竹碗怎么做好吃，竹碗家常做法

【番薯竹碗】

03-14 浙江缙云县，有一种用番薯做成的美食——番薯竹碗，它既可以做“碗”盛着菜吃，也可以切片后炒着吃，口感跟牛肉还很像。它就是番薯竹碗，用番薯粉和红糖做成，既可以当做主食，如同“馍馍”一般夹菜吃，也可以切片后当成单一食材炒着...

食鲜季给全家来一碗竹荪汤

06-20 我吃过很多菌子，各种野生菌，养殖的菌子等等，但是新鲜竹荪还是给了惊艳的口感。因为新鲜竹荪煲出来的汤不仅味道鲜美，而且口感很脆，具有木耳的脆甜，香菇的芬芳，蘑菇的鲜嫩。而且新鲜竹荪营养丰富，赏鲜季很短，趁这段时间给家人吃...

可以吃三碗饭的香菇腐竹焖鸡翅

01-03 新珐琅锅的第一道菜用料鸡翅7个腐竹2条土豆2小个芋头1块腊肠1条半青红辣椒各1个香菇8朵香菇水半碗葱姜适量蒜6瓣冰糖6颗生抽下图有用量示意老抽下图有用量示意蚝油下图有用量示意盐下图有用量示意豆瓣酱下图有用量示...

腐竹炒腐竹

09-16 小时候穷，买不起肉，只能腐竹炒腐竹！没想到现在也买不起猪肉，也是腐竹炒腐竹！对了，如果不是我提供的腐竹，煮烂了，或者不好吃，不要怪我哦！用料腐竹克盐克蚝油，腐竹炒腐竹的做法自来水浸发腐竹，五分钟左右即可买不起肉，也买不起好手机...

花胶玉竹螺肉排骨汤，每日一碗靓汤，滋养补虚，润肤养颜。

12-12 家常美食，汤还自己熬的好，好饭配好汤，细火慢熬，所有的精华融为一体，感受家的味道。用料排骨400克大葱2段生姜2片料酒适量汤料包1包花胶玉竹螺肉排骨汤，每日一碗靓汤，滋养补虚，润肤养颜。的做法取一包汤包料理，内含：白莲子、红螺...

洋葱碗碗蛋

12-31 这是有一次半夜，饿了做的宵夜。(^ω^)用料洋葱鸡蛋洋葱碗碗蛋的做法洋葱去头横切对半，只需要最外面一大圈即可。锅内倒入少量油，加热，把洋葱放入，大口朝下，将鸡蛋打入洋葱内。煎片刻之后翻过来，煎到自己喜欢的熟度即可。盛出...

海鲜肉末竹升面-【一碗有灵魂的面】

01-27 竹升面，是广州的传统美食，也是一碗广式云吞面的灵魂，不可用其他面条代替，口感与北方的拉面完全不同，竹升面爽脆弹牙，韧性十足，加上丰富的配料，鲜香的汤底，让人魂牵梦绕～(#^.^#)竹升面的选择：广东的黎记全蛋面用料主材料：竹升面2团...

一碗爱意满满的竹节虾香菇云吞

12-18 竹节虾是这碗云吞的灵魂，来自大海的鲜味。超级鲜哒用料云吞18只竹节虾2只菠菜2颗香菇4朵姜1片生抽1勺料酒1勺油5克醋5滴墨鱼丸2个一碗爱意满满的竹节虾香菇云吞的做法把菠菜洗干净，香菇洗好划十字，姜切丝竹节虾冲洗干净，...

秋冬干燥，容易热气？要多喝汤水！试试这碗【竹笙无花果煲猪肉】

09-04 用料猪瘦肉250克竹笙10条无花果5个陈皮1片瑶柱10粒红枣少许秋冬干燥，容易热气？要多喝汤水！试试这碗【竹笙无花果煲猪肉】的做法准备材料竹笙泡软瑶柱泡软肉类加姜和料酒焯水处理竹笙把材料都加入锅中泡过的瑶柱水也可以...

（腐竹）支竹焖鱼腩

01-21 假期难得在家，每一有机会，记下妈妈的做的每一道菜，为着不是这厨艺，而是丢不得这味道。用料鲩鱼或鱼腩250克～支竹干（腐竹干）80克～长青椒（带辣）2条红葱头8颗姜片5片～葱2根干辣椒（偏辣）1根盐1茶匙白胡椒粉适量水2碗腌制调料生抽（酱油）1...

鲜竹竹筒饭

05-03 选一人高的竹笋，根部开始快掉皮的那种状态［我忘记拍图了］准备四五节，两头结头保留，清洗后用水果刀割个小长方形口子【个人觉得鲜竹筒饭用竹子的最佳时间在4月中下旬，［坐标南京］今天和朋友去弄一开始弄的太老太高了，找了好久才...

凉拌支竹这样做，我能吃三碗饭

05-24 每次去超市逛就会经过凉拌菜的橱窗咽一下口水，无论是色香味都在引诱着体内不安分的馋虫，但是先不说价格超贵，就是卫生情况总不比自己来的好，于是着手自己研究着做，嗯嗯，做了一大盆，居然全部都被干掉了，哈哈，可真的是莫大的鼓励...

