底汁怎么做好吃，底汁家常做法

（满记甜品）白雪底汁：自揣摩配方

07-31 上礼拜跟老公去吃满记甜品，后知后觉地邂逅了一款：雪山凉粉。上面又有甜甜的冰淇淋、又有爽口的凉粉、下面还有兼带着碎冰沙口感和冰淇淋的香甜柔软口感的白雪底汁，真的惊艳到我了。以至于接下来一周我都在回味那个味道。...

万能凉拌底汁

03-23 超市有一家拌菜特别好吃，于是让妈妈复刻了一下，还真的差不多。我最近不吃辣，所以没有辣椒和蒜汁，这是一个底汁，喜欢别的口味的可以再多加别的东西～用料想凉拌的材料水米醋生抽糖味精或鸡精麻油孜然芝麻万能凉拌底汁的做法准...

卤汁锅底烧

08-17 用料姜几片大蒜几颗瓣卤汁少许卤汁锅底烧的做法下姜片蒜粒炒香下锅底烧片炒加点料酒翻炒几秒加少许糖加点卥汁翻炒，再加些水，收汁出锅小贴士注意放卤汁不用加盐...

平底锅版蜜汁鸡翅~~

12-08 这款鸡翅做出来很鲜嫩多汁，丝毫不逊于烤箱，而且用时比烤箱短，容易上手。用料鸡翅16个耗油一勺生抽半勺胡椒粉少许葱、姜适量料酒一勺蜂蜜少许盐少许大蒜头4瓣平底锅版蜜汁鸡翅~~的做法鸡翅洗干净鸡翅正反面各划上三刀，以...

［咸甜口］焗烤基底汁

06-26 咸甜星人的不懈追求～(￣▽￣～)~用料脱脂奶粉20g炼奶10g盐适量黑胡椒适量水适量［咸甜口］焗烤基底汁的做法少量水冲开奶粉和炼奶混合均匀后撒入盐和黑胡椒根据口感调整用量可以在此基底汁上放薯类米饭等再撒上马苏拉里芝士进行...

蜜汁叉烧（平底锅懒人版）

12-06 吃货的自我攻略用料肉500克叉烧酱4勺酱油4勺蚝油4勺蜂蜜4勺料酒4勺蒜头你喜欢吧蜜汁叉烧（平底锅懒人版）的做法买了半斤五花肉，半斤前夹肉（很嫩的），加上以上配料，放冰箱腌制，这是我腌制了6个小时的猪肉，就这样闻着都感觉好香全...

懒人版蜜汁鸡翅（平底锅）

09-19 用最简单的方法做出最好吃的鸡翅！菜谱中所有的用量都是用普通陶瓷汤勺来度量的。用料生抽2勺盐小半勺蜂蜜2勺蚝油1勺料酒1勺鸡翅9个约420g懒人版蜜汁鸡翅（平底锅）的做法鸡翅正反都稍微划几刀，为了更好入味放入料酒，生抽，蚝...

浓汁微辣火锅（现熬汤底）

05-06 没有辣的火锅实在少了点味道，可吃太辣会有长痘的风险，尤其不喜欢那层飘着的辣浮油，来锅浓汁微辣吧用料锅底：西红柿1个洋葱1个黄油50克火锅底料100g大蒜10粒盐2克老抽1汤勺生抽1汤勺醋1小勺料酒1汤勺淀粉3小勺配菜：火锅牛肉...

蜜汁煎肉片（平底锅版）

07-17 因为平时带娃比较忙，有很多菜比较需要花心思，所以基本上会研究下好吃的饭菜简单点做法，对吃的要求不是很高可以参考下，嘿嘿😁用料五花肉200克（一条五花肉切一段就可以）生抽2勺老抽1勺叉烧酱2勺生粉2勺蜜汁煎肉片（平底锅版）的...

中式沙拉汁（芝麻酱底）

08-27 用料芝麻酱1勺蒸鱼豉油2勺白米醋1勺凉白开适量中式沙拉汁（芝麻酱底）的做法所有材料加到杯子里面，加盖，摇匀。在吃沙拉之前，再浇在沙拉上，拌匀。...

蜜汁叉烧肉（平底锅版）

07-24 用料梅花肉400克料酒10克蜂蜜10克蚝油15克叉烧酱35克姜5片蜜汁叉烧肉（平底锅版）的做法下班去的晚，没有我想要的那种夹心梅花肉，好歹选了一块，洗干净切1.5厘米厚度把所有调料加入，我用这个叉烧酱把肉肉和调料混合均匀，用牙签...

爆汁🥟万能基底肉馅

02-25 这样调出来的万能肉馅做什么都好吃😋不论是饺子包子馄饨或汤包肉丸都通通搞定用料猪肉（肥3：7瘦）600克姜蓉15克葱末80克（喜欢葱可以多加点）水料花椒姜葱水180毫升粉料盐5克白胡椒粉2克糖5-10克土豆淀粉或鸡蛋1个20克酱料红...

