天目山雷笋虾米怎么做好吃
春天雷笋正当季,我们四川人喜欢吃笋,从5月可以吃到8月,各种品种和口味,对笋也比较挑剔,雷笋最嫩的时候吃有一种春天的感觉。用料雷笋,虾米(金钩),葱,盐,味精。天目山雷笋虾米的做法虾米用清水洗一下。锅里下油,小火炸虾米。放一部...
一年之计在于春到了万物复苏的时间一起做个不涩的春笋用料笋5根生抽适量盐适量白醋适量滴老抽适量糖适量料酒适量蚝油1勺葱花若干清水适量家常雷笋的做法我是线上生鲜的传播者,来个自拍下,让大家知道我是真是靠谱哒😄下...
天目雷笋,正当季,鲜美到天天吃都不腻,怎么做都好吃。梅干菜焖笋,从小在外公外婆家,吃着这道菜长大的,每年,有雷笋的季节,一定是要做几回吃才过瘾!用料梅干菜适量天目雷笋适量白砂糖适量干焖天目雷笋梅干菜的做法雷笋去壳,取嫩尖...
用料五花肉克盐适量姜2片八角1个料酒适量蒜4瓣冰糖适量味达美适量老抽适量笋500克花椒适量油适量天目山竹笋炖五花肉的做法网上买的天目山竹笋,六块钱一斤,盐腌起来的。用水把盐泡出来,多换几次水,泡了一夜。切成滚刀块,用...
又是一年春笋来,不尝个鲜儿都好像差点啥....作为一个东北人,吃笋也就是近几年的事,之前买回来的笋真的不知道怎么剥,一层一层剥,也不知道剥到哪里算是剥好,最后好大一个笋就剩一点点,真的是剥到还疑人生啊😱😱这几年移居到南...
之前去杭州看闺蜜~她家阿姨做了这道菜,觉得特别鲜~口感相当饱满~因为有了雷笋,一口吃下春天的味道~用料雷笋2根豌豆100克五花肉100克香干1小块姜2片蒜1瓣小葱1根春天要吃【豌豆雷笋肉丁】呀~的做法食材如图~笋和豌豆焯水,笋焯...
用料雷笋2斤姜沫少许生抽一勺老抽半勺料酒1勺耗油一勺糖一勺春天味道之油爆雷笋的做法刚收到的快递,雷笋上的泥土还潮乎着,马上开始收拾,不能浪费这口鲜劲。去掉笋皮,切两半,下锅煮开3分钟捞出。改刀成小块。准备点姜末,笋...
用料笋2000克姜片蒜葱生抽老抽蚝油勺盐克糖克香油以上佐料可根据自己的口味确定多少春天的味道雷笋三吃的做法笋是家人们的最爱,今年春天网购了几次雷笋,这次到货有些偏老,一次都收拾出来,烧了三样简单好做的小菜,今天闲暇...
用料雷笋6根腊肉1小块蒜苗1根大蒜3瓣干辣椒5个春天的味道——雷笋炒腊肉的做法雷笋去壳,一层一层的去哦,到顶端尖的部分要小心,不要弄断了处理好全部食材雷笋去除老的根部,斜着切片。老的根部就是咬不动的那一截,例如上面...
高手之路用料天目山春笋6根五花肉50克糖20克蚝油1勺天目山春笋的做法天目山春笋扒皮,去根焯水切五花肉先炒一下放糖炒化放入笋和肉放蚝油,加一碗水,放盐小贴士加了蚝油可以少放盐,因为,,,太咸了,下饭。...
天目山春笋冠绝天下,舌尖2时节雷笋那期就在天目山九狮村拍摄的,而我的春笋就是来自这个小山村临安的雷笋从2月下旬是最好的时候,差不多到四月初也就下架了,一年也就这么短短1个月光景。不老不涩,鲜嫩无比,吃春笋好处多,吃一...
用料春笋4根生抽3勺白糖20克猪头200克料酒2勺上海辣酱油1勺盐2克香油1勺油闷天目山春笋的做法前天早上从天目山摘下的春笋,今晚来到我家餐桌。将春笋切滚刀块,焯水。猪肉切片用淀粉酱油料酒喂一下。下油炒香姜片,炒肉再...
