甘腴怎么做好吃
年菜普遍浓油重酒,若吃觉有些烦腻,不妨添上一道白玉干贝,金玉显喜庆,鲜中有清新。【功效】下气宽中开胃健脾消食化滞用料干贝10颗胡萝卜2个料酒10g盐适量淀粉少许【白玉干贝】当海味珍馐遇见山中甘腴,成就了这道鲜脆清雅的...
春天的新鲜食材搭配冬天的美味储藏,成为香浓醇厚的腌笃鲜。这道菜烹制过程不需要任何调料,食材搭配可奢可简,备菜时间只需5分钟。用料咸排骨6根咸鸡1/4只鲜排骨150克冬笋150克莴笋100克荸荠4个火腿2片葱1根姜3片料酒3勺...
流行養生的節奏用料靈芝10g/人丹嵾10g/人雞肉半隻薑片3片黨嵾1條甘甜甘甜靈芝雞湯🐔的做法材料簡單清洗,放入水。煲1小時ok!...
用料油甘30颗油甘的做法油甘三十颗,洗净割一下油甘与水煮开洗净猪肝,肉经,五花肉水开后加入肉经,五花,猪肝,拂去浮沫调味第一道清汤成功另外起锅,水开烫面线捞出面线,添入油甘清汤,第二道油甘面线成功洗净猪场,套肠清汤的30颗油...
今年做了好几次榨油甘汁喝由于我是用那种亲锤百锤的快方法剩的这块肉是和核连体肉我偷懒了就直接腌白糖吃然后我留了一半出来试试晒干好不好吃没想到跟买的梅干一样好吃应该真的说很好吃用料糖适量油甘适量酸酸甜甜甘...
申领到鳗鲡堂的烤鳗鱼,来做一份鳗鱼饭,儿子最喜欢吃鳗鱼饭了,这份一百克的烤鳗包装太体贴了,一人份刚刚好,自己做一个酱汁,然后鳗鱼在锅里小火煎一下,肥美多汁,搭配一些配菜,营养健康的一餐。鳗鱼属于海鱼,蛋白质含量丰富,含有不...
油甘清热凉血,消食健胃,生津止咳。用于血热血瘀,肝胆病,消化不良,腹痛,咳嗽,喉痛,口干。用料新鲜余甘适量冰糖适量盐适量腌制余甘果(油甘)的做法余甘洗净晾干装入瓶中,加入适量冰糖跟盐,倒入凉白开没过余甘,密封起来半个月就入味...
班固曾说:“委命供已,味道之腴”。炖肘子虽然耗时4小时,但是烹饪过程中那种香满屋的幸福感以及轻轻撕咬下肘子肉,随之感受入口即化的快感时,4个小时的时间成本就真的不算什么啦!(整理图片时已然口水横流了。。。)最后,身在西兰...
余甘(油甘子)是刚咬下去酸酸涩涩的,脸不自觉皱了起来,但是等一下就会回甘,特别润喉!我特别喜欢生吃余甘,而此法腌制的余甘则是我儿时的味道,是太奶奶,奶奶的味道用料余甘500克盐200克甘草适量冰糖或白糖或蜂蜜可加可不加(我是不...
老家的甘蔗。。。摄于国庆节用料甘蔗甘蔗的做法甘蔗...
乌拉圭牛尾骨香浓郁,丰腴多汁,胶质丰富加入红酒烹制,味浓醇香,毫无膻味。用料牛尾胡萝卜葱姜黑胡椒红辣椒红酒丰润腴滑红酒烩牛尾的做法配料准备好牛尾浸泡去除血水洗净,再焯水起锅热油,放入葱姜和红辣椒,小火爆香转中火放入...
好吃又好看的杨枝甘露在家就可以自己实现杨枝甘露自由;芒果多多加上爆汁的西柚还有Q弹的西米露。好好吃。草莓甘露也不逊色😍😍😍用料西米50克椰浆100毫升牛奶200毫升芒果1个西柚半个草莓4个白糖4勺杨枝甘露(草莓甘露)的...
用料余甘适量糖适量盐一小勺腌制余甘子(油甘果、牛甘果)的做法余甘洗干净,用刀拍裂,太用力就会裂成两半。烧一锅水,烧开后直接淋上去,半分钟左右捞出沥干水,晾凉。晾凉之后加糖,加一小勺盐,拌一拌。装入罐中,一定要晾凉后再操作...
