋后沉淀的面浆蒸出来的！而今天好吃懒做的人却告诉你一种懒人的...

春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）

03-21 自制春卷，春卷皮加入了高筋粉和全麦粉，味道也很不错哟，小火两面煎黄，孩子喜欢吃用料全麦面粉少许高筋面粉少许全麦面粉少许盐少许芹菜大白菜嫩豆腐瘦肉油春卷（自制春卷皮，加了高筋粉和全麦粉）的做法普通面粉，高筋面粉，全麦面粉...

凉皮带面筋

12-08 新型肺炎在家待着，外面啥都没有卖，在家吃久了大鱼大肉，跟妹妹就弄起来了。用料面粉1000克盐3克水适量发酵粉2克青瓜一根胡萝卜🥕半根酱油适量香油适量芝麻酱适量辣椒粉适量醋适量蒜米一个凉皮带面筋的做法找个大盆放入面...