洗手蟹怎么做好吃
夏季虽不是蟹最肥美的季节,也能以蟹入馔做出许多适合夏季的清爽美食。《武林旧事》载宋元宫中名菜“洗手蟹”,皇后归省时皇帝赐筵席十四盏,第十盏就是“洗手蟹”,把蟹拆成块后,拌上酒、盐、梅、姜、橙,腌一段时间。洗手可食...
下雨天睡到下午才起床,一个人在家吃午饭,没啥胃口,本来想煮螺蛳粉,快煮好的时候瞟了眼生产日期和保质期,已经过期一个月了!然后把粉倒了。不是很饿,下大雨不想点外卖,但是又觉得要吃点什么。坐在厨房外面思考的时候看到了土豆...
现在全网都是美食家,上次做了个不洗面的凉皮,今天又对洗面版下手了。就是太废时间了,如果不是疫情闷在家里,估计没有耐心做这个。边做边觉得自己在过老年的快乐生活!我做东西随心情,所以各种用量都是约数,不够精确。。。用料...
【适合人群】1、一皂到底,当然适合懒人啦,因为可以洗头,也可以洗澡。2、洗头,合适短发哈,男人头那种。3、适合孩子!但不是无泪配方!所以不要弄进眼睛里。若弄到眼睛,清水冲洗即可哈~太小的孩子,喜欢乱动的,就不太适合的哈~大四...
用料鸭蛋2只咸蛋黄2只盐少许料酒少许醋少许韭菜少许糖少许不用洗锅的创意版赛螃蟹的做法材料搅拌蛋黄和咸蛋黄蛋黄液➕醋和糖蛋白液➕盐和韭菜末油滚热改小火下蛋液,凝固就起锅炒过蛋黄的锅子不用洗,继续炒蛋白胡蛋白蛋...
厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料食物不超过500克洗蔬菜洗水果洗肉洗排骨的做法小美洗水果、蔬菜或肉类(一次不要超过500克):食物放网锅,网锅放入主锅,水加到淹没食物2/3以上。还可以加点儿小苏打一起。...
用料蟹只蒜瓣姜片糖克葱头快手蟹的做法把葱头、蒜、姜末爆香后放蟹炒至变色后放一点白糖,加一点水稍微焖一下后起锅,起锅前放点酱油上下色小贴士蟹是腌过的,炒的时候无需放盐。...
用料普通面粉70克盐2克快手洗面筋的做法盆中洒盐,倒入面粉,少量多次加水,揉成面团放置半个小时,揉一次,再放置半个小时,再揉一次,放置半个小时,准备洗面筋。盆中加水,放入面团,开始搓洗面团,把淀粉洗掉,水变白时把水倒到另外的大...
用料甘油20ml酒精60ml芦荟胶150ml香水几滴免洗手凝露的做法甘油,酒精混合,分次加入芦荟胶,拌匀,最后加几滴香水...
用料糯米粉克嫩豆腐御手洗团子的做法御手洗团子...
吃蟹的季节,来碟醋~用料姜泥适量糖2勺醋半碗快手蟹醋的做法做姜泥的特别省力的工具是小孔的刨丝器,一小块姜洗净后削皮(也可不削),擦出姜泥,量看自己喜好加2勺糖,调味勺加小半碗醋,微波炉40秒左右即可成品小贴士刨丝器很好用,吃...
一直想念新疆的凉皮,Q弹入味。还是决定自己动手,满足那个味儿😘用料高筋面粉500克盐3-4克酵母粉3克手洗凉皮的做法干面粉加盐,然后倒入清水,多点就软些,少点就硬些,不重要,看手感即可。揉面成团,盖上湿毛巾醒30分钟。然后,放入...
没传统蟹糊那么咸用料活红膏梭子蟹1-2只盐3-4调羹糖2-3调羹白酒3-4调羹小姜块适量快手蟹糊的做法选冬季上市的红膏梭子蟹,买活的洗净剪成块,尽量小,蟹脚敲敲碎,重盐、重糖、白酒、小姜块,装入密封盒里摇一摇冰箱冷藏24小时...
