地道的潮汕糯米卷怎么做好吃，地道的潮汕糯米卷家常做法

04-21 做为潮汕人都喜欢吃糯米卷，逢年过节的美味佳肴，这么好吃必须分享一下菜谱给大家。用料红萝卜一只香菇6朵虾干12只葱数根瘦肉一斤花生油适量糯米盐少量生抽少量鸡精少量地道的潮汕糯米卷的做法虾干泡软切粒，必须细一点干...

01-17 很小的时候妈妈做过一次花卷吃。长大了再也没有吃过（妈妈没再做过）特别怀念那个味道。在外面都买不到这样的花卷吃。所以今天就自己做一次。重现妈妈当初的味道！我这里用料比较足，所以花生跟葱花比较多。可以放少一些。50...

02-21 做不出外婆做的那种味道，不过四年的想念，终于今天还是自己做出来了！用料糯米500克香菇5朵胡萝卜1只芹菜1根虾米1把腊肠上等2个肉末5元十三香＋胡椒粉3克盐适量腐皮淘宝有，备好♥潮汕糯米卷♥的做法煮饭一样煮熟就ok的哇！香菇...

风味地道的潮汕牛腩汤底

03-21 作为一名身处外地的地道潮汕人时常怀念的都是从小吃到大的潮汕风味今天介绍的这一道就是潮汕人民午餐常吃的潮汕牛肉河粉或者面条会用到的汤底只要跟着步骤保证能吃到绝对地道的潮汕滋味份量为两人份用料南姜一块黄牛...

料多多🎊潮汕糯米卷

01-01 小时候过节奶奶会做这个，特喜欢吃❤️用料糯米3杯虾米适量香菇适量五花肉300g五香豆皮1包小芹菜1把广式腊肠2根料多多🎊潮汕糯米卷的做法所有材料切小粒糯米洗净后电饭煲煮（按煮饭的量下水就可以）把五花肉先爆香出油，下香菇...

潮汕糯米团

09-11 这道菜用了潮汕地区的腐膜，姑且冠以潮汕名号。在潮汕，腐膜可在早市的豆腐摊，卖各种丸子和熟食的铺子买到。我不知道其他地区有没有卖。其中还有潮汕肉饼，这个在其他地区大同小异吧，可能不是叫这个名字，熟食店可以找到。糯米...

糯米甜粥（潮汕版）

02-28 潮汕人下午的点心用料糯米100克银耳半多白果适量鹌鹑蛋适量山药1根糖适量糯米甜粥（潮汕版）的做法提前一个晚上，鹌鹑蛋煮好去壳，白果煮熟，腌糖备用银耳与糯米一起下锅，煮熟。不要煮太烂，等下还有其他材料要下哦加入腌过糖的鹌...

潮汕糯米卷

07-01 用料糯米据自己的饭量而定香菇适量五花肉适量虾仁适量腐皮1-2片盐适量糖少量生抽1勺油少量潮汕糯米卷的做法将腐皮卷的所需材料准备好，糯米提前浸泡1小时左右；香菇洗干净（一定要冲洗干净），换水之后泡发，将最后泡发的水留起...

正宗潮汕糯米卷

07-17 用料糯米适量香菇适量胡萝卜一根莲子适量猪肉末适量肥猪肉适量虾米适量葱盐酱油腐皮正宗潮汕糯米卷的做法莲子提前泡好，去芯，糯米洗干净放锅里，莲子放糯米上面，加适量水，按煮饭键将糯米和莲子煮熟（我用的是湖北的红皮莲子，特...

潮音潮人：潮汕猪肠糯米

03-23 常听人说“猪肠胀糯米”，意思大概是说有些人衣着太紧，肉嘟嘟的样子。胀”就是“里面塞”或“往里面塞”。理解为猪肠里面塞糯米的人叫它猪肠胀糯米。理解为糯米往猪肠里塞的人叫它糯米胀猪肠。猪肠胀糯米是潮汕地区普宁...

【潮汕小吃】糯米卷、糯米饭团

05-25 潮汕名小吃“糯米卷”，我对它的外型进行改变，做成饭团形状，煎、吃的时候更方便。相对于市面上卖的“糯米卷”，自己在家做，可以保证每一样食材都是选择最佳品质的，这样做出来的“糯米卷”味道更好！用料糯米500克虾米干50克干...

潮式糯米卷

12-29 用料糯米850克芹菜1根香菇12朵五花肉400克虾米20克盐适量葱2根花生少许板栗10个潮式糯米卷的做法先把香菇虾米花生泡水焖糯米饭，把板栗切小块，花生去皮跟糯米一起下锅焖熟（我加了点泡香菇的水进去焖饭）趁着焖饭期间把配料...

潮汕糯米角

04-14 用料糯米克250馅料香菇随意小芹菜随意肉末随意外皮蛋黄干面粉潮汕糯米角的做法煮糯米我用的是半斤，像平时煮米饭那样就行，在米饭里加入油酱油盐，有点味道就行一起煮。馅香菇跟肉一起炒熟在放小芹菜最后下点酱油，盐，潮汕茶（...

