羊肉焦熘丸子怎么做好吃
酸甜可口外焦里嫩用料自然鲜酱油羊肉馅(肥瘦)1斤小油菜大的5,6颗葱姜料酒盐白糖陈醋鸡精羊肉焦熘丸子的做法蒋小油菜焯一下垫盘羊肉馅放入少许的盐料酒自然鲜酱油加入干淀粉(腌制一会)锅内放入食用油至5成热,将羊肉揉成丸子...
鳕鱼,肉质Q弹,刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后,切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口湿淀粉用水...
用料冬瓜400克靑椒1个干木耳4g或泡好木耳30g蒜15g盐3g生抽15ml淀粉适量焦熘冬瓜片的做法冬瓜去皮去瓤斜刀改成1cm厚片,在冬瓜片中放入3g盐,搅拌均匀,腌制20分钟,攥出水分备用木耳切片用开水焯一下,青椒切片,蒜切末调汁:小碗...
用料羊肉500克鸡蛋2个花椒面2小勺料酒1勺盐2勺土豆1个葱2根姜面2勺土豆淀粉半杯辣椒几个(蒸的时候用)羊肉丸子的做法土豆葱和羊肉一起绞碎,放入所有调料拌匀。土豆淀粉一定要放,一定要搅匀。搅匀的样子,很好成圆型。油锅...
虽然这一餐是羊肉小丸子是核心人物,但盘子里可见还有其他很多花花绿绿的蔬菜条,每一餐我都会给小红果准备一些可以手抓的食物。有时候小宝宝不配合妈妈吃饭,不是他们不想吃,是不想被喂着吃,试着让他们自己抓着食物吃,你会发...
最近想起了家乡的一道“名菜”焦熘豆腐,一块老豆腐经过简单的料理,就可以变成美味的焦熘豆腐,老少咸宜!用料老豆腐一块生抽适量水淀粉适量盐适量糖适量焦熘豆腐的做法我比较喜欢用日式卤水老豆腐,它会比一般的老豆腐稍微嫩...
用料猪瘦肉500克木耳2朵小葱½根姜1片蒜1瓣黄酒5克糖1勺(约10克)醋1勺(约10克)生抽3勺(约30克)老抽½勺(约5克)白胡椒粉少许淀粉55克温水100毫升盐适量鸡粉少许焦熘肉片的做法肉切3毫米厚的片,放入冷水中浸泡10分钟,冲洗去...
肉丸子老少咸宜,北方人爱吃的焦熘丸子,讲究的是外脆里嫩,“熘”是一种特别的烹饪手法,指的是先把原料上粉炸过,或者蒸熟、煮熟之后,再次入锅,淋上带勾芡的调味汁炒湿炒润。今天做的肉丸还特别加了些北豆腐,口感更嫩滑,而肉馅里...
用料丸子用料:豆腐300克肉末250克鸡蛋1个面粉30克淀粉30克葱姜水花椒粉,盐,酱油适量熘制用料:适量豆瓣葱,豆瓣姜,料酒,盐,糖,耗油,清汤熘豆腐丸子的做法葱姜切细丝。加入盐和清水,用手挤出葱姜水。丸子用料混合在一起,抓匀。团成...
溜肉段是和锅包肉齐名的东北名菜。清真的溜肉段用的是牛外脊肉,口感比猪肉硬一些,但是味道绝对不打折扣。实际上,我在家操作过几次,但是火力的缘故,总是做不出馆儿里的软嫩,如果加入嫩肉粉会好很多。其实这个菜看起来高大上...
用料猪肉糊350g香菇6木耳8红椒1鸡蛋1葱姜一小块生抽盐料酒菜籽油淀粉黑胡椒少许焦熘丸子盖饭的做法木耳、香菇在温水里泡发,挤干水分,切碎备用。猪肉糊加生抽1勺,盐半茶匙,料酒1勺,菜籽油少许,黑胡椒少许调味。顺着一个方向...
焦熘肉,老公说小时候常吃,那时没有油水,就爱这样肥肉+油炸的食物。虽然知道不太健康,偶尔吃一次,也没什么了如今,这样的纯肉,几年都不吃一回了。吃得脑满肠肥,未必不是一种幸福用料去皮五花肉淀粉面粉水蒜姜葱醋生抽老抽糖水...