平底锅版蜜汁猪肉脯

11-03 最近超喜欢吃猪肉脯，于是乎自制的猪肉脯就诞生了，虽然感觉没有卖的那么干，味道还是可以的，毕竟自己做的没有添加剂神马的，安全。反正我们家儿子挺爱吃，那就足够了O(∩_∩)O哈！用料猪精肉（全瘦肉）适量味极鲜适量老抽适量花雕适...

蜜汁鸡腿🍗（平底锅版）

12-13 用料鸡腿2只蒜头2个盐适量蚝油适量蜜糖适量姜1片蜜汁鸡腿🍗（平底锅版）的做法鸡腿🍗中间切开见骨打开，不要切断鸡腿用适量的盐腌制一下蒜头去皮，用刀面轻拍一下。姜去皮，切片。平底锅放一点油（煎鸡腿时引出鸡油），放鸡腿，下蒜头...

海底捞捞汁

01-24 海底捞版自留用用料丸滑酱油3勺辣椒油2勺藤椒油1勺泰国椒1勺芝麻5克蚝油1勺糖8克味精3克海底捞捞汁的做法bysteps...

蜜汁叉烧（平底锅版）

03-06 之前出过一次烤箱版的叉烧肉，但有很多小伙伴家里其实并没有烤箱。这次就出个平底锅版～用料梅头肉（肩胛肉）900克左右叉烧酱3大勺黄酒（料酒）1大勺生抽1大勺白胡椒粉适量蒜瓣2-3瓣蜂蜜适量蜜汁叉烧（平底锅版）的做法一样，提前一晚...

简易平底锅多汁大虾

03-28 大虾头号脑残粉丝，爱吃各种虾。终于把手嚯嚯向最爱的大虾了。汤汁真是让人上头，建议吃虾前吮吸一下。用料虾20只姜2片蒜3瓣青辣椒1个干红辣椒2个料酒生抽鸡精盐简易平底锅多汁大虾的做法处理虾。剪刀剪掉虾线、嘴、头部...

平底锅版本蜜汁叉烧

09-27 适合家中无烤箱人群用料猪里脊肉一条叉烧酱酱油油糖鸡精料酒平底锅版本蜜汁叉烧的做法第一步，把猪肉一整条，拿一扎牙签疯狂戳，戳一些口方便腌入味。第二步，放叉烧酱，糖，料酒，鸡精，酱油腌半个钟，腌的汁不要倒第三步，冷油下锅，直接...

三汁焖锅平底锅烩面

07-16 觉得饭店吃剩的菜拿回家加玉米洋葱和其他自己喜欢吃的菜。都会很美味。用料洋葱个蒜瓣红薯个鸡翅个宽粉玉米三汁焖锅平底锅烩面的做法调好酱汁，也可以上网买肉用很多黑胡椒碎和料酒香辣酱腌制过超过两个小时一定要用电...

蜜汁叉烧肉（平底锅）

12-27 第一次做，步骤相对比较简单，调料也没那么花里胡哨用料五花肉300克叉烧酱2勺生抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺白糖少量姜片5片蜜汁叉烧肉（平底锅）的做法用调好的酱汁腌制一小会锅里下油，下肉两面煎一下下刚才腌制的酱汁加水，盖锅，小火煮...

平底锅版蜜汁叉烧肉

12-31 家里没有电磁炉么有烤箱而且我又是个吃货老公吃东西很挑想办法给他做好吃的这个叉烧就是一次在外面吃饭觉得以后能给做出来回家后琢磨的用料五花肉超市卖2指高的巴掌大的我买了2块卤汤料（大茴香、八角、香叶、小茴香）葱...

浇汁鲍鱼（粉丝底）

01-06 鲍鱼，（亦称鳆鱼）自古以来为海八珍之列，被誉为海味之冠，素有餐桌上的软黄金之称。因其较高的蛋白质含量和较低的脂肪和热量，一直以来就被爱美的吃货们极力追捧！然而，捧只是想法，吃才是答案！😄😄饮食从来就不是件拘泥人的事情，馋！一...

蜜汁鸡翅（平底锅版）

08-16 总是可乐鸡翅或者炖鸡翅，这次来点新花样（我才不会说是因为家里有新蜂蜜）用料鸡翅适量（因为我没数）蚝油1勺酱油适量蜂蜜适量料酒1勺芝麻适量蜜汁鸡翅（平底锅版）的做法鸡翅我是放了蚝油，酱油，盐，腌了一宿的。平底锅里刷油，放入鸡翅...

会爆汁的脆底水煎包

04-14 菜肉馅水煎包，一口咬下去会爆汁，小心被烫到😝用料面粉250克温水160克酵母3克肉大约250克生抽适量蚝油适量油适量白菜3到4片姜3小片会爆汁的脆底水煎包的做法温水加酵母稍搅匀，静置几分钟。把酵母水和面粉搅拌均匀，揉成面...

Passata 意面基底番茄汁

03-14 特意翻译了这个视频，下面我们就根据步骤来做一次吧！用料新鲜番茄2kg新鲜罗勒叶适量（可不加）Passata意面基底番茄汁的做法首先准备2kg的普通番茄和一些新鲜的罗勒叶（可以不加）去除蒂的部分，在流动的水龙头下用凉水清洗后将番...