豉汁蒸白鱔怎么做好吃
白鱔屬於鰻魚類的一種🦈,日本料理用來燒或烤,而廣東菜用豆豉蒜蓉清蒸,味道別具一格,吃過你會戀戀不忘🤩😍😘用料白鱔半條或整條蒜蓉一茶匙豆豉2勺姜蓉半茶匙蚝油半茶匙盐和糖少許胡椒粉少許老抽少許陳皮1片葱花半茶匙豉汁...
用料鱔丝400克茭白200克(1~2根)姜适量蒜半个生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量黄酒适量香油1勺鱔丝炒茭白的做法茭白切丝,可加入适量青椒切丝鱔丝洗净切寸段姜蒜切碎茭白丝炒到软,半熟,盛出备用锅中加油先爆香姜蒜(喜欢葱的可加入),鱔...
用料素油二湯匙白鱔(河鰻)一條油豆豉一湯匙薑末一湯匙蒜蓉一湯匙幹紅辣椒2只蒸魚豉汁二湯匙蔥花少許豆豉焗白鱔的做法活白鱔一條,請超市工人幫助去頭去內臟把白鱔放水池中,燒開一壺水,澆燙白鱔。白鱔皮表的粘液會變成白色...
广东人的家常菜,下饭菜!用料豆豉适量姜丝花生油适量蒸鱼豉油适量盐适量鲶鱼一条面豉酱豉汁蒸鲶鱼的做法洗干净切圈,控干水。姜丝,豆豉拿碗放水发开切碎,面豉酱加蒸鱼豉油拌开,盐,全部倒入和鱼拌好,腌十来分钟。装碟,锅里放水,水...
如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味?用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材:优质的原味豆豉或者姜豉,粒粒分明清洗豆豉:适量豆豉放到碗里,加清水轻柔抓洗,倒水。重复数遍直至水基本...
用料白鱔1/3條三色椒3只蔥2條蒜1只薑1大只紅蔥頭15只生粉1碗胡椒粉1湯匙米酒1漡匙煎焗大白鱔的做法白鱔用粗鹽搓揉,用清水清洗白鱔切段,用薑粒,蒜泥,紅蔥頭,胡椒粉,米酒腌蔥切段,三色椒切片,白鱔沾粉開火熱油,煎至7分...
这道菜我们家大人小孩都很喜欢,饭店吃一次很贵,就学着在家做起来,味道比饭店的还要好吃!!用料白鳝鱼1条盐大量淀粉3勺豆豉2勺蒜半个姜6片料酒2勺糖少许豉汁蒸白鳝的做法白膳让市场处理好如上图鳝鱼表面有一层黏液要清洗干...
用料芋头半个羊排500克香辣豆豉3勺姜3片蒜6瓣淀粉2勺生抽1勺糖3克黄酒3勺小米辣椒2个豉汁蒸羊排的做法羊排切成小块,放入水中清洗,寖泡半小时蒜切沫,羊排清洗干净,用厨房纸,擦干水分,放入姜片,倒入适量黄酒,生抽,加入适量淀粉,...
朝陽市場的白鱔好新鮮,之前看完阿爺廚房就想做了!最喜歡滑溜溜口感的東西,太完美了!用料白鱔兩人約一斤二兩內即可豆豉適量姜適量蒜八瓣葱五根生抽適量盐兩勺糖一小勺上班族的豉汁盤龍鱔的做法白鱔如果實在想快點做好,上班...
饭店的清蒸鱼之所以好吃,一方面是鱼蒸得嫩,另一方面是酱汁好吃。这款酱汁适合我家的口味,非常好吃👍,家里人都喜欢😃用料蒸鱼豉油20克生抽5克清水20克白胡椒粉1~2克白糖2~3克盐1~2克蒸鱼豉汁的做法混合备用,这个酱汁的量适合...
白鳝爽口,豉汁香浓,配一碗白饭,人间美味!用料白鳝一条葱三棵蒜六粒豆豉适量调料酱油,蚝油,盐,糖豉汁盘龙鳝(蒜蓉豆豉蒸白鳝)的做法白鳝切断,背切开腹部不断,用盐反复搓,再清水冲洗去掉的粘液。然后盘状放在碟上。蒜剁蓉,豆豉切粒,用...
白膳嫩滑、豉香浓郁,好味道!用料白膳1条陈皮一小片生姜一大块阳江豆豉30g香葱两根油一大勺盐适量蒸鱼豉油一汤匙鱼露一茶匙豉汁蒸白膳的做法将白膳洗净,切成一厘米厚块状,抹盐后摆入碟子,姜片切片放入腌制约一个小时。将阳...