潮汕味道

11-24 用料来自它方潮汕味道的做法（芋丝壳桃粿）准备一个芋头刨成丝，加入花生（方主用的是腰果）虾仁，香菇，适量薯粉，五香粉，适量盐，少许水，抓拌均匀，放入模具里压成型，蒸15分钟，油温煎至俩面金黄即可（配桔油）（香菇虾仁菜脯）把香菇，萝卜切粒，虾仁洗...

潮汕地区普宁青瓜卷章

04-27 我不是肉食动物，对各种小吃很喜欢，从很小的时候就一直在外奔波，现在家也安在了另一个城市，想念家乡的小吃，又买不到，只能自己动手做。只在记忆里看过妈妈包，自己展开联想试了一下，味道和店家的一模一样，甚至还要更好吃。用料黄...

潮汕小吃—腐皮糯米卷

06-13 腐皮糯米卷是潮汕地区的一道特色小吃！先把糯米饭煮熟，然后加入各种材料拌匀，用腐皮卷起来，切段，吃的时候煎一下即可！潮汕地区靠海，因此海产丰富；糯米饭多会放各种海味干货来提鲜，虾米、虾皮、瑶柱、鱿鱼等。潮汕人过节的时候喜...

潮汕糯米饭

07-06 用料干香菇瘦肉虾米糯米蒜仔潮汕糯米饭的做法糯米洗干净用水泡一会，按下煮饭键煮熟香菇虾米泡发，切丁。瘦肉切丁。蒜仔切碎。热锅，放油，放进蒜仔，出香味后放瘦肉、香菇、虾米炒香，放盐拌匀。把煮熟的糯米饭放进去搅拌均匀就...

地道潮汕菜——炒薄壳

08-15 据说每个潮汕人的前半生里，都有一碟金不换炒薄壳。是的，灰常同意这句话！每年到农历六七月份，是薄壳最肥美的时节，所以不动手炒一盘很难解馋，记忆里家乡的味道挥之不去呀！哦对，在潮汕，炒这道菜我们有一个经典绝配------金不换（又...

潮汕肉卷（是家的味道）

05-25 最喜欢爸爸做的肉卷了，那是外面买不到的味道！原料都是及其简单的，可就是好吃，每次我们姐妹几个都是抢着要的！用料后腿肉（七分瘦三分肥）750克地瓜粉200克香菇30克虾仁50克腐乳一小碟沙茶酱一小碟味精适量葱4根辣椒2个腐皮8张（...

潮汕米钱（糯米糍）

03-02 澄海隆都“米钱”是一种由供品“落汤钱”衍生而来，它是用优质糯米粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反复揉拌，作为皮，用加油的乌豆沙或瓜丁作馅，再用扁圆体木模印制而成。米糍制成后，再添上一些芝麻、葱珠，这样吃起来更有一番口味...

地道潮汕草粿做法

09-17 💕🌟“卖草粿哟、卖草粿哟!"🌟💕在城市大街小巷里呦呵声，相信朋友们再熟悉不过了，好想尝上一碗正宗古法的草粿啊~给你安排上历史来最正宗的草粿制作法制作草粿最好用叶子煮。耗时短，膏质多，易成功用料草粿叶子125克番薯粉...

潮汕糯米粿

10-10 用料糯米粉200克红薯200克肉碎100克鸡蛋3个胡萝卜丝适量水白菜1个蒜苗1根潮汕糯米粿的做法准备好红薯，去皮切片。蒸熟捣碎加入糯米粉，加适量开水揉成光滑的面团，静置一边。备馅料，可以根据自己喜欢的口味调配。取一份40克...

潮汕揭阳地道农村粽子

02-13 没啥好故事，从小吃到大的妈妈粽，这就是最地道的美食。具体克数没办法，妈妈说根据自己的口味调配，用料可以根据自己喜欢的食材进行更换，现在有人喜欢加鹌鹑蛋和其他的都有。（教程相对保姆级）用料糯米五花肉香菇菜脯虾米花生蒜...

超简单又地道的潮汕汤河粉

09-28 身为潮汕人对汤河粉的味道最有发言权了，在老家随随便便都能吃到很地道的潮汕口味的汤河粉，但是常年出门在外，外面卖的汤河粉现在很难吃到很地道的味道了，所以想吃就自己做起来，营养健康又美味。用料河粉1斤鱼丸鱼腐250克瘦...

潮汕糯米糍

04-19 用料糯米粉100克糖30克花生半斤油20毫升潮汕糯米糍的做法糯米粉加水搅拌成稀粉糊，大概搅成稀酸奶一样就行，接着平底锅下油，倒入粉糊，开始搅拌，不断翻均匀，渐渐的成面团一样，由白色变成微黄色，中途加点油防粘，直到没有生粉味，趁...