解锁鱼丸新吃法!献给爱吃鱼丸的宝宝,和青椒一起炒炒炒,汁浓味美,方便快捷~因为家里鱼丸不够所以加了几个墨鱼丸,分量请大家根据实际情况进行调整😁用料鱼丸+墨鱼丸250g青椒1个蒜4瓣小葱少量蚝油1小勺生抽10g玉米淀粉1克白糖...
爸爸的味道,简单易学美味哦。绝对的快手小炒用料素丸子500g糖醋淀粉蒜末小葱焦熘丸子的做法加入花生油,又要宽。为保证丸子受热均匀。凉油下过,不停翻动丸子,待表面有硬硬的感觉。捞出备用糖2大勺,醋2平勺,淀粉少许,加水调匀...
用料面巾2两白糖15克醋20克生抽少许盐2克葱末.蒜片适量水淀粉。熟芝麻少许焦熘面巾丝的做法面巾切成0.3厘米的丝。切好的面巾丝过油炸至酥脆捞出备用。锅内放油,放入葱末,蒜片小火炒香,放入醋,生抽,适量的水,再放白糖,盐,等锅烧...
用料淀粉适量长茄子🍆2根糖4~5铁勺香醋4铁勺盐1铁勺大蒜5瓣干辣椒适量花椒适量粒香菜焦熘茄子的做法长茄子洗净对半切开,再对半切开,斜切成小厚片,泡水5分钟后,捞出控干水分,糊上淀粉。复炸两次,留一点点油煸炒香配料,加入料...
自用方子~日常饮食~荤素搭配~疫情~本地的中小学生~5月20日起已陆续开课~国外的疫情仍然严峻~孩子假期中~珍惜和孩子在一起的美好时光😊~给孩子做点羊肉丸子&羊肉丸子汤~用料羊肉丸子馅料用料:羊肉750克白萝卜350克葱花(调馅用...
做饺子肉馅多了,就单留下点没拌菜的肉馅,做肉丸子了,配菜自由调配,黄瓜片,柿子椒片都可以。用料肉馅半斤鸡蛋1个干馒头1个湿粉条一把,淀粉适量拌馅调料:葱,姜,耗油,生抽,老抽,料酒,十三香,盐,炸酱,油汤汁:糖,醋,生抽,耗油,盐,淀粉,水配菜:蟹味...
用料肥肠400克料酒2勺蒜3瓣生抽2勺姜3片糖10克青椒1个盐3克焦熘肥肠的做法把肥肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长的条,挂淀粉硬糊入植物油炸至焦黄,再用热油复炸一遍;炒勺中留底油,加葱姜蒜末炸出香味,加料酒、少许醋,生抽、...
家里人口多,一天想不热闹都挺难。每次把家里人都凑弄到一块的一个好方法就是在家里热热乎乎的喝点汤,吃点干粮。家里人舒舒服服,我也开开心心。用料羊腿肉半斤冬瓜一斤片粉一块葱姜蒜若干香菜一小把料酒2勺盐6克味精4克...
原谅我手机像素太渣,这是我的家乡菜,做法更复杂,跟大家分享一下!用料粉条丸子番茄酱白糖醋蒜糖熘丸子的做法粉条丸子是事先炸好的,烧开的水倒入面粉里(就是所谓的烫面),将面和成面团(和面是个技术活,不能有面疙瘩)。圆粉条煮好,剁...
用料广茄、面粉、淀粉、面包糠鸡蛋、番茄沙司、白醋盐、鸡精、白糖焦熘茄扇的做法第一步:茄子去皮切成夹刀厚片,再改刀切成梳子花刀。第二步:用三份的淀粉和七份面粉,加鸡蛋、盐,和成面糊裹在茄扇上,粘上面包糠,用七成油温小...
老字号打包的烤鸭套餐里的焦熘丸子,当天菜太多没吃,第二天打开一看只有丸子和木耳,没什么配菜,于是加了洋葱🧅和胡萝卜🥕重新炒了一下用料丸子洋葱1个胡萝卜1根回锅再造的焦熘丸子的做法打包的焦熘丸子是这样的洋葱切块胡...
用料粉丝1把香菜1根肉馅250g盐克料酒勺葱根姜片冬瓜克羊肉丸子汤的做法用勺汆丸子...
用料小黄花鱼适量盐少许料酒15克鸡蛋1个面粉适量生抽15-20克白糖15克醋5克姜丝适量葱花适量清水少许焦熘黄鱼的做法把小黄花鱼处理好洗净,控干水,加盐,料酒腌一下准备一个鸡蛋打散,再准备一点面粉将腌好的小黄花鱼裹上...
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