酱牛舌怎么做好吃，酱牛舌家常做法

酱牛舌

07-16 用料牛舌4斤料酒适量花椒粒适量姜粉适量炖肉料包1袋生抽适量老抽适量冰糖适量醋微量酱牛舌的做法去皮牛舌切段冷水下锅焯水，姜粉或姜片，花椒粒，料酒焯好备用依次加入：炖肉粉（或炖肉料包），冰糖，老抽，生抽，微量醋，姜粉，料酒，盐量根据...

牛舌三吃：照烧牛舌丼

10-08 一个人吃饭的时候最喜欢的是饭菜一锅端，有一阵子很喜欢做各种日式盖饭，什么牛丼、亲子丼的都做了个遍，做起来容易，煮米饭的同时可以把上面的菜做好，省时又省力，白米饭因为汤汁的存在也变得有滋有味，配上一些漂亮的蔬菜均衡营...

酱汁鸭舌

07-23 用料鸭舌500g姜片5片花椒2汤匙酱油80g香菜四朵酱汁鸭舌的做法姜切片鸭舌洗净开水烫一下鸭舌入锅与姜片一起煮鸭舌沥干放入油锅加花椒酱油水末过鸭舌收汁香菜切碎做装饰...

把舌头融化的牛肉酱

05-28 外面买的酱，材料太坑爹，也不是每种口味都适合自己，一些出门在外的宝宝们，常常因为不方便或者为了节约经济而三餐对付，周末熬制一瓶自己喜欢的肉酱，下班回家可以简单的煮个面条，煎个蛋，再挖一大勺香喷喷的肉酱，吃饱了窝床上追剧...

滷水牛舌/牛舌處理法

05-09 用料牛舌一條滷水包一包利刀一把滷水牛舌/牛舌處理法的做法1舌尖-比較韌和硬，適合長時間炆煮2舌芯-比較爽口，適合燒烤3舌根-一般用來做肉碎4)舌腩-是最珍貴和美味的部位，1條牛舌太約只有100g,最貴就是這部位，肥美軟腍，有入...

喷香牛舌饭/日式牛舌饭

04-10 双十一的时候跟大家凑热闹买了一条牛舌，打算用舌根部分做个牛舌饭，舌尖可以做牛舌炖汤，味道一定很好。牛舌饭，在日料里出镜率很高，牛舌独特的清香味和软嫩口感，也让人无法自拔。然而，外面一份牛舌饭没有几片牛舌，价位却很高，自...

牛舌三吃：日式牛舌咖喱

10-08 整条牛舌的舌根部分做了这个咖喱。不是很喜欢咖喱的气味，尤其是印度咖喱，唯一能坦然接受并且吃上好多的就是日式咖喱了。切小方块的牛舌在咖喱里十分柔软，比牛肉的口感更棒，加上自己喜欢的蔬菜，可以妥妥儿吃一大碗米饭下去...

牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱

07-04 用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1：1：1：1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱块酱油味淋牛舌二吃：薄切牛舌盖饭...

牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）

10-10 很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西，觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西，也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人，也吃牛舌，就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了，牛的舌头比我胳膊还粗！！！...

盐葱酱牛舌

02-17 可盖饭*2-3人份用料牛舌300克葱白100g盐5克蜂蜜15g香醋1勺香油30g黑胡椒盐葱酱牛舌的做法大葱白蛇腹切：正反面切刀，再切末盐葱酱：切好的葱末，加香油、盐、黑胡椒、蜂蜜、香醋，搅拌。牛舌解冻，少许黑胡椒、盐调味。大火热锅...

梅子酱紫苏叶卷牛舌

09-21 在日料店吃到过一次，惊艳。烤牛舌加梅子酱和芥末，裹紫苏叶子，一口进嘴。感觉是，哇！好吧！好棒！于是回家复制了一下。不同的是，店家用的是烤牛舌，我是煮熟切片（比较懒哈）。讲究的同学也可以再烤一下或煎一下。#非常简单但非常漂亮...

牛舌饼

03-18 用料水油皮用料普通面粉100克猪油35克糖10克水45克油酥用料普通面粉90克猪油45克制作馅料黑芝麻30克面粉50克糖50克椒盐8克、蛋清一个牛舌饼的做法制作水油皮面粉加糖加水，加猪油揉制表面光滑用保鲜膜包起来防止风干制...

《高阶菜谱》酱牛舌

10-22 用料牛舌500g八角桂皮干辣椒黄酒太太乐鲜贝露冰糖太太乐金装鸡粉太太乐芝麻油《高阶菜谱》酱牛舌的做法牛舌洗净用90°水温烫后去表皮去皮牛舌过油，留底油加入八角、桂皮、干辣椒煸炒起香后放入牛舌喷黄酒，加入鲜贝露、...

