老婆饼怎么做好吃
虽然老婆饼里没有老婆但送给喜欢人就有可能成为他的老婆。哈哈哈~😉用料面皮黄油30克水135克蛋液30克细砂糖45克中筋面粉300克馅料黄油30克水200克白糖140克糯米粉140克后加白芝麻30克椰蓉35克刷面蛋黄1个白芝麻适量(...
我今天分享的老婆饼,面粉部分全部使用的是普通中筋面粉,油的部分全部用的是玉米油,这样很多不喜欢猪油味儿或者黄油奶香味儿的朋友就也能使用了,即便只用普通面粉,起酥效果也是很好的,馅料自制,甜度适中不腻,按照步骤做下来,成...
想吃老婆饼不用买,我有详细做法,外酥里软,加点它更好吃。用料低筋面粉500克老婆饼的做法想吃老婆饼不用买,我有详细做法,外酥里软,加点它更好吃。...
用料水油皮中筋面粉100克细砂糖20克水45克全蛋液10克猪油(或黄油)10克酥皮中筋面粉80克猪油50克糯米馅糯没粉70克细砂糖75克水110克炒熟向芝麻30克猪肉(或黄油)35克老婆饼的做法水、猪油、糖放入主锅3.5分钟/Varoma/...
用料油皮部分中筋面粉100克白糖10克猪油10克蛋液10克水45克油酥部分中筋面粉80克猪油45克椰蓉糯米馅水100克白糖60克猪油15克糯米粉70克椰蓉20克表面刷蛋液适量表面洒芝麻适量老婆饼,经典酥饼配方,酥到掉渣怀旧口味好吃...
个人感觉比买的好吃呢!🍀操作也比较简单🌴用料水油皮:普通面粉180克绵白糖30克黄油50克水80克酥皮:低筋面粉140克植物油70克馅料:豆沙馅320克左右蛋黄1个芝麻适量💋老婆饼💋的做法水油皮:面粉、糖、融化黄油、水都放和面机...
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糯叽叽的内陷配上层次分明的饼皮,是我小时候的最爱,这个方子可以做12个老婆饼,减了糖,不太甜用料内陷水140克猪油40克糖80克熟糯米粉70克椰蓉15克熟白芝麻10克水油皮中筋面粉125克糖18克猪油40克水50克油酥低筋面粉90克猪...
完美口感的蛋黄酥,酥到掉渣,好吃到爆,绝对比卖的还好吃。我分享的是10个量的做法,配比精准,只要你按照步骤规范操作,新手也能一次成功。上一篇我分享了牛舌饼制作的过程,里面细致的描述了酥皮的制做过程,新手朋友可以点击查看...
这款方子适用于各种酥类点心。比如蛋黄酥,老婆饼和苏式鲜肉月饼等。所用到的材料都是家庭常用食材,随手可取,即使心血来潮也能立即动手。这个方子灵活性大,操作起来方便特别省时间,在文末有详细的小贴士,有需要的可以看一下...
还是要适合自己的口味用料奶黄馅:鸡蛋4个蛋白(3个蛋黄)糖60克牛奶100克清油60克面粉60克油皮:面粉260克清油56克糖20克水150克油酥:面粉300克清油150克其它:蛋黄1个老婆饼的做法先做馅:四个蛋白+三个蛋黄+糖50克+牛奶100克...
此几款酥点配料为我自己反复摸索得到的,,擀制方法一部分来自糕点书,一部分来自于我的独创!请不要随便修改配方!以免失败!成品很酥脆,受到了大宝以及小宝和她的小伙伴们的赞赏!提醒:个人感觉各种这酥那酥的油都比其他糕点...
我是来收拾残局的,是一个面包房不开了,剩下的材料,不能浪费,所以全部给它做了,虽然做过N次蛋挞,以前多是自己调的蛋液,商用的都买调好的,讲究成本低,效率快,对那些爱烘焙的人来说,买半成品比较方便有省力,口感也差不了多少,但是省...
