菌菇煸腊肉怎么做好吃，菌菇煸腊肉家常做法

06-24 妈妈的同事是个地地道道的四川人，过年回家给老妈带了些自己熏制的腊肉。苏州腊肉并不多，所以对于烹制腊肉菜肴我并不擅长。就觉得腊肉应该是咸咸的，一定要配些带鲜味儿的食材才可以提升它的美味。于是，这道腊肉煸菌菇就诞...

10-02 用料杏鲍菇3根芦笋10根红椒1个腊肉1块干红辣椒4根葱适量姜适量蒜适量生抽3汤匙（45ml）盐1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）干煸腊肉杏鲍菇的做法将芦笋洗净，切成5cm长的段。锅中倒入清水烧开后，放入芦笋焯烫20秒钟，捞出放入冷水浸泡...

干煸牛肝菌

03-19 牛肝菌，习惯了焖饭和煮汤，有些吃腻了。试着用干煸的做法炒了一回，蛮好吃。有厨友做了反应说黑胡椒可能会掩盖菌子的香气，我尝试了一下，菜谱里的黑胡椒也可以不放，或者换成花椒，也很不错。用料牛肝菌（干品）100克火腿（咸肉）50克尖...

干煸腊肉花菜

05-01 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料菜花250g腊肉100g蒜3瓣干辣椒15g姜10g生抽8g白糖3g盐2g干煸腊肉花菜的做法掰成小朵的菜花放入盐水（2g盐）中浸泡10分钟后洗净沥干备用。锅内10ml油，中火放入蒜皮、姜丝炒香后放...

干巴菌炒腊肉

12-21 用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片，姜蒜准备好辣椒随便切干巴菌真的建议提早清洗，里面好多松...

干煸腊牛肉

01-25 炒腊牛肉还是井冈山景区吃过这道菜，超级好吃，家里刀无法切出薄薄腊牛肉，我就把牛肉煮一下再切，然后干煸，虽说没有饭店好吃，也算凑合了。用料腊牛肉200克蒜苔1把干辣椒6个生姜6片糖适量生抽1勺干煸腊牛肉的做法所需食材准备...

大理野生菌菇腊肉火锅

06-26 用料腊肉1大块青蒜3根大蒜10瓣野生牛肝菌200克野生见手青100克小米椒5个大理野生菌菇腊肉火锅的做法在大理古城集贸市场挑了好多牛肝菌、见手青和腊肉，准备自己diy一顿火锅，结果第一次就成功了！非常鲜美，不输餐厅，记下来分...

腊肉炒杂菌

10-22 用料腊肉一小条鸡腿菇一只蟹味菇二两白玉菇二两蒜三瓣油、盐、酱油适量腊肉炒杂菌的做法洗净材料，鸡腿菇切片。蒜拍碎。腊肉沸水煮五分钟，去油去盐。煮熟的腊肉切片。杂菌下水烫两分钟。锅下油，放蒜炒香。放杂菌翻炒，加盐...

什锦菌菇腊肉烩老豆腐

11-08 众所周知豆腐和菌菇对身体有益，搭配腊肉腊香肉鲜和青豆的甜味，非常美味的营养搭配。用料金针菇100g鲜磨菇100g杏鲍菇100g腊肉130g老豆腐450g冰冻青豆，解冻60g葱1根姜2片蒜2瓣蚝油适量糖少许盐少许橄榄油适量淀粉适量水适...

腊排菌菇汤

08-18 简单营养，健康美味！用料金针菇50克香菇3个鸡腿菇50克千张丝50克腊排骨3根白菇6个蒜头3个姜蓉适量白芝麻适量香葱1根香菜2根油豆腐8个干红辣椒1个黑木耳4片腊排菌菇汤的做法腊排骨加适量水炖汤，大火熬出浓浓的白汤后转小...

腊肉煸花菜

02-24 用料花菜个腊肉块生抽勺盐克姜片大蒜瓣腊肉煸花菜的做法肥腊肉熬出油放入瘦腊肉放入锅中小火油煎煎到肉质发硬咬起来有嚼劲备好配料剩余油中放入配料干辣椒和撕开的花菜小火烹炒至花菜维维焦黄放入适量生抽调味倒入煎...

腊肠五花肉干煸茶树菇

02-12 腊肠五花肉干煸茶树菇，食材与做法：1.腊肠与五花肉切片，茶树菇泡发洗干净挤掉水份。2.热锅加入五花肉炒出油，加腊肠炒香，留油捞出五花肉和腊肠备用。3.锅里加入姜片，茶树菇，吃辣就加点干辣椒，翻炒至熟，加入五花肉和腊肠，有青红辣...

