咸蛋黄鳗鱼焗饭怎么做好吃，咸蛋黄鳗鱼焗饭家常做法

05-26 用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗鱼100克咸蛋黄2个鸡蛋2个生菜1颗米饭2碗马苏里拉芝士碎适量酱油适量食用油适量咸蛋黄鳗鱼焗饭的做法准备干净的不粘锅，小火热锅，放入2个咸蛋黄，不放油，保持小火慢煎并用锅铲慢慢炒碎炒香，炒好的咸蛋黄盛...

11-25 用料翅尖350克咸蛋黄4个生抽10克蚝油8克料酒8克盐少许蒜1-2瓣咸蛋黄焗翅尖的做法准备需要的材料翅尖中加入料酒去腥加入生抽加入蚝油倒入蒜末，盐拌匀腌渍1个小时。这个时候蒸蛋黄，咸蛋黄用蒸锅十五分钟蒸熟。我用的是真...

05-27 感谢鳗鲡堂，让我有机会品尝到这么好吃的鳗鱼。鳗鲡堂的这款产品——蒲烧烤鳗段，野生鳗苗，生态养殖，用18道工艺制作而成，肉质软糯，一袋100克不够吃啊😂。不需要更多料理，微波炉一叮，美味出炉。用料鳗鲡堂蒲烧烤鳗段100克冷饭一...

咸蛋黄焗虾

09-14 虾球粘满咸蛋黄的咸香味，一口一只虾，简直是人生一大享受。对于虾迷和咸蛋黄迷的我来说，这道菜真的是人间美味。第一次遇到这道菜是在宴席上，从那以后就开始研究这道菜的做法，有时候在饭店吃饭都会点这道菜，但比较少饭店会有...

咸蛋黄焗南瓜

11-08 南瓜金黄，酥糯可口，唇齿留香~用料咸蛋黄3个南瓜一块白酒适量盐半勺玉米淀粉适量葱花1把咸蛋黄焗南瓜的做法南瓜去皮切条咸蛋黄加白酒搅拌上锅蒸熟后捣碎南瓜条中放入半勺盐，腌去多余的水分沥干水分后撒适量玉米淀粉拌匀...

咸鱼焗蛋

05-15 妈妈的味道！重要的事情老妈告诉我三遍。要把鱼的水控干！全程不加水！不加水！不加水！儿时不爱吃鸡蛋，老妈总是要在焗鸡蛋里放点其他的菜才吃得下。前阵子特意从老家拿来的咸鱼给我焗鸡蛋吃，临时有事就留给我自己创作，她在远程指...

姜葱焗鳗鱼

08-16 没啥故事，就是喜欢折腾吃的。用料鳗鱼条姜片葱根酱油勺盐克辣椒圈萝卜干姜葱焗鳗鱼的做法1杀鳗鱼。先冻冰箱冷冻10分钟，死了砍了头，才安全。开腹，取出内脏，切段，尽量小块，鳗鱼肉多，容易腻。2鳗鱼撒盐，再拿煎锅煎的半熟。3用砂...

鳗鱼焗饭

12-22 解决剩饭，芝士浓厚，孩子超爱。用料米饭1碗半洋葱切两圈口蘑5个马苏里拉芝士碎一包克日式鳗鱼（熟食）半条鳗鱼焗饭的做法橄榄油少许，炒熟洋葱和口蘑。锅内倒入剩饭拌匀。鳗鱼切小块连蒲烧汁一起倒入锅内拌匀，如果觉得太干，可以...

炸咸鳗鱼

04-26 用料鳗鱼一斤半粗盐2勺红辣椒2个花椒一勺炸咸鳗鱼的做法粗盐加花椒拌匀备用，鳗鱼洗净控水后用拌和的粗盐花椒腌制一天，放冰箱冷藏即可。第二天用清水洗净控水后备用锅中加粟米油加热至有小泡泡时加辣椒和花椒爆香后乘在...

咸蛋黄焗虾

06-03 咸蛋黄天生润泽金黄的颜色，加上虾仁嫩呼呼的肉粉，完美的契合了视觉上诱人的重点，搭配起来无比合适，绝对会有让食欲一秒爆发的本事！用料咸蛋黄5个虾20只料酒15克马铃薯淀粉30克小米椒1个欧芹碎适量盐适量咸蛋黄焗虾的做法咸...

鳗鱼蛋包饭

07-02 源于我妈一时兴起买了一条鳗鱼用料鳗鱼1/2条鸡蛋2个葱适量料酒生抽糖熟米饭鳗鱼蛋包饭的做法尽量切薄or小块的鳗鱼，小火煎至金黄（油一点点就好，鳗鱼会出很多很多很多很多油）调低糖和不喜欢太多酱油人士的照烧汁（不会太甜，咸...

