自制黄米年糕怎么做好吃，自制黄米年糕家常做法

05-04 最近对年糕比较感兴趣，从网上搜索了一下，今天尝试着做了一块，方子好用，做出的黄米年糕又香又软糯，喜欢的可以试一下。用料黄米面330克糯米面50克沸水280克红枣3个自制黄米年糕的做法称量出面混匀。我在面盆下面放的厨房秤，...

10-27 我小学是在浙江读的，自从回到河南老家这些年，都没怎么吃过年糕，特别怀念儿时吃过的年糕，所以参考阿老师的烤年糕红豆汤（这款年糕不适合做炒年糕，适合做甜品），做做试试~用料粘米粉115g糯米粉115g凉水160ml自制年糕（粘米粉版）的做...

自制红豆年糕

02-19 用料红豆10g糯米250g水适量糖20g（喜糖可多加）玉米油适量保鲜膜适量自制红豆年糕的做法红豆提前用水侵泡一晚，糯米提前用水浸泡2-3小时，忽略乱入的糙米，我还做了其他东西，请忽略他们的用量。红豆和糯米滤水和直接放入蒸格，大...

自制年糕条

07-16 糯米最简单特色的做法，记住这一点，秘制一次可放半年，好吃健康用料糯米粉大米粉自制年糕条的做法首先需要准备：糯米粉大米粉碗中加入大半碗糯米粉小半碗大米粉加水搅拌成絮状再上手揉成光滑的面团取小块搓成圆球再搓成长条...

自制年糕

10-01 用料糯米粉500（如果不喜欢太黏，可以加点粘米粉）500克温水160～170克自制年糕的做法将食材搅拌均匀，放蒸锅上蒸熟。然后倒出，趁热揉透，多揉一会，然后揉成长条等放凉了切成片成了...

黄米年糕

05-18 记录下来省得每次都要问母上大人用料红枣一斤黄米面一斤7两热水黄米年糕的做法红枣洗净，泡一下红枣放入黄米面中，加入热水和成不硬不软的面团。太硬不好吃，太软会太粘。像捏窝头一样一个一个捏好上汽后蒸40分钟，蒸好后凉...

老家自制黄米年糕

12-07 冠状病毒横行霸道，只能窝在老家，不给祖国添麻烦，跟着老娘做年糕。用料大黄米粉1.5kg南瓜🎃0.5kg红枣20多个老家自制黄米年糕的做法南瓜削皮，煮熟等南瓜熟透制成泥，稍微晾凉，加入大黄米粉，活成面团（不要太软）将红枣洗净裹入面团...

自制糯米年糕（白果）

12-20 爱吃年糕的我喜欢它炒，煮，煎，炸，特别是烧烤里的年糕，必点，自己做的年糕嚼劲没有买的Q点，但是还是比较健康好吃的，年糕我试了两次，不同的用量，发现已下这个量是我喜欢的，喜欢大家会喜欢，做法很简单。用料糯米粉300克粘米粉（大米磨的...

自制年糕~糯米粉粘米粉版本

08-13 优点就是快速。用料糯米粉150克粘米粉100克水180克黄油10克自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法黄油融化糯米粉粘米粉混合，加温水调开。快成团时加融化了的黄油，揉成光滑的面团。分四份，搓成长条，稍稍压扁一点点放蒸笼，蒸锅烧...

年糕自制

12-15 用料糯米粉60克粘米粉120克温水110克年糕自制的做法糯米粉跟粘米粉称完放一起热水55克冷水55克，就变成温水揉成这个样子，放五分钟，就差不多了，不会像面粉一样可以揉成团分成几个团，跟作汤圆有点相似，搓成椭圆形放五分钟轻轻...

自制年糕（大米糯米版）

10-27 依旧是参考阿老师的水磨年糕~比例我做了调整到，这款年糕适合做韩式炒年糕，煮年糕汤，不容易碎~用料大米350g糯米50g清水自制年糕（大米糯米版）的做法大米糯米用清水泡3个小时以上~将泡好的米加没过米量的清水放料理机里磨成...

年夜饭自制红糖年糕（糯米粉，厨师机）

12-02 昨天突然想吃年糕，但在这全民戴口罩的非常时期，出去采购也不方便，正好家里有糯米粉和粘米粉想动手试试。每年家家户户都是在除夕前一天做年糕，包各种馅，小时候家里会做20斤米，从泡米到打成粉，从淘掉绿豆皮到炒成馅，还要采摘菠...

