刘先生最爱蒜茄子哪那么麻烦
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刘先生真的太奇怪了,平时茄子土豆豆角都不喜欢吃,但是蒜茄子他倒挺喜欢,放了他最喜欢的辣椒,对他来说越辣越好,放一颗大葱,炎热的夏天,喝着啤酒吃着蒜茄子
用料
茄子 | 6个 |
大蒜 | 一头 |
盐 | 5勺(勺小) |
辣椒 | 20个 |
大葱 | 1根 |
刘先生最爱蒜茄子哪那么麻烦的做法
大蒜拍碎切碎,大葱切小段,辣椒切小段,放盐腌制。等待蒸好的茄子变凉
加入撕好的茄子搅拌
保鲜膜冰箱冷藏,坐等入味
小贴士
纯简易版,没那么麻烦,随吃随做,入味还快,主要辣椒入味,特别好吃