无菌蛋怎么做好吃，无菌蛋家常做法

无菌蛋

09-17 用料鸡蛋个无菌蛋的做法homemade...

03-02 这里，我要说这很重要的事！1⃣️就是以下所有的我说的食材（蘑菇类），除了前四种必放，剩下的可随自己口味，如果你真的想全都放的话……一样一根就好了……否则煮出来就不是汤了……变成一锅烫蘑菇了！！！！2⃣️鸡大腿儿去皮去掉大面积的油...

熟蛋黄（无菌）奶油冰淇淋

05-29 看了很多食谱蛋都是生的，我是绝对不敢吃，那么多细菌怎么下的了口，于是就有了这款熟蛋黄冰激凌。用料奶油180克白砂糖40克（另外奶油中再加入约10g）蛋黄3个水25克熟蛋黄（无菌）奶油冰淇淋的做法蛋黄三个加入40g糖搅拌均匀后加入...

自制无菌蛋（巴氏消毒蛋）

03-27 提拉米苏，蛋黄酱，寿喜烧，日式生蛋拌饭会用到。用料鸡蛋水自制无菌蛋（巴氏消毒蛋）的做法水入主锅烧到60度。放入鸡蛋。3分钟60度小勺。（小鸡蛋3分钟，大鸡蛋5分钟）立刻拿出放在冰水。不然余温会让鸡蛋凝固。冷藏可保持2周。建议...

低卡无油菌菇炒蛋

04-24 不用油也能炒出好吃的鸡蛋用料鸡蛋3个金针菇200g白玉菇200g盐少许黑胡椒碎少许低卡无油菌菇炒蛋的做法金针菇和白玉菇洗净，切碎锅里不放油，直接把两种蘑菇放平底锅里，小火慢慢焖出汁鸡蛋加少许盐，打散，再加等量的水，搅拌均...

提拉米苏(无菌蛋版)

02-12 用料手指饼干1包(200g)咖啡2杯(两条浓缩，200毫升)朗姆酒(我用的是马萨拉酒)勺可可粉适量无菌蛋2个细砂糖60克马斯卡彭225克提拉米苏(无菌蛋版)的做法泡咖啡，放凉将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离往蛋黄加入40克白砂糖，搅打使砂糖...

正宗提拉米苏Tiramisu（熟/无需无菌蛋）详篇

02-02 提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味...

无酸奶，无菌粉，自制酸奶！

05-14 原方来自淘米姐姐，我还小，手机用不好，不会贴链接，对不起用料柠檬🍋/辣椒🌶️1个牛奶做多少放多少无酸奶，无菌粉，自制酸奶！的做法柠檬🍋/辣椒🌶️洗一洗，不做其他事（不切，不削皮）把辣椒🌶️/柠檬🍋泡在牛奶里放在40度左右的地方（烤箱，酸奶...

宝宝辅食无糖酸奶无菌粉

04-29 用料纯牛奶250克简爱零添加酸奶60克宝宝辅食无糖酸奶无菌粉的做法一瓶纯牛奶，60克简爱零添加裸酸奶酸奶机容器开水烫过，擦干。倒入纯牛奶＋酸奶，搅拌均匀。放入酸奶机，8个小时即可可加入枣泥，水果泥，混合自制酸奶给宝宝喝...

超鲜无油 ❗️西葫芦菌菇蛋花汤

08-11 餐前一碗暖胃汤…用料爱心💗1颗西葫芦一小节番茄1个平菇4朵鸡蛋1个小葱2根盐1勺超鲜无油❗️西葫芦菌菇蛋花汤的做法准备食材洗干净，西葫芦准备了一小节切片、平菇撕成开成瓣、番茄用开水烫一下去了皮切成小块、葱切末、...

小美自制无菌蛋(巴氏消毒蛋)

01-01 提拉米苏，色拉酱，寿喜烧，日式生蛋拌饭会用到。用料鸡蛋4个水600克小美自制无菌蛋(巴氏消毒蛋)的做法600克水倒入主锅，点开烧水功能，设置60度烧水水烧好后，小心把蛋放入主锅，盖上盖子。设置5分钟60度反转小勺（小鸡蛋3分钟，大鸡...

提拉米苏（无淡奶油，无菌鸡蛋版）

07-30 做过熟蛋版，用无菌鸡蛋做的提拉米苏才是正宗的，于是还是想尝试生鸡蛋做法。其实我个人觉得两个版本都好吃！用料马斯卡彭芝士200克无菌鸡蛋2个手指饼干自制的，也可以买现成的朗姆酒30克细砂糖25克速溶咖啡1袋可可粉提拉米...

提拉米苏（熟蛋无菌版）

05-16 总结了多个版本中容易出错的问题，现在记录下来，仅供参考配方是一个六寸，手指饼干会有剩余～鸡蛋用的是带壳大约65克左右～由于挤出的饼干大小不一，做出来的数量不定用料手指饼干部分：蛋白2个蛋黄2个糖20克蛋白用糖20克蛋黄用低...

