炸串商用配方怎么做好吃，炸串商用配方家常做法

12-08 用料孜然粉（勺炸串商用配方的做法孜然炸串核心配比一。酱料.撒料.脆皮糊三种秘制撒料:新疆孜然一斤、芝麻粉150克(熟芝麻打碎)、味精30克、盐50克、云南白面20克、王守义十三香4克、鸡粉50克、大厨四宝浓缩鲜香粉20克，...

伯爵红茶慕斯（商用配方）

09-02 用料慕斯体淡奶油170克幼糖30克吉利丁5g奶油奶酪50克牛奶（最后倒出至少60g）120克伯爵红茶粉10g红茶戚风胚①红茶混合液伯爵红茶粉20g牛奶120克②蛋糊部分红茶混合液上面的油60克糖16克低粉65克泡打粉1克蛋黄75g淀粉15g...

商用调味配方

02-16 微博看到的，码下来用料葱商用调味配方的做法海鲜汁配方羊肉配方万能蒜茸配方烧烤蘸料配方新疆大盘鸡配方酱牛肉配方烧烤专用酱料酱萝卜配方...

材料超简无蛋牛油曲奇（商用配方）

03-21 在家不需要太多工具就可以吃到无添加牛油曲奇，材料简单，超市可以买，此配方酥度和脆度各一半，喜欢入口即化和香脆的都会喜欢。用料黄油225克糖粉100克盐1克淡奶油35克低筋面粉250克香草膏/香草精数滴裱花嘴1个裱花袋1个材...

商用重庆小面配方

02-03 一个商用方子，网上看到的用料辣椒油高汤小面调料商用重庆小面配方的做法辣椒油：干辣椒600克，老姜40克，大葱90克，大蒜40克，香菜30克，洋葱丝100克，草果15克，八角10克，香果15克，桂皮12克，小茴香6克，花椒10克，香叶5克，香油60克，白芝麻20克...

商用版配方：肉松小贝

03-30 本配方是商用小贝制作配方，能做70个小贝（商用烤盘4盘）全程需40分钟左右，可根据个数比例，自行增减。用料蛋清500克白砂糖250克塔塔粉5克全蛋75克植物油90克低筋粉250克玉米淀粉50克蛋黄250克双重泡打粉3克沙拉酱500克味斯美...

商用配方柠檬芝士蛋糕

02-16 真不是吹，这个柠檬风味芝士蛋糕秒杀最近做的所有蛋糕，目前是我心中No1‼️重乳酪最怕的就是腻，这款加了柠檬皮屑，口味清新，冷藏后太适合夏天了用料奶酪300克细砂糖75克鸡蛋3个奶油150克柠檬皮屑2个消化饼干110克黄油55克商用...

自己店铺商用蛋挞液配方

12-17 用料牛奶450克鸡蛋450，有条件可以用蛋黄60%，全蛋40%，色泽更好克白砂糖150克炼乳15g(可不用）吉士粉10g开水150g常温水200g植物淡奶油150g自己店铺商用蛋挞液配方的做法1，砂糖150g称好，＋150g开水先化开，冷水200g加进去待用2，牛奶...

商用广式月饼配方

04-25 用料中筋面粉1000克转化糖浆750克月饼专用油250克枧水20克吉士粉20克蛋黄4个商用广式月饼配方的做法先和面皮，把糖浆，油，枧水……先搅拌均匀然后刷入面粉揉均匀……密封保鲜十个小时左右……按三七比例来分皮和馅……然...

酱香饼（附商用酱汁配方）

02-06 经常在菜市场看见好多人排队等着买酱香饼，买个两块钱的，放在纸袋子里用竹签叉着吃，现在价格上涨，两块钱已经买不了多少了，基本都得4元起步了，所以，这次小姿就打算自己在家做了！在家做起来的酱香饼真的超简单，而且想吃多少就吃...

商用面包机面包配方

01-02 我用的东菱面包机，这个配方做出来和超市卖的小包装吐司味道特别像，内部组织也很细，孩子超喜欢吃用料高筋粉250克面筋粉3克糖45克鸡蛋1个鲜酵母7克（干酵母3.5克）奶粉15克（喜欢奶味重的可增加用量）盐1.5克植物油或黄油27克面包...

商用甜面包配方直接法

01-21 用料高筋面粉2500克100%奶粉80克3.6%糖500克20%酵母40克1.6%改良剂20克0.8%水1200克48%鸡蛋6个1.2%盐25克1%黄油250克10%商用甜面包配方直接法的做法水、鸡蛋、糖、高筋面粉、奶粉、酵母、改良剂放入和面机搅拌起筋后...

