酥软可口的蛋黄酥怎么做好吃，酥软可口的蛋黄酥家常做法

06-04 蛋黄酥套餐~用料中筋粉200g猪油60g细砂糖30g水70g中筋粉135g猪油65g油性红豆沙240g咸蛋黄适量黑芝麻适量营养丰富，酥软可口的蛋黄酥~的做法步骤一、油皮制作面粉加入砂糖和猪油略拌，再将水分次加入混合拌匀，蒙上保鲜膜松...

蛋黄口口酥

10-03 取到掉渣，口口浓香！用料黑芝麻50克糖粉20克低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克蛋黄3个盐2克蛋黄口口酥的做法蛋黄蒸熟过滤一下黄油加糖和盐打发加入蛋黄，低筋面粉，玉米淀粉搅拌均匀揉成面团，冰箱冷藏2小时分成10克一个团...

【低碳水烘焙】香酥可口，制作简单的咸蛋黄肉松酥

11-18 这是一款酥松可口的咸口小点心，其中的咸蛋黄和肉松，会给你的味蕾带来不一样的惊喜。用料全麦面粉150克黄油70克无糖肉松40克熟咸鸭蛋黄2个鸡蛋2个黑芝麻15克海盐3克柠檬汁4克无铝泡打粉3克【低碳水烘焙】香酥可口，制作简...

香酥软糯可口的地瓜条

12-22 简单易学，只需要两种材料哦用料面粉地瓜香酥软糯可口的地瓜条的做法切成地瓜条利用地瓜的湿度，裹上面粉，等待几分钟即可油热后，下入地瓜条，地瓜条飘起来，颜色金黄后捞出，就可以啦，地瓜本身就甜，可以不放糖...

蛋黄酥、火龙果酥、抹茶酥、可可酥

10-04 N年都没发过菜谱了，更新一下证明姐姐还在烘培界混，哈哈哈！本想做紫薯蛋黄酥，家里没紫薯粉我就用火龙果代替了，当时怕油酥有水果汁会出问题，没想到还是很成功的哟！经常乱搞方子还没失败过，好失落呀！这个方子做四种蛋黄酥各做了8...

蛋黄一口酥

03-28 烘焙新手做曲奇往往会发生掌握不好状态，挤不好形状，打发不到位等等情况，导致花纹烘烤不清晰，很容易失败。今天的这个一口酥，即使打发得不是很到位，也不会影响它的成功率，厨渣也可以百分百成功。小小一个，外层金黄酥脆，轻轻咬上...

松软可口~内涵丰富~蛋黄酥

08-04 每年中秋必备蛋黄酥，想想已经坚持了5、6年了*^_^*，想不到在它面前，我竟可以变得如此勤快，在抵挡不住美味诱惑的同时，感觉手艺每年都在进步，哈哈哈哈……记录下方子便于今后使用^O^用料油皮:猪油56克面粉190克水80克糖36克油...

香酥鸡排饭色泽金黄酥脆可口

02-14 支援湖北的第一批外省医务工作者们已经返回自己温暖的家乡了，可以和亲人团聚，回家可以吃上一顿家乡温暖的美食。复工期间很多单位虽然也提供工作餐，但是我了解到很多小伙伴们都是自己带盒饭，分享一道又香又脆，年轻人非常喜...

“麻薯”隔夜不硬·口感软糯·可单吃、做面包、蛋黄酥

12-14 1⃣️常温下放2天左右都还是有点软的2⃣️放冰箱冷藏保存，估计8天左右。冰箱取出回温，微波炉加热30秒左右就能软。3⃣️记得过筛，不过筛容易造成内部有糯米粉颗粒。⚠️每种糯米粉吸水量都不同，酌情增减（我做了两次才确定自家面粉...

蛋黄酥酥酥

03-22 做过好多次蛋黄酥，备受家人和朋友的好评。我的经验是：如果想不破酥、层次感强，一是面皮揉到位，形成比较薄的膜，筋性强的面皮才能更好的包裹油酥；二是醒面要到位，充分松弛后延展性好，才能好包不易破。以下为8个蛋黄酥的量。用...

一口一个咸香酥松｜咸蛋黄一口酥

09-25 在良品铺子买了200多块零食发现那个咸蛋黄一口酥也太好吃了！自己看了配料表！解锁复刻安排上！用料低筋面粉115克咸蛋黄一个糖粉30克蛋液35克盐1.5克奶粉20克泡打粉2克黄油70克一口一个咸香酥松｜咸蛋黄一口酥的做法图上就是...

新手蛋黄酥#千层酥 # 一口酥掉渣💕

09-28 芳年易逝，不负韶华，不负卿！好好吃饭，很有必要！ღ💌ღ用料【水油皮】16个/30g普通小麦粉260克绵白糖45克温开水100克猪油90-100克【油酥】16个/20g普通小麦粉220克猪油110克【油酥的面粉：猪油＝2：1大概】【馅儿料】咸鸭蛋黄16-1...

