正鲜怎么做好吃，正鲜家常做法

01-23 隔离期，杭州小伙伴给我寄了一箱家里的春笋，新鲜好吃，马上来做一碗油焖笋！用料春笋看富有情况准备几根生抽最爱酱油美味鲜糖冰糖红糖白砂糖都可以油比一般的菜多一点生姜半个大蒜2-4瓣热爱美食的心噗通噗通跳不停春笋最近...

02-10 用料茄子1个土豆2个个青椒1个盐克生抽勺糖克蒜末瓣酱油勺蚝油地三鲜（真正少油）的做法土豆，茄子滚刀切片。将土豆、茄子烧至土豆，茄子微软。用漏勺捞出来。锅里水倒出，净锅。放少量油，将切好的青椒，放入翻炒，随即放入蒜沫，葱花...

07-11 这是上月做的鲜花饼，没及时分享，因事多比较忙，时间过得真快，一转眼天气都变冷了，不过，自己会做的东西，想吃随时可以做不分时候哈。鲜花饼的玫瑰花酱是潘祥记手工玫瑰花酱，花瓣多，糖酱少，开盖香味扑鼻，馅料中添加炒熟的花生，碾碎后...

自贡鲜锅兔

08-30 ----------------------------------------这道菜是2004年自贡某乡政府的伙食团研究出来的，我说了你们相信吗。作为一道盐帮菜的创新菜，自贡的鲜锅兔馆十年间也已经遍地开花，据留学的朋友说，澳大利亚的某个小镇最著名的川...

地三鲜真正的地三鲜

08-11 用料茄子1个土豆1个西红柿2个生抽15ml蚝油15ml糖5克盐3克大蒜8瓣鸡粉2克油50克姜5片地三鲜真正的地三鲜的做法嫩圆茄不要去皮切大滚刀块锅烧热油油温5-6成热下茄子块中火炸制约5分钟土豆也是滚刀块但是比茄子块要小很...

海鲜粥

05-07 虾头熬油真的不能省略掉，虾油太香了！用料干贝。5粒大米。一杯基围虾。20只姜丝克胡椒粉克盐克香菜根海鲜粥的做法虾头熬油小火慢煎枯脆后捞出，此时我空口吃了N多，脆脆的很香……虾头熬的油。香的不要不要！海鲜粥的成败！基围...

腌笃鲜

03-19 春天最让我期待的.就是每天都可以吃到新鲜春笋.最喜欢油焖笋.腌笃鲜.還有用笋包的青团等等....！腌笃鲜做法很简单.每一家都有自己大同小异的做法.但是都一样好吃的.毕竟好的食材.都无需特意去调味...！我家吃饭的人比较...

初春鲜味正当时—腌笃鲜

05-23 腌笃鲜，属于江南地区汉族特色菜肴，来源于徽菜，现已是上海本帮菜。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。“腌”是指腌制过的咸肉；“鲜”是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”是用小火焖的意思。初春市场上的...

私房朝鲜泡菜酱

09-06 生长在中朝边境小城，饮食习惯受朝鲜影响极为深远，家家户户都有自己独门腌制泡菜的配方。移居欧洲后格外怀念家乡的味道，时常制造泡菜，这里是我家的配方！用料朝鲜甜辣椒面很多蒜2头姜2大块洋葱1颗虾皮适量苹果1个梨1个青萝...

煮发鲜海参

04-15 之前很容易被传染感冒，每年都感冒发烧1-2次，输液才能好。坚持吃了一冬海参后，发现免疫力明显提升，从此之后每年冬天我和家人都坚持吃。海参的功效除了增强免疫力外，还可以修复细胞，抑制癌细胞等。。。最后的小贴士里有转载...

炸牛奶煎牛奶烤牛奶

03-01 在外面吃的炸鲜奶，回来自己做做看。超级超级简单的。玉米淀粉、栗粉、鹰栗粉都属于玉米淀粉，都可以用。用料牛奶250g玉米淀粉（栗粉、鹰栗粉）30g糖20g面粉（低粉）少量炸牛奶煎牛奶烤牛奶的做法牛奶、玉米淀粉、糖放奶锅中加热...

鲜香：正宗自贡鲜锅兔仔姜兔

10-05 自贡有名的菜太多了，冷吃兔，冷吃牛肉等，基本我都爱吃，今天先做鲜锅兔。最近肠胃不好，这是不辣版本，有小米辣会更好吃，我会在相应步骤说明加辣椒的时间。用料仔姜半斤兔肉半只青椒6个花椒适量郫县豆瓣1勺淀粉1勺香料各一个勺...

正正经经做了回味噌汤，鲜味所在。

01-28 认真泡昆布，好好煮柴鱼，慢慢炖萝卜和豆腐，鲜味如此。用料白萝卜1段昆布1片柴鱼片1把豆腐1/4块味噌1大勺味淋1勺葱花10克正正经经做了回味噌汤，鲜味所在。的做法昆布冷水泡半小时-1小时（别冲洗掉白霜）冷水（包括泡昆布的水和额...