嫩竹竹筒饭

12-13 用料糯米适量花菇三四朵腊肠一根玉米一根虾干三四只干贝一小把竹笋适量盐少许茴香苗一小把嫩竹竹筒饭的做法刚冒出来三四天，长度三米左右的竹笋，取顶端比较嫩的部门，菜刀可以轻松切断。切成适当大小的竹筒。准备各种材料...

腐竹炖鸡腿肉多吃两碗饭

03-19 腐竹浓缩了黄豆的精华，是豆制品中营养最为丰富的食物，含有钙、磷、铁锌等多种矿物元素，还可促进人体的骨骼发育。这么营养的腐竹怎么吃？是不是都放火锅？没试过炖鸡腿吧，真的太好吃了，吸饱酱汁的腐竹，超级下饭！用料鸡翅根7只干...

大暑将至，你需要一碗靓汤安度夏 | 竹荪黄芪老鸭汤

02-12 夏天到来，炖鸭汤给全家喝。选两年以上的老鸭，油少的那种，炖出来的汤清澈却不失鲜香~嗯，确实现在我也觉得鸭汤更适合夏天，而鸡汤更适合冬天。感觉今年的夏天已经到来很长久了，但是看节气，确实大伏才来，下周大暑接踵而至……炖...

舔碗竹升面，云吞面

01-26 用料面50克盐1克鸡蛋1个香葱少许香菜2根白菜2片生抽0.5勺舔碗竹升面，云吞面的做法先调个汁，生抽半勺，盐少许，香菜，香葱（我家没香葱了，我用的大葱，香葱更好），搅拌均匀，放置一旁。白菜在汤里煮一下，铺在调的汁上面，等面哈。煎蛋，然后...

白果腐竹鹌鹑蛋糖水，喝一碗就泄火

02-12 白果的软糯，腐竹的清香，鹌鹑蛋的光滑香嫩，这样煮出来的糖水，一口一个都不嫌多。更何况我还加了桂花、红枣和枸杞，冰镇口感更佳！用料白果20粒腐竹25克鹌鹑蛋15个桂花少许红枣30克枸杞5克冰糖40克清水1.5升白果腐竹鹌鹑蛋糖水...

夏天怎么能少了这碗清热下火的马蹄竹蔗排骨汤

02-25 广东人常煲的汤——马蹄竹蔗茅根排骨汤，清热去火润燥，汤水清甜，因为有竹蔗的甜味，只需加比平时少一点点的盐调味即可。用料马蹄5个竹蔗小半根茅根1小撮排骨1条姜2-3片夏天怎么能少了这碗清热下火的马蹄竹蔗排骨汤的做法所...

让我一顿吃两碗米饭的腐竹炖牛腩

06-22 牛肉爱好者的日常，天天想着用什么烧牛腩会更好吃😋今天试着用腐竹炖牛腩，味道很棒哦用料牛腩想吃多少买多少八角个姜片桂皮块老抽勺冰糖克生抽勺盐克香叶片大葱根腐竹让我一顿吃两碗米饭的腐竹炖牛腩的做法我们买的是干...

碗碗馒头

06-06 用料水适量面粉适量酵母粉适量碗碗馒头的做法发好的面分成几个等份，每份以2:1分成两份把大的剂子用拇指从中间向下捏成碗状，把小剂子团圆滚上油放进碗里口朝下塑形上热锅蒸1O至15分钟，时间视碗大小而定趁热把碗中小馒头...

正宗辽西喀左碗饦(碗托，碗团）

01-15 碗饦又叫碗饦，碗团。年纪大了之后，喜欢小时候的食品。在沈阳定居后，老家不回去，却又想念老家食物的味道。遂学着做起来～🌹同学母亲亲自传授，成品perfect用料荞麦300g盐2克花椒面2g水170克(和面）水100+250克(砸水，搅面）正宗辽西...

竹荪羊肚菌炖猪心，冬日一碗暖洋洋的汤品

09-12 2人份的量此做法也可以炖排骨等其他食材猪心要一整颗炖，这样肉质不会柴用料竹荪5个羊肚菌3个干贝10粒猪心1个枸杞适量姜片适量盐适量竹荪羊肚菌炖猪心，冬日一碗暖洋洋的汤品的做法①竹荪清洗干净，加盐，温水浸泡20分钟②羊...

若说鲜美，一碗野生的竹荪炖鸭就可以解决了

01-11 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花...

蟹黄竹荪豆腐—轻松吃下2碗饭！！

05-08 用料咸蛋黄3个干竹荪三颗（可随喜好增减）内酯豆腐或嫩豆腐500g—600g料酒一小勺葱绿一小段切末盐适量鸡汁或浓汤宝适量蟹黄竹荪豆腐—轻松吃下2碗饭！！的做法干竹荪去掉上下菌盖，淡盐凉水浸泡40分钟，清水漂洗，挤干、撕小块备用...

豆厨房|豆黄金鲜腐竹泡饭，浓浓营养尽在碗里

08-11 豆黄金鲜腐竹泡饭，浓浓营养尽在碗里用料豆黄金天然鲜腐竹番茄木耳米饭火锅底料豆厨房|豆黄金鲜腐竹泡饭，浓浓营养尽在碗里的做法食材：豆黄金天然鲜腐竹、火锅底料、番茄、木耳、米饭泡发木耳撕成小朵鲜腐竹切段备用番茄...