用料大蒜三个雷笋四支厨邦美味鲜酱油两勺料酒一勺味精少许白糖少许烤雷笋的做法雷笋去皮洗净用刀背拍扁切成拇指长小块锅用大火烧热后放油和蒜爆香放入雷笋翻炒一两分钟加入厨邦美味鲜酱油,料酒,白糖,水没过笋,调中小火,盖...
用料雷笋3根油适量酱油2勺糖10克虾籽50克蚝油1勺京葱一段黄酒100克虾籽雷笋的做法雷笋用黄酒浸泡10分钟,洗干净备用将蚝油,酱油,糖加少量白开水混匀,加入虾籽京葱切断冷油下锅,炸至金黄有香味,倒入雷笋翻炒,等有香味出来以后...
菜市场买来天目山鲜笋,自己制作的酸大白菜🥬加点肉丁翻炒后真是美味佳肴是下饭的好菜。用料盐少许鲜笋2技酸白菜50克肉丝30克白糖半勺盐少许适量料酒1勺温州人家常菜~天目山鲜笋炒酸白菜的做法先把鲜笋扒颗切片锅烧热放...
天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜,由鲜嫩竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称,其中最著名的属石笋干。用料天目山笋干400克猪肋肉500克天目山笋干烧肉的做法放入盆里用开水浸泡一小时浸泡好的笋干洗净...
张生记老鸭煲,料应该不如我的足🤪用料老鸭1只笋干按需葱2根料酒半斤火腿按需盐1小勺老姜1块排骨若干天目笋干老鸭煲的做法火腿或腌肉切片,有肥有瘦的最好。生姜切片,老鸭切块。生姜可以多一点。天目笋干事先需泡水,量可以...
去农民那里买的刚刚挖出来的笋,原汁原味,不负春天用料盐少许克笋克油克腊肉几片块雷笋-第一鲜甜的春天味道的做法买新鲜雷笋,越新鲜越好雷笋扒皮,嫩笋衣可以保留,随便切切。肥腊肉切几片,放不粘锅里干煎出油,加笋,盐,水,焖熟即...
用料春笋4根脊骨500g爱心便当盒饭20糙米饭+天目山春笋烧脊骨肉的做法糙米要提前泡水1个小时以上,和大米一起蒸熟。天目山春笋洗净切块,猪脊骨焯水,少油锅里炒香姜片,葱段,蒜瓣。放入脊骨炒到金黄色,加入红烧酱油两大勺,料酒...
春天一定要吃的雷笋,没有冬笋的苦涩,春笋只有鲜甜!远比想象中的更鲜甜!用料春笋4根油比平时炒菜多一点冰糖2小粒生抽半小勺盐2克葱白末适量姜末适量蒜茸适量适量油焖天目山雷笋(家常简单版)的做法春笋剥洗干净后,切滚刀块,起...
爱笋,爱南方的腊肉,北方还是零下,南方的笋已经冒出地面,还等啥呢,这就是故事。用料笋1000克腊肉1块春天的雷笋腊肉的做法网购临安雷笋,一盘菜需要4、5根笋,拨笋衣前大约2斤吧。白白嫩嫩,甚是可爱,切成片焯水备用。腊肉没拍照,两...
春天就是吃笋的季节,超爱这一口简单的酱油焖笋,嫩、脆、甘甜爽快。必须存上几顿,留在冰箱里的春~带壳五斤,剥出来只有两顿啊~让人着迷地少啊用料天目笋500克葱适量生抽老抽适量冰糖适量油焖天目笋的做法网购天目笋,用刀划开...
用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下,切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖,生抽和料酒翻炒。加水至腌过笋,盖锅盖...
春天的食材,讲究鲜气!减肥又健康的春天的三鲜送给各位和我一样嘴馋又手拙的朋友们!用料玉米笋🌽我用了5根,多少都可以,你自己看着办芦笋我用了8根,多少随意,你自己看着办虾仁🍤100克红辣椒🌶️1个,你不喜欢啦就不放!盐🧂一点点🤏...
自从在“外婆家”喝过这烫,对这清香的味道念念不忘,材料简单,可以自己试试!用料排骨1条天目山笋适量豆腐皮2张菌菇浓汤宝1个醋几滴老酒适量葱姜适量天目山笋排骨汤的做法排骨切块洗净,水烧开,放入几片姜,同时放入排骨,等水再...
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