不正宗的三鲜汤(多鲜)

10-25 妈呀太好喝啦！加入他们来拜年豪华菜单哈哈样子不咋样，但是真的好喝。我偷懒加了浓汤宝鸡汤，也可以不加自己记录记录，过年做借鉴南京皮肚面的做法加了云南的腌菜，做小锅米线那种类似用料青菜🥬看你金针菇看你西红柿一个腊肠...

纯纯正正的鲜桃汁

06-26 正是吃桃子的季节，刚熟的桃子白中透粉，桃肉质柔软，汁液多，味甜，有香气，可谓美味可口。但桃子熟得快，不易久放，所以有时候就把吃不完的桃子做成桃汁。浓浓的桃汁，带着桃的清香，浅尝一口，满心芳甜。用料桃子2200克柠檬3个黄冰糖280...

三鲜锅巴

03-03 用料锅巴适量鲜虾仁6只鱿鱼1只毛豆米1把大葱一段三鲜锅巴的做法鱿鱼和虾处理干净，焯水后沥干水份备用。毛豆米煮到七成熟。大葱切碎末。直接用的这款零食锅巴。将锅巴摆放在大碗内。煸香葱末，将图1的食材依次放入锅内烹...

不正宗但正点的南洋Laksa海鲜锅

05-24 喜欢新加坡的叻沙口味，香茅柠檬叶遮盖海鲜的腥味都是一流的赞，搜了一下菜谱正宗的都离不开米粉、豆芽菜和豆干，不如自创点喜欢的菜，把米粉换成港式车仔面，豆芽换成seeyoutomorrow，朋友更是建议撸个墨西哥卷饼蘸酱吃，一滴都不...

你说正宗就正宗的海鲜粥

09-19 有了地道的海鲜，正宗也变的不是很重要了用料大米水你想要吃的海鲜芹菜你说正宗就正宗的海鲜粥的做法海鲜处理好冷冻了一晚的大米熬粥，放了姜丝，粥上面蒸海鲜，25分钟一锅出，熬粥的时候把芹菜切mo，，快shu的时候放入zhou里，最后...

自制嘉兴鲜肉粽子

02-22 历年来，我一直吃着左邻右舍送来的端午粽子，今年好歹自己做一回送给左邻右舍[笑哭R]这个鲜肉粽子真的超好吃，嘉兴粽子我只吃鲜肉粽，念念不忘，这次自己终于做出了那个味道，一模一样的味道，好开心，赶紧分享给你们，快来拔草用料粽...

味美颜正笋鲜鲜

09-03 笋性寒味甘，有消食化痰、透疹解毒、利尿等功效。常用于食积、咳痰、麻疹透发不畅以及疱疡等。近年研究发现，毛笋中有抗小白鼠艾氏癌和肉瘤-180作用的多糖类。由于笋有大量的纤维素，进食后能促进肠管的蠕动，助于消化，防止便...

满足你的偷学欲望，“鲜芋仙”的三色芋圆在家也能轻松搞定！——三色芋圆

06-02 夏日必吃的甜品，岂能少得了它！一到夏天，甜品店的生意就特别好，雪花冰、杨枝甘露等都是大家爱点的，而我今天要教你做的，也是甜品店的人气美食——你们最爱的三色芋圆！芋圆晶莹剔透，口感Q弹爽滑。我用三种食材制作出的芋圆，色泽...

简单的鲜鲜汤（海鲜汤）

08-10 用料老姜四片文蛤10个黑虎虾仁6个鸡腿菇半个蘑菇2个黄酒少许三文鱼8片简单的鲜鲜汤（海鲜汤）的做法鸡腿菇蘑菇老姜切片三文鱼切片文蛤虾仁油炒下，放料酒盖锅，煮到汤白再加盐完美，哈哈...

海鲜炒饭

10-30 用料米饭一大碗小虾仁适量小扇贝适量鸡蛋两个豌豆适量红椒一个蒜薹:(或者青蒜一根洋葱小半个盐适量鸡精适量食用油适量海鲜炒饭的做法把所有材料准备好锅烧热倒入食用油，倒入鸡蛋炒熟盛出来锅中再倒入食用油，下入洋葱煸...

正宗地三鲜

10-15 最有名的要属东北的地三鲜了，食材简单，没有肉也很下饭，几乎是下馆子必点的下饭菜，其实三鲜并不是一个确定的概念，很多地方的三鲜，都是自己随意组合搭配而成的。不过没关系，只要它够好吃，够鲜，相信大家一样买账！用料土豆1个茄子1...

鲜美海安丨春味食鲜正当时——香椿

01-22 早春的当令蔬菜，首推香椿。香椿被称为“树上蔬菜”，香椿树是丰仪伟岸的美男子，树型笔直挺拔；一场淅淅沥沥的春雨之后，香椿仿佛一夜之间卯足了劲儿，一骨朵、一骨朵，冒钻出来，在枝头绽放出最美的叶芽，深红油亮，纹理清爽诱人。（源自...