春节将至,年夜饭登场。无论何时,年夜饭总是带给我们最深的期待,用最硬的菜式来衬托对新年的喜悦,是我们的传统。年夜饭的菜肴可能不是最精美的,但一定是最传统、丰盛的。今天我们带给的大家的猪脚就是这样,看似家常却透着隆...
小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝Brusselssprouts西餐常用配菜用料小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝一捧培根一片辣椒(干/鲜)蒜一粒盐胡椒粉小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝培根意面的做法做水煮意面培根切条小甘蓝对切后顺纹理切丝辣椒可切切开会...
咸烧白是一道经典川菜,咸香回甜。往年红白喜事的必备菜品~轻松干掉三碗白米饭~这次趁着老家拿来的土猪儿肉,做来过周末✧(≖◡≖✿)用料猪五花盐菜(芽菜也可)蜂蜜生抽【咸烧白】丰腴脂香,绕梁不绝~的做法五花肉煮至可以用筷...
爱情💑用料水克100糖粉克0巧克力99克奶油520甘璐的做法漂亮👿恶魔小贴士搅拌...
吃多了甜的就要来咸的。特别特别喜欢这种咸口啊,由于是分蛋法,非常松软,一人吃下了6大块。虽然加了奶酪与火腿,但是丰腴不腻,对极了我的口味。用料大号鸡蛋2个牛奶170g低筋面粉150g车达奶酪/帕玛森奶酪/马苏里拉芝士50g,擦...
一时起意很馋pizza想捣鼓出一些不常吃的组合翻翻冰箱在角落里躺着从香港带回来的西班牙火腿片还有一块准备做忆苦思甜粥的南瓜想想跟它是表兄弟的红薯也能被用来做pizza我也大胆尝试一下这两种好难搭上边界的食材的激...
白鳝是其中一种我最喜爱的,少数可以乐意接受熟食的“鱼类”,也叫鳗鱼。无论是用豆豉汁蒸,还是煎焗,还是烤,白鳝吃起来都是少刺多肉,丰腴爽脆的。那种牙齿咬下去又被回弹,继而味蕾都深深的沉浸在鲜香丰美的味道中的感觉,实在让...
为了给我两位手残党的朋友学会简单易学的本帮菜,现学现卖试手目鱼大烤🙆♀️用料目鱼1斤左右1只的葱两三根打葱结料酒2勺老抽3勺冰糖一大块生抽2勺盐1小勺八角1个桂皮1小块,一定要少放大蒜若干瓣姜3片南乳1块,加南乳汁丰...
小A说准备学做菜我说那我们就一起学习用料山药一盒骨头一包姜随意就好粗海盐自己喜欢的咸度丰腴带脂骨头山药汤的做法姜片切片备用山药切厚条备着骨头洗净骨头加姜片入冷水到烧开后捞出洗净另存为取新的姜片+骨头+水...
冬瓜,最平民最大众的蔬菜,可蒸可炒,可烧汤,最神奇的是,今天我们用它来红烧,竟然能吃出肉的味道~浓油赤酱的“大肉”吃起来太太过瘾,“肉皮”油光锃亮,口感Q弹,绝对能以假乱真。好吃不油腻,成本几块钱。既能满足你吃肉的欲望又不...
小时候我们姐弟都不喜欢吃炒甘蓝,妈妈却认为甘蓝很有营养,于是就有了凉拌甘蓝,但直接凉拌吃在嘴巴有种生生的感觉,妈妈便想到用热有泼一下,既保持了甘蓝那种脆,又不会感觉像吃生甘蓝,这道菜在我们家饭桌很受欢迎。现在儿子也...
本菜谱是后现代厨艺计划的一部分,旨在将菜品从色香味等陈旧评价中解放出来。本食谱的制作要旨是,为了准备莲藕排骨汤去超市买菜,却因为起床太晚没有新鲜的肉卖,寻找鲜味食材替代肉,同时想清一清热气而煲的汤。味道:我该不会...
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牛油果戚风蛋糕
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简版无奶油的原味柠檬香蕉蛋挞
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芹菜番茄爆炒鱿鱼
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桃胶红枣枸杞炖奶
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