酱猪舌

03-15 用料猪舌500克料酒30克草果（卤）1个香叶（卤）3片花椒（卤）1克桂皮（卤）5克蒜瓣（卤）2瓣生抽（卤）2勺红烧酱油（卤）2勺六月香葱伴侣豆瓣酱（卤）30克姜粉（卤）3克胡椒粉（卤）3克蒜蓉2瓣蒜莴笋300克红辣椒3个蒜苗2根花生油30克酱猪舌的做法冷锅冷水，放入...

酱爆牛舌

07-17 前几年在天津过年的时候二姨夫做了一次酱爆牛舌刚开始不知道吃到嘴里的是什么只是觉得口感比较独特后来一问才知道是牛舌头一道经典的回民菜至今都忘不了那个味道后来到了美国在沃尔玛无意间看到了生牛舌突然就想起了...

酱香牛舌

05-10 用料牛舌1000克八角2个香叶5片桂皮1块小茴香1勺草果2个干辣椒（不吃辣的可以不放）5个生抽半碗老抽半碗盐适量冰糖20克米酒1勺葱2根陈皮1片水适量生姜1块熟芝麻适量适量麻油1勺酱香牛舌的做法（图片材料没拍全，下次煮的时候...

老酱汤酱牛舌

04-16 身在国外，每每脚踏月光身披星夜从图书馆回宿舍，饥饿难耐，馋虫上身，却又奈何没有夜宵，此时要是能直接从冰箱里拿出酱好的牛舌牛肉，微微一热，吃一大口，可真是满足，至此便能够安安心心睡去，第二天醒来再精神抖擞地回图书馆大战三百...

酱香鸭舌

07-01 天气热起来了，做个酱香鸭舌吧，配上一杯冰啤酒不要太爽了🍻用料鸭舌500克料酒80克姜30克生抽30克老抽15克蚝油20克冰糖30克花椒5克藤椒5克桂皮1块香叶3片八角1个干辣椒20克（根据喜好加减）油20克酱香鸭舌的做法1⃣️主锅放入1...

酱猪舌头

03-21 这是去年腊月里做的，做腊肉时顺便做的。用料新鲜猪舌头10根盐适量腊肉酱料一袋250g（我这里是10根猪舌头的用量）花椒面适量辣椒面适量酱猪舌头的做法新鲜猪舌头买回来，用温水清洗干净。主要是温水能去掉舌头上的一层白膜。...

烤牛舌

08-03 用料牛舌胡萝卜洋葱芹菜烤牛舌的做法先准备腌渍液，2%的盐，1.5%的糖。我使用的是4L水，80g盐，60g糖，搅拌均匀到完全融化。浸泡牛舌，包好保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍24小时左右。第二天取出牛舌，腌渍不要倒。把牛舌放入一个足够大的...

牛舌

08-06 用料牛舌1只盐5克植物油10克大蒜6瓣青椒3个八角2个桂皮1块干辣椒3个牛舌的做法牛舌冷水下锅，水开煮5分钟，取出冲凉用美工刀仔细去除舌苔切片锅中加油炒香八角桂皮，放牛舌炒干水，放5克糖，加半锅开水，一勺白酒，小火煮牛舌青椒，...

蘸酱猪舌

10-24 四川腊肉猪舌头用料四川腊肉猪舌头若干酱油若干蒜一瓣醋若干生姜若干香油(芝麻油)若干蘸酱猪舌的做法将腊肉煮熟切片将蒜和少量生姜切成细丁将蒜和生姜放入酱碟，倒入酱油，香油，和少量醋。如有小葱可放少于，增加绿色。...

酱鸭舌

03-02 小美操作食谱，儿子爱吃，就有动力做，鸭舌用的是华英的，老家的很好吃用料鸭舌300克姜片八角1个香叶1片桂皮1小块生抽30克老抽10克料酒30克冰糖20克酱鸭舌的做法时间10分钟/温度50度/速度4将鸭舌放在网锅里,主锅内加水没过一...

葱酱烤牛舌

05-21 日式口味，自己调整的酱汁，还挺喜欢的，葱味浓郁，大家买口味甜一些温和一些的葱花会非常加分哦！最近忽然迷上在家做牛舌吃，连续吃了一周的牛舌了～玩了很多很多口味，感觉自己在家做牛舌的人并不是很多，所以我写一些我自己喜欢的口...

炸牛舌板（牛舌头鱼）

03-03 最喜欢吃的一种鱼🐟没有之一，hiahia，关于这个叫法呢，那个地方都不一样，大家不要介意，看图识鱼🐟，反正看到它你就会恍然大悟——“噢，原来是它呀～”下面开始我们的炸鱼吧！用料鱼500g盐适量料酒少许面粉适量（够裹一层的就行）炸牛舌...