我經常用這個醬料蒸金鯧魚,蒸白鱔也一樣行😊用料白鱔半條大約750克酸梅麵豉醬2湯匙豆豉半勺剁椒半勺蒜頭十來瓣蔥粒適量酸梅麵豉醬蒸盤龍鱔的做法白鱔半條,我這是買時賣家已經幫我燙好去潺切片了,在碟子裡盤成圓形。(表面...
用料黃酒活白鱔魚一條湖南豆豉湖南辣椒乾醋蒜蔥澱粉醬油豉椒炒白鱔的做法鱔魚活殺,內臟血液去除,切成段,放到鍋裡用黃酒和一點點醋微汆一下,然後撲上澱粉和鹽鍋裡把油燒熱(油要多一點,鍋要熱),然後把鱔段放進去炸熟後撈出來蔥...
用料软排半斤酸笋30克豆豉一勺葱一根酱油一勺蚝油一勺料酒一勺盐少许姜两片油少许蒜三瓣十三香少量豉汁蒸软排的做法软排用酱油、十三香、蚝油、盐、料酒、姜腌制半小时腌制好的软排加入拍松的蒜米和酸笋,电饭锅加入适...
白鱼肉质细腻,鲜美,没有什么腥味,适合做蒸鱼。水库或者野生的白鱼最好。用料白鱼中段豆豉勺蒸鱼豉油、盐、蚝油、生粉勺葱、姜、蒜根片豉汁蒸鱼的做法鱼段洗净,抹盐盐两个小时。豆豉一小把切碎。较多的蒜切成蒜末。炒锅加...
自从发现用剪刀给鸡腿剔骨是如此之得心应手,就喜欢上了各种鸡腿肉作为主料的菜品。鸡肉是肉类中热量较低的,且这道菜没有用到一滴油,所以呢,不会辣么有罪恶感喽~鸡腿肉的爽滑配上土豆的绵软,更有香菇佐味,满足感溢于言表。...
来源:vx公众号@田螺姑娘hhhazeB站同名,无授权搬运。此处自己记录方便查找用料肋排小半斤干豆豉20g盐半茶匙蒜4瓣蚝油2勺生抽2勺老抽1勺油3勺豉汁蒸排骨(豉汁酱)的做法用料比较喜欢偏辣口味的人,可以加上十来根干辣椒;如果是...
用料排骨300克豉汁蒸排骨的做法详见视频...
我家比较小人,一般我买一条鱼都会分开2餐煮,今天蒸鱼尾。用料豆豉2勺蒜5瓣油小许盐半勺糖小许蚝油半勺酱油2勺豉汁蒸仓鱼的做法洗干净鱼,双面切横,用厨房纸吸干水分,准备好姜切片铺底。把蒜,豆豉剁碎,然后再加小许原粒豆豉,加...
它绝对是早茶界的明星,人手一笼绝不夸张。再配上几样小点心,烧卖,虾饺,叉烧包,萝卜糕,简直就是神仙般的生活。用料鸡爪6个青红椒少许卤汁清水800g姜片2片葱1扎香叶3片八角4个桂皮1片盐2勺冰糖1勺料酒3勺老抽2勺豉汁豆豉1勺...
今日小贴士:配料:猪粉肠500克,豆豉20克,姜20克,蒜3瓣,红葱头或洋葱适量,青红椒适量,生抽10克,蚝油10克,盐3克,白糖5克,胡椒粉2克,老抽3克,料酒10克注意事项:今天我们的粉肠口感是想要脆爽的,所以不能蒸太久,蒸久了反而变韧了。用料猪粉...
盤龍鱔,廣東名菜!用白鱔和豆豉精製而成,味道鮮美,營養豐富。盤龍鱔之名源於此菜造型酷似盤卷的龍而得名。我們家過年必備硬菜之一!用料白鱔一條豆豉3勺姜5片蒜5瓣陳皮1片醬油蠔油料酒適量糖鹽胡椒粉適量盤龍鱔(豉汁蒸白鱔)的...
用料白鱔豆豉小米椒薑末蒜末乾蔥蔥花豉汁盤龍鱔的做法白鱔請熱心攤主宰殺處理乾淨,切好花刀。乾蔥,豆豉切碎。小米椒切圈。油熱爆香蒜末,薑末,豆豉,乾蔥,下蠔油,生抽,鹽,糖,酒,雞粉,生粉調味,翻炒均勻後攤涼。將白鱔放入調好味的醬...