今天来做【老婆饼】,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,还有香甜细腻的豆沙裹在其中,一口咬下去直掉渣,每一口都能尝得到蜜糖般的香甜滋味用料水油皮猪油50克中筋面粉180克细砂糖40克水90克油酥...
用料油皮用料:面粉:150g玉米油:60g水:60g绵白糖:15g盐:2g油酥用料:面粉:125g玉米油:65g奶黄馅适量酥掉渣的蛋黄酥,老婆饼……的做法面粉和油混合在一起,油酥做好。油皮做法,先放面粉,再放油,水,糖,盐一起混合成光滑的面团。油皮,油酥个...
配方可以做16个量,好多馅料的我都做了个遍,记录生活,方便以后在做可以找到不喜勿喷,自己喜欢记录用料水油皮材料如下猪油或黄油60克中筋面粉200克糖40克水80克油酥皮材料如下低筋面粉120克猪油或黄油60克麻薯馅料如下糯米...
下了很大决心才做的老婆饼,因为食材不地道,做出来的老婆饼肯定也没那么地道,没有猪油,没有糕粉,没有揉面机,所以总觉得什么都差那么一点点,最主要怕费那么大劲儿要是不好吃,浪费粮食啊啊啊啊啊~不过只要你不用十分那么高的标准...
用料油皮材料:低粉70克植物油32克(猪油的话要37克)糖20克水45克油酥材料内馅材料:糯米粉:60克糖:55克水:75克色拉油:24克熟芝麻:20克奶粉:8克椰蓉:8克(或用奶粉代替)老婆老婆饼的做法油皮:将所有材料混合,和成面团。这个面团...
以前每一次做酥皮类的点心都觉得程序好复杂、工序挺多的。从第一次做蛋挞皮到月饼再到派皮再到蛋黄酥,总觉得要费很多时间。每一次要么不是半夜做到凌晨,就是凌晨做到天亮。现在做多了就越来越顺手了,速度也越来越快了!每...
第一次上中式酥皮点心,但已做过多次,并不断在调整改进,无论是甜度和酥皮状态都获得了家人和朋友的认可,老少皆宜哦!点心的大小也适合怕胖的妹妹们,一次吃一个也是很满足的,特别是作为餐间的加餐,特别适合!用料奶黄馅鸡蛋2只糖8...
我家老大总说某美的老婆饼好吃😋买了几块,到现在还没吃完。得嘞,今天我这大老婆亲自下厨,烤一款香喷喷的大老婆饼。领导狼吞虎咽,终于说了真心话,好吃😋可以改成拉丝芝士,也可以干脆换成其它馅料。最近一直琢磨用现成的饼皮...
用料水油皮用料如下↓低粉260克黄油(猪油)56克糖20克水(面粉不同吸收不同,分多次加进去)120克左右油酥皮用料如下↓低粉300克黄油(猪油)150克奶黄馅用料如下↓鸡蛋5个糖140克牛奶50克淡奶油50克低粉80克黄油(软化或者...
用料糖90克牛奶50克糕粉30克玉米油30克鸡蛋2个椰蓉适量老婆饼馅的做法所有材料混匀蒸锅水开后放进去蒸10分钟左右搅散,在分成十份...
外皮酥脆内里软糯没有老婆的老婆饼用料1.水油面食材清单麦芽糖10克猪油60克开水110克中筋面粉200克2.干油酥食材清单中筋面粉120克猪油60克3.馅心熟糯米粉80克绵白糖30克水110克糖冬瓜茸85克熟白芝麻30克椰丝15克老婆...
最好吃的老婆饼,差不多可以做12个用料油皮:猪油39克中筋面筋112克细砂糖18克水45克油酥:低筋面粉90克猪油45克老婆饼馅:椰蓉8克熟糯米粉45克白芝麻5克水90克黄油35克糖80克盐2克老婆饼里面没老婆哈的做法好吃的馅料现做,黄...
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