提拉米苏(无菌蛋)

01-23 做过加胶的提拉米苏朋友都不喜欢胶质口感～借鉴某博主的方子加了点量～正好做完一盒500g马斯卡彭芝士这次做的流程没有任何加热，用无菌蛋吃着放心还方便，建议使用无菌蛋哦～٩😛ི۶用料咖啡2包速溶咖啡手指饼干1包细砂糖58克...

益生菌柠檬椰奶/椰子酸奶（低碳，无酪蛋白，活菌发酵）

05-02 改编自《菌群大脑》中的食谱。用料柠檬一片椰子1个酸奶益生菌1克（一小袋）其他喜欢的配料随心益生菌柠檬椰奶/椰子酸奶（低碳，无酪蛋白，活菌发酵）的做法开水烫所有器具。倒出椰汁，放进敞口玻璃瓶中。加入酸奶菌，半袋到一袋加入...

无敌鲜美的减脂菌菇鸡蛋汤

05-31 今天做了一道低脂低卡，超级鲜美的菌菇汤，超级好喝，5分钟就搞定了！用料蘑菇120g鸡蛋2个火腿1根盐4克葱姜适量无敌鲜美的减脂菌菇鸡蛋汤的做法准备好所有食材。白玉菇洗净切小段，火腿切小块，姜切丝，葱切末。鸡蛋磕入碗中。鸡蛋...

芒果杏冰激凌（不加蛋黄无菌版）

10-09 芒果果然有种魔力能把任何甜点变好吃^_^下次试试做个榴芒冰激凌用料芒果肉85g甜杏（连皮带核）105g左右牛奶15g淡奶油115g蜂蜜18g芒果杏冰激凌（不加蛋黄无菌版）的做法冰激凌冷冻碗放入冰箱冻8小时以上芒果肉、甜杏肉加牛奶...

无花果菌水

04-12 无花果干起种成功率较高，成熟的水果起种成功率也相对更高，小番茄，草莓，香水柠檬🍋都值得尝试。用料无花果100克温水（27-28度）200克白砂糖30克无花果菌水的做法Day111月16日21.00第一次1.温水（烧开的凉白开）加砂糖，先搅拌均匀，倒...

无菌粉自制酸奶·无糖

10-06 这是我平时自制酸奶的做法，每天一杯补充钙质与蛋白质，不加市售的菌粉，不加糖，与前种循环发酵，口感酸的原始，我叫他野生酸奶，和野生天然酵母是不是差不多哈！红糖燕麦小提示：这个做法的酸奶口感偏酸，适合喜酸和糖尿病人及不摄糖人...

提拉米苏简单版！不需要无菌蛋

12-26 无需烤箱简单零技巧新手get起来✔️✔️✔️这一款是改良简单版，做过很多次因为做起来很方便，浓郁的芝士咖啡奶香味，再配上可可粉的苦让味蕾得到一个综合，甜而不腻真的很爱😋我做了双倍量以下是一份的量如果想多做一份配料乘以2...

手指饼干，无菌蛋和意式提拉米苏

02-02 生蛋版口感居然意想不到的好，就是有点麻烦用料鸡蛋3个零卡糖50克马斯卡彭芝士250克朗姆酒一勺可可粉适量浓缩咖啡1杯蛋黄3个，45克蛋白3个，110克低筋面粉60克糖40克手指饼干，无菌蛋和意式提拉米苏的做法先来做手指饼干，预热...

提拉米苏（无菌蛋版）

05-01 用料浓咖啡60毫升朗姆酒15毫升无菌蛋2个手指饼干十根马斯卡彭250克细砂糖25克提拉米苏（无菌蛋版）的做法蛋白蛋黄分离，装入无油无水的容器蛋白分三次加入白砂糖打发至硬性发泡，不要打太过了蛋黄加十克细砂糖打至颜色微微变...

北非蛋卷饼｜神鲜无菌蛋

04-04 早餐基本都离不开鸡蛋的搭配…这次就用卷饼试做了北非蛋…做法简单又好吃😋流心蛋一定要选无菌蛋喔！用料卷饼2片番茄2个蘑菇3个洋葱1/4个培根适量圣迪乐无菌蛋2个北非蛋卷饼｜神鲜无菌蛋的做法番茄、蘑菇、洋葱、培根都...

菌菌炒蛋蛋

07-13 出差两天回来冰箱里没啥菜，把能吃的收罗起来随便吃一顿好了~用料白玉菇一把蟹味菇一把干鸡蛋2个鹌鹑蛋5个葱蒜小米辣适量菌菌炒蛋蛋的做法葱蒜小米辣切好备用两种菌子洗干净所有蛋打一块加一点水个盐巴打出泡咯热油炒...

无菌蛋冰淇淋

12-24 记录下自己做冰淇淋用料鸡蛋5个雀巢250ml淡奶油2盒抹茶粉20克白砂糖10克无菌蛋冰淇淋的做法因为只有一个不锈钢盆，只能先打发奶油，感觉好像把盆倾斜一点比较好打发洗干净盆子，再打发蛋白，打到可以立筷子忘拍照了，把蛋黄搅...