姐姐的菜谱!姐姐发在朋友圈的菜谱,不是很详细,我就来下厨房想搜一个有具体数的同类菜谱,居然没有!这么好吃的东东居然没有!偷过来!发扬光大!哈哈哈哈😂菜谱如下:五花肉(腊肉也可)切丁,下锅炒,放少许盐、醪糟(今天没醪糟,放的冰糖和料...
用料蟹柳2袋蒜适量小米椒适量盐适量蚝油适量生抽适量手撕蟹柳的做法蒜末小米椒葱切好蟹柳烫一下撕成条油热后放入蒜小米椒爆香再放入蟹柳后面加入小葱出锅...
我家大宝爱吃凉皮,担心外面的不干净,所以就自己做,这个是一人份的量,有问题给我留言用料水100克澄粉(小麦淀粉)50克盐2克快手凉皮(不洗面)的做法准备澄粉50,水50,披萨盘澄粉里倒水搅拌均匀,加上盐接着搅拌一下披萨盘刷一层油,我用...
西北风吹起,大闸蟹吃起!大闸蟹真的是一种不可多得,不需要厨艺,又能快速吃到的美食!除了贵真的是没有毛病!但贵不是它的问题,是我的问题o(╥﹏╥)o下面来简单讲解下清蒸大闸蟹的步骤和注意事项,厨友们和我一起来看下吧~用料活的...
聊起披萨,聊起意大利,一位跑友说,现在人们花费不菲去体验意大利风情,而我们当年,开着摩托车送快递,疲于赚取生活费,每天奔波在罗马的大街小巷,心里却没有那些风景,一天累下来,在威尼斯广场上喝杯啤酒,吹吹晚风,那样的时刻已经是幸...
很多小伙伴害怕处理螃蟹,其实很简单的,就是“一盆温水+一只筷子”的事儿,放心,活蹦乱跳的蟹会乖乖听话的~年糕片裹挟并吸满了毛蟹的精华汤汁,超级香!年糕片简直一端上桌就分分钟被瓜分,那毛蟹呢?吃完年糕再上手慢慢啃哈哈哈~...
用料桑葚适量盐2勺“超快手”桑葚清洗的做法把桑葚简单清洗然后在水中加盐搅拌一下然后浸泡10min到时间时候把水倒掉再清洗几遍沥干水就可以吃啦...
超市买螃蟹,都是没洗没绑的。拿回家自己动手,干干净净。(我买的蟹拿回家,一个碗里放一个,水不要多,刚没过蟹的样子,泡久水会变蓝荧荧的,可能是商家放的兴奋或保活剂之类的,要注意多洗多换水)按惯例申明:这个贴子是写给自己的!写给...
菊香蟹肥,螃蟹上席百味淡~~~~这张牙舞爪的螃蟹,看起来贼狠。其实只要花一点点力气,再加上一点耐心,就可快速、安心搞定它。准备好你的厨房剪和牙刷且听俺一一道来。用料蟹怎么洗蟹的做法用厨房剪把蟹脚全部剪下。拿牙刷用...
用料95°酒精35ml芦荟凝胶15ml精油10滴芳香免洗洗手液的做法材料都准备齐全我选的是杀菌效果突出的柠檬尤加利、茶树、白百里香精油各5滴,滴入烧杯摇匀加入15ml芦荟凝胶顺时针搅拌,直至呈乳白色加入35ml酒精,我用的是食...
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。用料大闸蟹6只调料姜片大蒜生抽香醋白糖清蒸大闸蟹(挑、洗、蒸、吃)的做法首先如何挑选鲜活的大闸蟹呢?用手去触碰一下它的眼睛,可以灵活回缩,那就是新鲜的了!母蟹(肚皮成圆形)较小只,公蟹(肚皮成三...
为心爱的人洗手做羹汤,这是和老妈共同制作完成哒💋用料葱姜少许盐油芝麻油鸡蛋两只筒子骨一根豆腐一块茶干三块平菇少许山药少许洗手做羹汤的做法首先,将买回来的筒子骨熬汤备用。将筒子骨上的肉挑出切成肉末状(如果嫌麻...
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