栗蓉巧克力蛋糕怎么做好吃
用料巧克力蛋糕坯:黄油90克黑巧(明治)70克低粉55克牛奶110克砂糖75克鸡蛋2个可可粉25克泡打粉3克栗蓉:熟栗子200克淡奶油275克黄油25克砂糖45克朗姆酒5毫升可可粉10毫升朗姆酒糖浆:朗姆酒10毫升糖浆(或蜂蜜)20克表面装饰:黑巧...
這款蛋糕上面有金光亮麗的巧克力脆片,裏面有口感豐富的栗子。方子可以做一個6寸的蛋糕。蛋糕次序:表面巧克力脆片>栗子慕斯>巧克力海綿蛋糕(刷白蘭地糖水)>栗子慕斯及糖漬栗子碎粒>巧克力海綿蛋糕(刷白蘭地糖水)>脫膜>裝飾>完成圖...
今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有败家所以我还是做蜂蜜蛋糕吧原味...
书上看的方子搬运过来做了一下味道还不错就是热量很高啊用料黄油125鸡蛋4糖150可可粉40椰蓉50牛奶500水10面粉125盐1巧克力椰蓉魔力蛋糕的做法如图成品小贴士最后混合蛋白,一定是小块...
用料是八寸的量。图和配料不符。栗子属于坚果,碳水高,但是老师说是复合碳水,糖分低,膳食纤维高,不是精致的碳水,不容易胖。老师说如果要拨栗子方便,先冷冻起来,再用工具敲,一敲一个准。。。南瓜,红薯,腰果都是这种。可以放心吃。...
为了消耗之前多出来的栗子泥用料黄油75g栗子泥90g鸡蛋1个糖粉20-30g黑糖/黄糖20-30g低筋面粉80g朗姆酒/百利(可省略)一小勺(刷表面)可可粉约10g巧克力栗子蛋糕【消耗栗子泥】的做法食材准备称重黄油室温软化后分次加入糖...
古典巧克力蛋糕用鲜奶油和糖渍栗子来装饰,奶油和栗子的香甜都能很好的和巧克力的浓醇苦结合,绵密湿润的口感也是非常不错滴,不用裱花的初级难度小蛋糕hhhh。蛋糕配方来自《熊谷老师的蛋糕裱花基础》,略有改动,使用的是15cm...
巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢,浓郁的味道,细腻醇厚的口感,绝对能征服挑剔的味蕾!用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋...
我老公特别爱吃巧克力还有栗子正好今年是三十岁生日在国外又是疫情在家,我就亲手为他做了这个蛋糕当然这个不是我的原创,我只是从很多地方搜来的食谱综合了下我也不是专业学过,只是一个业余的家庭主妇,平时喜欢自己在家做...
自制一瓶糖渍栗子,做成栗蓉之后太好吃了啊😋软绵绵的汤种的栗子可可手撕面包,大口享用吧!用料✅巧克力汤种:清水50克低筋面粉10克可可粉5克✅主面团:高筋面粉210克全蛋液50克牛奶75克耐高糖酵母粉2.8克糖粉15克奶粉12克黄...
我是一颗小小的栗子,内心包裹着浓浓的巧克力,咬一口小心我会留的满嘴都是用料鸡蛋2枚糖70g低筋面粉124g可可粉6g泡打粉2.5g牛奶40g细砂糖20g黄油125g巧克力流心馅适量巧克力爆浆栗子蛋糕的做法准备所有面糊食材将70g细...
模具:本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模!温度:金盘~~上下火170度20~25分钟!7寸阳极~~上下火150度35~40分钟!ps:温度按各自烤箱调整!用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙...
今年妈妈生日做给她的蛋糕,因为时间有限,所以选了这种烤和装饰都比较简单的组合,大概一个半小时就能完成吧。黑巧克力的蛋糕片,加了她最喜欢的核桃,搭配的奶油是栗子奶油,省略了抹面的步骤。材料做出来的成品约是14*14cm的...
單層栗子蛋糕外面有時候可以買到,但不是常常有得賣。双層栗子蛋糕就沒見過有得賣,而且自己做的話大可以確保真材實料,所以自家做一個。栗子蛋糕有做焦糖栗子餡的,也有普通栗子餡的,如果不想太甜的話就不要做焦糖或海鹽焦糖...