鳗鱼蛋炒饭

01-23 用料鳗鱼葱头鸡蛋鳗鱼蛋炒饭的做法1煲好米饭放冷2打四个鸡蛋，蛋黄蛋清分离3蛋黄液加盐，倒入白饭中搅拌均匀4油锅爆香葱头，炒熟蛋白捞出5油锅加入鳗鱼，炒一会加入蛋黄拌好的白饭小火炒6加入蛋白继续小火炒，最后撒一把小葱，出...

焗油鳗鱼

05-23 用料鳗鱼500g面粉3汤匙鸡蛋1个啤酒1罐白胡椒粉适量盐适量鱼露适量食用油适量鸡精适量焗油鳗鱼的做法鳗鱼洗净沥干水分后装盘，放盐,白胡椒粉、鸡精腌制1-2小时备用鸡蛋打散加入面粉、啤酒（我大概用了三分之一）、鱼露适量...

咸蛋黄焗螃蟹

04-11 用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图...

煎焗鳗鱼

08-20 用料鳗鱼条姜葱青红椒适量基本味蚝油白酒适量胡椒碎煎焗鳗鱼的做法盐腌鱼，洗净去粘液，吸干水分腌基本味蚝油生粉，粘米粉（脆）后下植物油胡椒碎平底锅煎至金黄，下辅料，白酒炝锅，稍焗几秒出锅...

咸蛋黄焗蟹

09-25 用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟，料理机打成粉状备用。（忘了拍照）蟹洗净切块用生抽、酒，姜腌制半小时左右起油锅，腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油，放入之前备好的咸蛋...

焗鳗鱼

09-03 用料萝卜干一段蒜头八个黑椒酱一汤匙五花肉50克可切片焗鳗鱼的做法由于太匆忙忘记拍全部照片，只有最后一张，下次改进。小贴士将鳗鱼切成圈圈状，洗净晾干，加盐味精地瓜粉，抓匀腌制约十五分钟。起锅热油，依次放入蒜头粒五花肉...

咸蛋黄焗苦瓜

02-07 贴近你的生活，成就我的专业。用料苦瓜3根咸蛋黄2个盐2克生抽2勺咸蛋黄焗苦瓜的做法苦瓜去瓤切片加盐腌制出水。咸蛋黄碾碎制作成泥状。苦瓜切片3个mm左右锅中烧水，水开后，放入苦瓜40s捞出。然后锅中控干水份，放底油，爆香生...

砂锅焗鳗鱼

03-22 很下饭的一道菜，吃起来没有蒸的腻，很咸香。用料鳗鱼1条腌制用料:普宁豆酱2汤匙胡椒粉适量芝麻油(香油)1/2汤匙砂锅用料:五花肉一小段。蒜头6颗姜3片红辣椒1个葱1根砂锅焗鳗鱼的做法鳗鱼用豆酱(先捣碎)、芝麻油、胡椒粉...

咸蛋黄焗蟹

06-09 用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件：如果螃蟹是活的，先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方，用刀把它的头壳撬开。想要好看点，就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话，就随意了。去腮，斩件。大钳子用刀轻轻拍一...

香柠焗鳗鱼

04-28 用料柠檬0.5个鳗鱼1只鳗鱼汁20g混合干香料少许香柠焗鳗鱼的做法将柠檬汁和鳗鱼汁混合后放入鳗鱼块，腌制30分钟后放入烤箱焗至金黄色。将柠檬汁和鳗鱼汁调成酱汁，浇在鳗鱼上。撒少许意大利香料（罗勒、百里香、薄荷香、迷...

煎焗鳗鱼

09-12 用料鳗鱼半条煎焗鳗鱼的做法详见视频...

咸蛋黄焗鸡翅

10-14 用料鸡翅8个咸鸭蛋黄4个葱适量根姜3片蒜2瓣酱油一勺料酒一勺黑胡椒粉适量咸蛋黄焗鸡翅的做法鸡翅洗净，沥干水，每个鸡翅上划三刀，方便入味在鸡翅中加入，葱，姜，蒜，料酒，酱油，黑胡椒粉，抓匀，盖上保鲜膜腌制30分钟四个咸蛋黄捣碎锅中...

蛋丝鳗鱼饭

09-19 营养好味的早餐！孩子最爱不过！用料鸡蛋2个鳗鱼250g秋葵一根红萝卜少许松子仁少许酱油，盐，味增少许蛋丝鳗鱼饭的做法鳗鱼在微波炉加热30秒把鸡蛋打匀，小火煎薄蛋皮用筷子晾到簸箕上放凉，切丝备用胡萝卜切丝，秋葵切圈，抄水备用！...

自制鳗鱼肉松芝士咸蛋黄饭团

10-24 这个饭团做的比较大，我叫它巨无霸饭团。因为我胃口好能吃完，所以特意做大一点。一般的女生，应该要分三次才能吃完。所以可以酌情在原材料上减量！例如生米，只要半杯多就行了。或者一次多做点，吃不完放冰箱也可以。这里放的是...