简易版虎皮凤爪怎么做好吃
使用了高压锅,做完的鸡爪一抿就化。传统做虎皮凤爪的方式需要花大量时间,这里我把用普通锅炖四十分钟改成了用高压锅压25分钟。用料盐3克油10克生抽3勺鸡爪20只生姜3片老抽6勺醋2勺冰水适量简易版虎皮凤爪的做法解冻后...
记录生活🌈用料鸡爪500g葱2根麦芽糖一勺生抽一勺白糖适量八角2个桂皮1块干椒节2个盐适量蚝油适量料酒适量葱姜蒜段适量花椒适量酱油适量🌈虎皮凤爪🌈虎皮鸡爪🌈美食卤味🌈的做法鸡爪冷水下锅,放入生抽、白糖、麦芽糖、...
今天做的虎皮酱凤爪,就是品种多样的广式早茶中极具代表性的一道。这款虎皮酱凤爪红香酥软,透着浓浓的酱香味,配着香滑的叉烧芡汁蒸到非常软烂,入口轻轻一抿就能骨肉分离,在我家这道菜的受欢迎指数是五颗星,制作时间虽稍长了...
N年前,和朋友一家自驾去上海。吃到南京街上排大长队买到的虎皮凤爪后,一直念念不忘。因为疫情囯庆假期不能远行,所以每天破解记录一道菜。今日份🐯虎皮凤爪用料鸡爪10只生抽1勺料酒1勺干辣椒两个个盐适量香叶一片八角一...
只因孩子喜欢吃,外面买的总不放心多吃。说实在这菜挺费时长,但是身为孩奴的妈妈们都会没办法让自己不去做😋世上只有妈妈好呀😄用料鸡爪只10酱油适量姜5片料酒1勺蒜2瓣蚝油1勺盐适量生抽1勺豆豉5克辣椒1根豆豉虎皮鸡脚...
用料鸡爪12只葱半根姜2片老汤1碗蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐适量食用油300ml料酒1勺卤虎皮凤爪的做法锅内放入葱,姜,料酒,鸡爪焯水,大概六分钟。鸡爪焯水捞出后,静置1个小时晾干,为油炸做准备!锅内放入没过鸡爪的油,加到七成热,...
搬运自微博多拉十九N,今天第一次做大成功,所以想跟更多人分享一下😁用料鸡爪15只老抽3勺料酒2勺盐20克蚝油3勺干辣椒3个八角1个香叶6片白胡椒粒20粒姜3片良姜1块小茴香适量白芷1片六月鲜轻盐原汁酱油1勺空气炸锅版虎皮...
用料凤爪9只独蒜2个生姜3克小米椒5克青辣椒5克料酒1勺豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油1勺玉米淀粉1勺食用油适量蒸虎皮凤爪的做法准备好所需的材料!锅加入适量的清水煮沸,倒入1勺料酒和凤爪焯水1分钟左右.捞出来沥干水份后,将凤爪...
这个菜费时间,但是疫情时期可以慢慢做。用料鸡爪15只白醋1勺料酒1勺生抽3勺老抽2勺蚝油1勺十三香适量香醋1勺白糖1勺大葱姜蒜花椒八角干辣椒虎皮凤爪(空气炸锅版)的做法冷冻鸡爪,泡水解冻。把鸡爪指甲剪了,划个刀口。锅里...
酒楼里面一个豉汁蒸凤爪就要十多块自己做经济实惠很多以下配方根据自己口味调整了一下你们自己做的时候蒸的时候可以先蒸一点看看这个酱的口味合不合适自己,然后根据自己口味调整一下就好了如果喜欢吃,一次可以多炸一点...
今年的春节过得有点不一样,很多家里都备了不少年菜吧?油炸好等待二次加工就可以上桌的虎皮凤爪。我刚好有一份来自妈妈牌的爱心虎皮凤爪,一直在冰箱里躺着了。不太喜欢吃年菜里虎皮凤爪,忽发奇想是不是可以做成广式早茶的...
用料鸡爪10只香叶10片桂皮2块八角2个姜20片蒜3瓣料酒2勺盐适量简单易学的虎皮凤爪的做法新鲜凤爪修剪干净冷油放入凤爪,盖上锅盖(锅盖要透气这个环节比较恐怖)炸到皮干发白捞出放冷水里浸泡泡四个小时、入图切开,不切也可...