用料1(巧克力海绵蛋糕)低筋面粉35g玉米淀粉25g可可粉15g蛋黄3个蛋白3个细砂糖75g用料2(栗子慕斯)甜栗子泥100g鲜奶油250g70%可可脂巧克力约200g,装饰威士忌15g热水约40-50g鲜奶油15g吉利丁1.5片用料3(糖浆)细砂糖35g威...
学厨栗子连盘*1盘量用料鸡蛋2个,细砂糖80克,低筋面粉100克,泡打粉2克,黄油90克栗子巧克力玛德琳蛋糕的做法将鸡蛋和细砂糖放进料理盆,用手动打蛋器进行搅拌,搅拌至细砂糖基本融化就可以筛入低筋面粉和泡打粉,继续用打蛋器搅...
用料黄油150g巧克力(各类巧克力均可)150g糖粉70g(纯黑巧克力需要100g)鸡蛋3-6个均可低粉90g纸杯或模具建议纸杯较方便实用爆浆巧克力蛋糕/熔岩巧克力蛋糕的做法待巧克力和黄油融化,搅拌(可隔水加热溶解再搅拌)全蛋加糖粉打发...
这可是一道又好做又低糖又不含小麦面筋的栗子巧克力蛋糕,比较适合冬季吃栗子的季节,也可选择速冻的栗子。用料栗子去壳后约200克,可烘烤或者水煮熟,备用200克香草提取1茶勺天然黄油100克天然纯椰浆2/3杯烘培专用黑巧克力7...
根据君之的巧克力栗子蛋糕各种材料减半做的。主要是不想浪费做蛋糕留下的栗子蓉,栗子蓉太难搞了T_T!做玛芬杯的好处是容易储存,易分享。废话不多说上内容用料鸡蛋一个细砂糖37g泡打粉1-2克低粉23克黄油45克黑巧克力35克...
一款超快免烤的绵润蛋糕,适合新手。用料果仁50g栗泥200g淡奶油100g黑巧克力150g黄油80g朗姆酒2小勺湿润巧克力栗泥蛋糕的做法淡奶油和栗泥混合,手动打蛋器搅拌至无颗粒。(我用的是Bonnemama的栗子酱,本身就很甜,所以不需要...
用料黄油85g糖90g鸡蛋2个牛奶100g低粉100g抹茶粉10g泡打粉7g巧克力kiss白巧克力排栗子巧克力抹茶蛋糕的做法把融化的黄油,糖,鸡蛋,牛奶一同搅拌均匀。筛入低粉,抹茶粉,泡打粉。把低粉搅拌均匀后,加入大半巧克力碎,搅拌均匀,留...
北方城市,还是冷啊。所以重油重糖的东西还是很喜欢。哈哈哈用料70%巧克力100克淡奶油30克黄油70克砂糖70克盐1克鸡蛋2个低粉80克杏仁粉20克可可粉10克泡打粉3克栗子奶油栗子5-6个淡奶油70克砂糖7克奶油栗子巧克力杯子...
用料低筋面粉160克牛奶150克细砂糖60克可可粉20克植物油60克巧克力栗子古早蛋糕的做法栗子煮熟打碎油煮到冒小泡分三次加入面粉和可可粉,还有蛋黄。把栗子碎倒入面糊中打发蛋白至有角蛋白面糊拌匀倒入模具下火180,上火1...
秋冬是吃栗子的季节呀,今年路边莫名没有找到卖糖炒栗子的,所以先做个栗子🌰形状的小蛋糕过过瘾~方子中用蜂蜜代替白砂糖,做出的小蛋糕是清淡甜味、香浓巧克力味,以及核桃的香酥,如果喜欢甜的,可以多加一些砂糖(但不建议多加,...
香浓的巧克力,加上柔软的蛋糕口感,这是一道简单易做,零失败的蛋糕。美味封存在耐高温玻璃小罐内,放在冰箱随吃随取,巧克力控不容错过!用料巧克力100克黄油90克蛋黄2个细砂糖(蛋黄用)30克牛奶18克朗姆酒15克低筋面粉20克可可...
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