香酥可口蛋黄酥！按照这个配方一次就成功！

02-11 第一次做蛋黄酥，查了好多配方，经过自己的整合竟然一次就成功了！又是变成手艺人的一天！用料✅水油皮普通面粉110克玉米油35克清水42克白砂糖20克✅油酥猪油40克低筋面粉80克✅馅料咸蛋黄9个豆沙200克高度白酒少许✅装饰食...

【【彩虹蛋黄酥】：舍不得下口的蛋黄酥！

04-30 彩虹蛋黄酥做起来麻烦些，但成品确实很漂亮，又好吃，值得一做。这个蛋黄酥前后做了三次，一开始不愿意用色素，用了抹茶粉，紫薯粉，可可粉，草莓粉，做出来颜值不够好。后来买了惠尔通色素，烤完的蛋黄酥，真的非常好看。而且色素只需用牙...

酥软的咸蛋黄雪花酥

06-13 我本人不喜欢吃牛轧糖，但是软软的雪花酥简直是打开了新世界的大门。咸蛋黄口味的雪花酥咸咸甜甜软软酥酥～略微添加一些细节就不会把雪花酥做成加饼干的牛轧糖🌕用料咸蛋黄4个棉花糖100克奶粉40克黄油25克消化饼干/奥利...

酥软可口的肉松蛋黄酥

04-17 自备家用使用菜谱，各人口味不同，可参考，可交流，不喜绕路，谢谢。家人和同事都表示很好吃，但因卡太高，不常做，只中秋及春节做点，每次做都得可劲回忆，所以记录下来减少脑细胞浪费。以下为20个的量，多做或少做的，用量同倍增或减。整体...

可爱蛋黄酥

07-23 一直想尝试蛋黄酥，终于在一个周末完成了这项大工程，不做蛋黄酥真是不知道什么叫做累，站了有3个小时，等待了3个小时用料糖粉（木糖醇）50克中筋面粉240克猪油90克咸蛋黄20个低筋面粉220克黄油100克纯净水100克白醋或白酒4小勺...

酥香可口桃酥

04-20 酥香可口桃酥，吃的停不下来。用料玉米油130克蛋黄4个低筋面粉280克白砂糖50克泡打粉4克小苏打3克酥香可口桃酥的做法酥香可口桃酥130克玉米油备用50克白砂糖备用蛋黄4个备用低筋面粉280克备用，过筛一遍。玉米油白砂糖蛋...

香酥可口核桃酥（非黄油）

07-19 核桃酥是很经典的一个饼干，从小我都爱吃。但是买的哪有自己做的这么卫生跟实在，这个核桃那是实实在在的核桃，不是那种核桃添加剂粉啊之类的。如果用黄油跟牛奶当然是更香更好吃，可是我家里有个不吃牛奶奶油的人，所以我都是...

可可蛋黄酥

04-16 植物油版本。配方可做10个。图中只做了8个，可以无视。用料油酥皮低筋面粉120克油40毫升糖9克盐0.9克水51克酥皮低筋面粉86克油46毫升馅料蛋10颗红豆沙220克可可粉适量可可蛋黄酥的做法这边使用的是现剥的鸭蛋黄。过滤...

香酥可口的咸蛋黄阿拉棒

06-07 万物皆可和咸蛋黄组cp！✨味好美金沙咸蛋黄风味调料，口感很粉，可盐可甜～正好最近家里没有零食了，小脑袋瓜子里就来了想法，为什么不做一款咸口的咸蛋黄口味的阿拉棒呢？结果尝试做出来之后没想到上色这么好看！而且蛋香浓郁！这款阿...

麻薯蛋黄酥/超可爱的彩色蛋黄酥哟！

10-25 学烘培第一个学会的就是蛋黄酥啦，从最普通的豆沙蛋黄馅儿到加肉松的，紫薯的，麻薯的，自己做的真的比外边卖的好吃多了！身边的朋友也被养刁啦，哈哈，今天就分享一下我做的彩色蛋黄酥咯！其实下厨房也有很多方子，方子都大同小异，我的...

酥软可口雪花酥

06-03 源自台湾90后的创意小甜点用料饼干克棉花糖克坚果克蔓越莓克奶粉克黄油克酥软可口雪花酥的做法锅里放黄油棉花糖放进黄油熬化花生有一点受潮放进烤箱烘烤一下棉花糖熬化放进奶粉。坚果饼干果干等放进去揉在一起草莓味...

腰果酥（酥软可口、入口即化）

03-04 这个配方很赞，酥软可口，入口即化！推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟用料腰果45克30个总统黄油180克细砂糖100克盐2克低筋面粉260克蛋黄4个蛋黄2个（制作蛋黄液，涂抹饼皮）腰果酥（酥软可口、入口即化）的做法1、黄油分次加入砂糖，高速打法至羽毛...

酥软可口的奶香豆沙酥（可以做成各种口味的油酥）

07-18 说真的啊，太酥了，一刀下去都掉渣。有一种入口即化的感觉了，我可能又把皮做的太薄了把馅做的太大了。做这点儿豆沙酥用了六个小时，纯手工制作就是耗时间呀。相当于用了一天的时间做了这点儿豆沙酥。 ...