最爱凤爪的软糯用料花生米一把花椒大料桂皮块白糖干辣椒鸡爪只姜片白糖克蚝油勺豆豉勺盐克料酒勺生抽勺老抽勺鸡爪虎皮蒸凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲,锅中烧水加料酒姜片煮开捞出准备调料晾干后抹上酱油准备炸,炸十分钟左...
烤箱版的虎皮凤爪,低脂低油,更美味,更健康。它改进了传统的油炸过程,入烤箱高温烘烤,免去了油星四溅,狼狈不堪的灾难现场。凤爪呈现出的虎皮一点也不输油炸过的。用料鸡爪20只葱姜蒜适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺叉烧酱1勺海...
大家可以搜索今日头条:叶韵琪琪,里面有详细的视频,记得关注、收藏、留言,相信大家看完视频都能做出漂亮的虎皮凤爪!虎皮凤爪是一道色香味俱全上档次的地方名肴,属于粤菜系。其烹饪方法也较复杂。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,是...
本来是打算做虎皮凤爪的,但是做的时候脑子一抽,还没油炸就先把焯水的凤爪放冰水了。等想起来了已经过了一段时间了。翻车就翻车吧。下次再重新做一次。用料鸡爪1盒姜适量片葱3根料酒1勺八角2个香叶2片桂皮1块花椒适量小...
用料鸡爪大概20只左右油少许蒜一只酱油两小勺十三香一小勺糖两小勺料酒两小勺蚝油一勺盐一勺老抽一勺生抽两勺胡椒粉少许干辣椒两三个八角两三个简单家常版虎皮凤爪的做法鸡爪洗净,剪指甲加入姜片凉水下锅焯水,水开两三...
喜欢吃虎皮凤爪又怕油炸的福音啊!!!空气炸锅版也太安全了,并且快!!做好之后想炒想红烧都ok,我是要做卤肉就顺便卤了。咱就是说一整个好吃住了用料鸡爪6只料酒1勺生抽2勺老抽一勺八角1个干辣椒1个姜5片冰水一盆盐适量香叶2片...
看了很多高手的菜谱,都说油炸的时候会比较恐怖,所以以为心理已经有了准备,结果油炸的时候还是被吓倒了,这是以命相博啊!真的是炸到崩溃,炸到怀疑人生!但是,话说回来,这个鸡爪是真的好吃!!!用料鸡爪姜片料酒老抽生抽海鲜酱桂皮香叶...
用料鸡脚做成了脱骨凤爪的虎皮凤爪的做法鸡爪放入清水中泡半个小时冷水下锅,锅中放姜片料酒,水开以后煮两分钟捞出准备一口锅炸鸡爪炸的时候记得把锅盖盖上,会听见噼里啪啦的声音小心油溅到自己炸到锅里没有噼里啪啦的声...
用料鸡爪虎皮凤爪变成红烧凤爪了的做法为什么没有炸出虎皮?失败啊失败...
愿漂泊的人都有酒喝,愿孤独的人都会歌唱用料鸡爪1斤姜8片糖1勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺花椒适量干辣椒适量八角4个桂皮1块香叶4片虎皮凤爪零失误超简易做法的做法鸡jio洗净修指甲凉水入锅加适量料酒,四片姜片,水煮开后撇去...
夏天很棒的一道下酒小菜用料鸡爪10只干辣椒一小把花椒八角桂皮适量香叶草果肉蔻适量酱油3勺白糖3勺蚝油3勺葱姜蒜适量料酒5勺盐适量脱骨虎皮鸡爪/脱骨虎皮凤爪/简单的做法/不容易失败/下酒小菜的做法各种炖肉料,备好鸡...
用料鸡爪10只油多一点冰水一盆生抽,耗油,胡椒粉,料酒,老抽八角,生姜,香叶虎皮凤爪的做法鸡爪去指甲,加入生姜料酒过水到点老抽上色,晾干水分四成油温下锅其实沥干水分的话不太容易崩油,一定要炸透,微焦,怕崩油就盖上盖子,等水分炸...
爱吃鸡爪,又不想手拿着啃,高大上颜值奈何吃相粗俗~~这款绝对完美拯救,做起来简单,老少皆宜~简单来说分为4步:1泡洗2炸3炖4开吃~~~用料鸡爪10只八角1颗花椒20粒桂皮1小段姜3片蒜5粒小葱3颗(或大葱一段)生抽1汤勺(家用小汤勺)老抽1汤勺...
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