菜谱 蜜汁叉烧肉(平底锅版) 来源:美味食谱馆 3.04W 用料 梅花肉 400克 料酒 10克 蜂蜜 10克 蚝油 15克 叉烧酱 35克 姜 5片 蜜汁叉烧肉(平底锅版)的做法 下班去的晚,没有我想要的那种夹心梅花肉,好歹选了一块,洗干净切1.5厘米厚度 把所有调料加入,我用这个叉烧酱 把肉肉和调料混合均匀,用牙签戳一戳,让肉片更好入味,盖上保鲜膜冰箱冷藏12小时,晚上腌第二天做正好 平底锅无需放油,热锅,直接平铺肉片,把料汁一起都加入。 盖锅盖中小火煎制约15-20分钟,中途要常翻翻面,免得糊底,煎至料汁收干。 出锅凉一凉切片,分分钟秒光盘 平底锅 叉烧 蜜汁