大黄米年糕

01-25 最近很火的年糕我研究了低卡版用料黄米500克红枣20颗玉米面500克红豆馅自己煮的适量红枣也适量根据自己口味大黄米年糕的做法两种粉混合加入八十度以上的水约250克搓成半干蒸笼铺红枣再铺一层面粉先蒸20分再铺红豆和...

自制年糕（米饭版）

03-25 习惯了用米饭做年糕，米香味浓。有空时会做一点放冰箱，懒的时候微波炉叮热就可以吃了，煎、炒、汤、煮都挺好吃的。要Q弹可减少糯米粉的量，增加木薯粉和粘米粉的量。如放凉直接放花生、芝麻、红糖浆，这个方子就口感很好了。...

自制脆皮年糕

03-25 转自微博美食博主：小马吃了咩用料年糕100克自制脆皮年糕的做法见视频见视频...

自制白年糕/方块年糕

04-10 买了四斤泰国蛇牙长糯米，正愁着不知道怎样用了它，就在网上看到了白年糕（方年糕）的做法。口感不输日式年糕哟，主要自己做，省钱💰。用料长糯米500克无味色拉油适量厨师机1台自制白年糕/方块年糕的做法我用的是这个搅拌器糯米...

自制甜年糕

12-07 念念不忘小时候家里蒸的年糕，试过很多偷懒的法子，都差太远了。揉年糕要力气大，不怕烫，这两点我都做不到。怎么办？让面包机来试试吧，效果很令人惊喜。口感相当接近了呢！用料粳米200克糯米粉300克白糖60克红枣、核桃适量猪油一...

自制年糕

07-11 时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料糯米200g清水200g红糖40g清水20g熟黄豆粉40g自制年糕的做法糯米洗净，加相等重量的清水。浸泡一夜，泡到糯米充分吸水，米粒可以用手指碾碎。把糯米和清水都倒进电饭煲，开一个煮饭...

快手年糕汤（自制年糕）

08-29 想吃年糕，可是买不到……刚好前几天元宵节为了包汤圆买了袋糯米粉还没用完，就想到自制年糕啦~其实和年糕口感还是有点区别，没有那么硬，有点像麻薯，糯糯的，特别Q~最主要的就是快手家常，糯米粉很好和，一个人想吃多少自己做，也可...

黄黍米年糕

05-15 春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳...

杂蔬年糕羹、自制鸡米花

04-02 西兰花胡萝卜木耳鸡蛋年糕羹、自制鸡米花、橙子2017.09.29/07:07早餐用料【年糕羹】年糕适量西兰花适量木耳少许胡萝卜半根【鸡米花】鸡胸肉一块鸡蛋2个淀粉适量橄榄油适量盐适量鸡精少许面包糠适量胡椒粉少许杂蔬年...

自制年糕条

06-13 有一部分厨友留言说看不明白，所以更改了一下，尽量写的详细一些哈哈哈，就是想吃，所以自己动手做了～～～（因为第一次做，不知道成功吗，所以没有步骤图，不明白的宝宝可以去看看下厨房其他的有图步骤就能理解了，我这配方做出来的口感不比...

自制-炒米粉（年糕）酱

02-11 年糕400克用料西红柿1个葱2根豆瓣酱2大勺甜面酱1大勺生姜1片西尔丹辣椒4根料酒1大勺花椒1小把自制-炒米粉（年糕）酱的做法放入花椒，豆瓣酱，甜面酱，西红柿，葱姜，炒香倒入腌制好的肉（生抽料酒耗油），炒制变色倒入芹菜，西尔丹辣椒，翻炒...

自制小年糕

11-19 很简单无需捶打不添加各种胶天然健康当然也不是特别Q毕竟没有添加剂和捶打话说回来买的那种特别Q的有哪家能是真正用捶打来增加Q弹度的呢😄做好后切薄片冷冻可以解锁各种年糕吃法粘米粉（也就是大米粉）和糯米粉的比例是...

自制年糕（香葱年糕）

09-13 肉姐的方子用料糯米粉2cup盐1tbs热水3/4cup自制年糕（香葱年糕）的做法将三种材料和到一起，直到有黏度，类似和面，可根据气温和糯米粉吸水性调整水分用量用保鲜膜盖住，一端留部分缝隙，放在微波炉里高火加热2分钟取出搅拌均匀，继...