腊肠菌菇焖饭

03-22 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料米饭200g腊肠50g水发香菇40g大蒜10g食用油10g小葱5g酱汁生抽10g老抽5g盐1g白糖2g香油5g腊肠菌菇焖饭的做法往锡纸上涂一层油，放入米饭、大蒜、腊肠、泡发好的干香菇，在锡纸上...

鲜菇煸瘦肉

12-12 用料梅头肉175克鲜香菇6朵淀粉5克料酒1汤勺蚝油、生抽各1/3汤勺芫茜1根白糖2克（腌猪肉）食用油1/2汤勺（腌猪肉）食用油1汤勺（煸炒猪肉）盐、糖各2克（煸炒猪肉调味）鸡精1克清水1/2饭碗鲜菇煸瘦肉的做法梅头肉洗净切片；放入白糖、淀...

辣煸腊肉

08-15 腊肉太肥了，把它切小块煸着吃，居然很下饭用料腊肉1块干辣椒50克姜4片蒜4瓣料酒2勺老抽1勺花椒10粒辣煸腊肉的做法腊肉用水煮一下，洗净切成薄片姜蒜切丁，干辣椒切段，这个菜需要多放干辣椒锅中不需要放油，小火将腊肉放下去煸...

人工菌炒腊肉（平菇炒腊肉）

12-25 香香的，饥饿的冬日来一碗，很下饭呀～用料腊肉小半块（小半只南方吃饭碗那么大）人工菌若干蒜两头干辣椒四五个（有新鲜的红椒绿椒也可，颜色更好看）葱两三根。只要葱白部分盐油人工菌炒腊肉（平菇炒腊肉）的做法人工菌洗净，撕成条，拧干水...

腊肉炖松菌

04-29 用料腊肉一小块盐2小勺胡椒1小勺生姜切片8片腊肉炖松菌的做法松菌放水洗干净。泡水20分钟，沥干水。放油，腊肉加生姜爆香。倒入松菌翻炒5分钟出水。加入适量的水，大火烧开15分钟后转小火炖20分钟。美味的松菌汤就做好了...

牛肝菌炒腊肉

07-11 坐标广州，邻居居然人肉从云南扛回了三箱子菌，牛肝菌、绿色的那种菌，还有个啥不认识。然后有幸去邻居家尝了这一口鲜。特别拍下来整个制作过程，毕竟吃完还带了食材回家哇哈哈哈。用料牛肝菌克1000大蒜1整颗盐克适量腊肉块...

㊙️腊味‼️腊肉煸茶树菇‼️营养美味

05-16 马上过年了，“妈妈牌”腊肉越吃越香，搭配集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌~茶树菇，简直不能太好吃了。新鲜的茶树菇伞嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，和腊肉一起干煸，烹出一家人喜欢的美味佳肴...

腊肉炒干巴菌

08-19 用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块，贼香冷水下锅水煮，水开煮10分钟干巴菌and辣椒，买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴菌里太多太多的松针跟叶子了干巴...

油煸野生菌

08-27 用料野生菌斤姜片盐克大蒜干红辣椒草果菜籽油青花椒油煸野生菌的做法把冷的菜籽油，洗好的野生菌一起放入炒锅，大火🔥煮沸后把火关小，根据个人口味放入适量的干红辣椒，食盐，大蒜，青花椒，姜，草果不断翻炒，避免粘锅或炒焦；翻炒时注...

野菌炖腊肉

04-26 用料五花腊肉一块野菌若干蒜，红椒，莴笋头半只茶油，酱油，盐，味精，胡椒粉野菌炖腊肉的做法油爆干红椒，蒜片，下腊肉炸得肉片卷起来，下先炸过的野菌，翻炒，加水焖，半途下莴笋片撒一点盐，焖干水，撒青蒜，胡椒粉，味精，出锅.完成。...

干煸杂菌

12-08 用料杏鲍菇1个蟹味菇1盒香菇4朵鲍鱼汁1勺浓缩鸡汁半勺黑胡椒现磨适量大蒜4瓣干煸杂菌的做法1杏鲍菇改刀滚刀块，香菇一切四，蟹味菇长一点的对半切开，大蒜一切两半2油热180度左右，中火把各种菇和大蒜放进去炸至微微皱杏鲍菇...

干煸腊肉茶树菇

01-04 茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇具有三大功能。第一，营养功能，能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活...

菌菇腊鸡粥

05-05 ※自己记录用※工作日午餐‘一人份菌菇腊鸡粥’用料大米50g腊鸡50g菌菇80-100g高汤20-30ml食用油半勺，2-3ml盐适量葱、香菜适量水250ml菌菇腊鸡粥的做法大米洗净，加入食用油和高汤拌匀，选三到四种自己喜欢的菌菇切块，腊鸡...