绝味炸串秘制酱料干料（可商用）

03-17 不含水、淀粉、防腐剂、添加剂的炸串儿秘制酱料干料🌮，家庭、开店、摆摊都可使用。只要你喜欢吃串串🍢保证会爱上我家绝味串酱👨‍🍳💕💕用料八角适量孜然适量盐适量芝麻适量绝味炸串秘制酱料干料（可商用）的做法1.准备不...

超稳定的六寸戚风（商用配方改良）

11-08 用料蛋白蛋清100g糖40g盐0.25g蛋黄糊蛋黄45g糖10g牛奶28.5g油28.5g低粉41.5g淀粉5g超稳定的六寸戚风（商用配方改良）的做法1.把蛋白和蛋黄分离。用无水无油的盆装好蛋白，里面加一点点白醋或者柠檬汁。放冰箱冷藏。2.把配...

完美杏仁露（可商用配方）

03-04 超级喜欢杏仁露的味道，以前经常去超市买露露杏仁露来喝，现在调配出了这个配方，老公说比外面买的还好喝😏分享给各位，机器够大的话，可以用于商业哦！用料光中杏50克甜杏仁片30克顶级桂花2.5克白砂糖50克清水800克完美杏仁露（可...

多年商用全蛋海绵配方

02-11 这是我厚着脸皮从同行那要来的他们店里用的配方，从此以后只要做海绵蛋糕，我都用这款配方，哈哈，真香！用料全蛋150克糖80克蜂蜜6克低粉100克黄油26克牛奶40克多年商用全蛋海绵配方的做法蛋液+蜂蜜+糖打散，隔热水加热至40℃左...

中种法商用甜面包配方

01-19 此配方为记录中种法面团制作方法。中种法，又称二次发酵法是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，及产生特有的面包发酵香味，二次发酵法因有较长时间的发酵而令面团之效...

只适合商用螺蛳粉汤配方

10-26 螺蛳粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好！调好并且每天的口味一致，要求所有配比都必须量化！用料螺蛳酱150克螺蛳增香膏60克螺蛳粉汤料包470克臭味香投酱250克豆腐乳20克辣椒红油适量只适合商用螺蛳粉汤配方的做法熬好...

炸串配方

01-21 图片来自抖音，纯分享。用料各种食材炸串配方的做法123456789101112...

商用家用枣糕配方自创做法

04-20 枣糕磕过多年，从全蛋打法到分蛋打发都尝试过，最终我保留的做法是全蛋＋戚风相融合，这样做出来的枣糕组织细腻且蓬松，吃过的顾客都说好！用料红枣400克红糖400克白糖400克鸡蛋1000g普通面粉1100克泡打粉20克小苏打35克水400克...

鸡蛋饼商用配方

11-05 作为早餐特别合适的一款街边鸡蛋饼，非常好吃，喜欢的赶快收藏吧！！！关注我的频道还有更多的美食分享。用料面粉500g水1300g豆油80g辣椒面（二荆条或小米椒）50g蒜蓉辣酱25g辣妹子酱25g鸡精15g味精15g十三香2g芝麻15g白糖15g鸡蛋5...

葡挞-商用配方

02-23 在培训学校学的没有蜜红豆可以不放用料牛奶50克奶油60克细砂糖18克炼乳9克蛋黄2个低筋粉4.5克吉士粉1.5克速冻葡挞皮6个蜜红豆40克葡挞-商用配方的做法先上一个家庭图哈哈。纯牛奶、奶油、炼乳、蛋黄、细砂糖一起混合...

可商用辣条辣片配方

02-05 用料辣椒粉勺花椒粉勺鸡精勺白糖克盐克白芝麻克花椒粒桂皮块香叶片八角个姜片豆皮张香菜根可商用辣条辣片配方的做法操作简单无添加剂防腐剂小贴士vx+15133783456配方出售...

商用包子馒头配方

02-26 用料低筋粉1斤水160克白沙糖100克椰浆40克泡打粉10克酵母2.5克猪油25克总重838商用包子馒头配方的做法除了猪油，将以上材料全部放到搅拌机里搅拌成团在再倒入猪油...

🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方

12-29 85度C超经典的法式奶油烧吃过没？对，就是那个貌不其扬丑丑的三角形面包。港真，这是他们家我最爱的甜口无馅的面包，最外面烤得焦焦脆脆的，还能吃到很多颗粒糖，一口咬下去，奶香伴随着甜味交杂在一起的味道，实在是太美妙了！外皮脆...