好下饭用料豆豉1勺姜1片蒜6瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺料酒1勺胡椒粉1克糖1克豉汁蒸鳝的做法鳝鱼买回来用生粉,盐各搓洗一边去掉滑滑的液体,然后控干水切片备用豆豉切碎,蒜头切碎,一点点姜蓉,锅中放入花生油,盐,生抽,蚝油,慢火把材...
热门标签
-
麻辣烫 配方
蛋挞版本的榴梿酥
蜜梨芝麻软饼
燕麦水果捞
多色曲奇饼干
糯米黑米的煲仔饭
老干妈炒鸡翅
雪霜山药豆
布衣创意小油饼
蘑菇烩鸡
叶阿姨家的浮云卷
烧烤料汁
来盘糖醋排骨
土豆茄子饭包
黄豆酱炒花蛤
快手肉松酥
蒸豆腐肉饼
草莓香瓜芒果汁
豆豉炒生菜
木糖
黑椒素炒乌冬面
好吃简单小龙虾
神奇的汤水
红烧肉馅鲍菇丸子
花生小米粥
西葫芦鸡肉饺子
油泼凉拌腰花儿
揉不完的贝果
奶香米粉饼干
梅肉干豆腐结
蒸枣糕
完美八寸帽子蛋糕
麻花青虾
松屋式
酸辣拌土豆片
猪手甜醋姜片
-
推荐阅读
- “骨油特制”酸梅排骨美味好吃的做法大全,“骨油特制”酸梅排骨做法图解
- 炸菜角,家乡特色早餐美味好吃的做法大全,炸菜角,家乡特色早餐做法图解
- 糕点(早餐·饼干·点心)美味好吃的做法大全,糕点(早餐·饼干·点心)做法图解
- 凉甜之夏美味好吃的做法大全,凉甜之夏做法图解 如何做凉甜之夏最美味
- 家常蚕豆糊(独家)美味好吃的做法大全,家常蚕豆糊(独家)做法图解
- 美味的酸萝卜炖猪蹄做法,大厨教你技巧
- 自制版肠粉美味好吃的做法大全,自制版肠粉做法图解 如何做自制版肠粉最美味
- 美味的东北怪味香酥饼做法,大厨教你技巧
- 月子餐红枣杞子木耳汤美味好吃的做法大全,月子餐红枣杞子木耳汤做法图解
- 20分钟搞定自己的晚餐之牛排吐司美味好吃的做法大全,20分钟搞定自己的晚餐之牛排吐司做法图解
- 老北京炸酱(老式)美味好吃的做法大全,老北京炸酱(老式)做法图解
- 啤酒鸭|家常菜,超级简单美味好吃的做法大全,啤酒鸭|家常菜,超级简单做法图解
- 彩色冰皮月饼,美味蛋黄椰蓉馅,简单又方便,分享生活好滋味。易做又好吃的窍门
- 冰拌山药美味好吃的做法大全,冰拌山药做法图解 如何做冰拌山药最美味
- 不加一滴水一粒盐的“三杯鸡”是对台湾菜的所有启蒙美味好吃的做法大全,不加一滴水一粒盐的“三杯鸡”是对台湾菜的所有启蒙做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的西红柿土豆烧茄子做法,大厨教你技巧
- 裱花cake烹饪方法,正宗的裱花cake怎么做
- 可乐蛋蛋杯美味好吃的做法大全,可乐蛋蛋杯做法图解 如何做可乐蛋蛋杯最美味
- 自制电饭锅叉烧(不放叉烧酱)美味好吃的做法大全,自制电饭锅叉烧(不放叉烧酱)做法图解
- 美味的黑糖珍珠奶茶冻做法,大厨教你技巧
- 木瓜炖牛奶美味好吃的做法大全,木瓜炖牛奶做法图解 如何做木瓜炖牛奶最美味
- 海盐奶盖——芝士酱美味好吃的做法大全,海盐奶盖——芝士酱做法图解
- 一碗嫩滑的咸豆腐脑美味好吃的做法大全,一碗嫩滑的咸豆腐脑做法图解
- 奇亚籽芒果🥭酸奶杯美味好吃的做法大全,奇亚籽芒果🥭酸奶杯做法图解
- 哈密瓜汤美味好吃的做法大全,哈密瓜汤做法图解 如何做哈密瓜汤最美味
- 蒜苗炒虾仁美味好吃的做法大全,蒜苗炒虾仁做法图解 如何做蒜苗炒虾仁最美味
- 鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌美味好吃的做法大全,鱼香茄子煲 不用油炸 不用盐腌做法图解
- 美味的百搭油炸辣椒做法,大厨教你技巧
- 美味的猪蹄鱿鱼干炖笋干做法,大厨教你技巧
- 美味的红糖流心汤圆做法,大厨教你技巧