酱油肉腊味酱肉怎么做好吃，酱油肉腊味酱肉家常做法

11-07 入冬之后天寒之时，又到了一年一度做腊味酱肉的时候。食谱给出的量是三斤猪肉的食材配比。酱肉，原料可以用猪五花肉、也可以选用鸡翅、鸭腿、排骨或是整只鸭子，看自家的喜好。材料不同腌制和晾干的时间都会不同。总的来说...

09-11 冬至临近，腊味飘香。从小吃烟熏腊肉的人，远嫁他乡口味也改变了，不再怀念那股烟熏味儿。或是人到中年对健康的重视，亦或是如今吃过的美食成百千已不再稀罕。早晨去菜场偶见肥瘦均匀的五花肉，腊肉马上在脑海里闪现，哈哈。没多...

酱腊肉

09-16 这几年在湖南吃的都是烟薰肉，特别想吃广东腊肉，所以在下厨房泡了几天终于找到一个比较接近宾方法，味道还不错，所以得记下来，方便以后再制作用料五花肉2700克盐70克酱油70克生抽90克花椒5克干辣椒3个（大个的湖南辣椒）八角3个...

温州腊肉（酱油肉）

07-06 秋干物燥，最适合晒腊肉。11月份以来一直下雨，担心今年吃不上了，月底太阳终于出来了。腊肉的晒制也讲究天时地利人和。一定要前后3-4天以晴为主，方可作出香鲜无比的腊肉。用料五花肉5斤酱油400ml料酒350ml红星二锅头半瓶香...

极简版～腊肉～酱油肉

01-28 每年的腊月，总要做腊肉上海人习惯叫酱油肉配方极其简单五花肉六月鲜上海红烧酱油10%糖1%阳台上挂着，晾着，年的气息，顿时扑面而来用料五花肉3000克红烧酱油300克细砂糖30克十三香适量二锅头适量极简版～腊肉～酱油肉的做法五花...

花生（板栗）酱油腊肉粽

01-22 说起粽子，真是又爱有恨！因为胃消化不好，好几次吃粽子后胃不舒服，尽管如此，我还是一如继往的爱它！为了做出更适合自己的粽子，参考过很多的菜谱，试过几次，最终觉得糯米浸泡后再包，煮出的粽子里外软糯一致，更容易消化，粽子再包小一点...

不会做熏腊肉？那就试试酱油肉吧！香味浓郁比腊肉还好吃！

09-29 这个季节，很多人都开始做腌腊肉、灌香肠。有一句话不是这么说的吗？没腊味就相当于没过年，腊味既能款待亲朋好友，还能拿来送礼。做腊肉关键的一步，就是要烟熏，松柏枝、橘子皮、柚子皮都可以，那样的老腊肉才好吃，但是有的小伙伴...

川味酱油肉

06-26 川味酱油肉，是一款没有熏制过的腊肉，保留了原始的肉香。用料五花肉2500克酱油800克花椒1克干辣椒5克白糖50克白酒50克川味酱油肉的做法先将五花肉洗净晾干。将除白酒之外的调料烧开，放凉后倒入白酒。将五花肉放入酱油汁...

烤箱版酱油肉/腊肉

10-27 美国自力更生小厨湿一只用料肥瘦相间猪肉、肋排等等依个人爱好择取酱油，各种牌子的酱油看着办~糖看着办~盐看着办~味精看着办~料酒看着办~但是和酱油加起来要淹没过所有肉你喜欢的香料开心就好烤箱版酱油肉/腊肉的做法...

零难度→自制腊肉（酱油肉+风干腊肉）记录贴

01-21 冬至后进入腊肉香肠季，翻阅网上各种方子视频，为做出更适合自己口味的腊肉，也方便日后查看，特此记录此菜谱。用料腊肉1（风干腊肉）五花肉5斤盐75g八角、花椒、茴香、桂皮各5g老抽10g（最后增色用）高度白酒适量（抹肉消毒用）腊肉2（酱...

酱香腊肉

09-15 用料前腿肉2000克酱油1000克香叶5片盐1克葱2根八角6个老抽1勺冰糖10克十三香1勺料酒250克酱香腊肉的做法前腿肉洗净晾干至没有水份所有材料放锅中煮沸，放入盘中放凉把前腿肉放入调料中腌制48小时，每隔12小时翻拌一次，使...

腊味（酱肉）蒸腐皮

03-02 用料酱油肉约4两豆腐皮5张香肠1根料酒2勺胡椒粉少许腊味（酱肉）蒸腐皮的做法温水清洗酱肉冷水清洗豆腐皮，动作要快，不能太软。肉和香肠切片放在豆腐皮上，浇上料酒。水烧开后，蒸二十分钟即可，出锅后洒上少许胡椒粉。小贴士也可...

自制酱油肉（无熏制腊肉）

12-07 小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候，等到春节时正好享受美食。腊肉是湖北、四川、湖南、江西、贵州、陕西的特产，已有几千年的历史。这次我教大家的是浙江的酱油肉，等同于简易版的没有熏制过的腊肉，味道中...

腊味肉酱饭

12-16 用料米饭香肠肉酱青菜腊味肉酱饭的做法香肠煮熟切片米饭垫底排好香肠浇上肉酱煮好的青菜做装饰就是这么简单啦小贴士肉酱的做法在前面的菜谱里说过啦，这个还是那天吃剩的。。。...

自制腊酱肉

02-06 家乡的腊肉特别好吃香香的炒蒜苔炒荷兰豆特别下饭在北方没有家乡的腊肉于是想着自己做做凭着儿时的记忆再改良一下味道不错没有烟熏过而且对身体无害用料老抽勺酱油勺生抽勺花椒粒辣椒生姜八角个大料香叶片丁香粒高度...

酱油肉腊肉炒蚕豆

01-17 腊肉和酱油肉都是家里做的给寄过来的，特别香，正好超市上架了新鲜蚕豆，就想试试这样的搭配，果然很棒用料腊肉腊肉酱油肉共5cm左右酱油肉见上新鲜蚕豆去壳前1kg小米椒1个干辣椒3个酱油肉腊肉炒蚕豆的做法剥蚕豆：蚕豆衣记得去...

腊肉香芋酱

04-09 香芋这道食材虽然相貌平平,但它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点,着实是厉害得很.今天给大家推荐一道腊肉香芋酱,希望大家吃得开心~用料芋头500克腊肉80克“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油6克“太太乐”芝麻...

酱肉，腊肉，烧烤肉

04-12 这个方子比较偏甜口，不是那么咸。可以蒸了当下酒菜，配蔬菜炒，还可以做煲仔饭。用料五香粉2勺猪肉3700克酱油（一般生抽都可以）650克糖240克盐50克料酒50克干花椒30克左右酱肉，腊肉，烧烤肉的做法用部分酱油加热，把糖和盐化开，然...

酱油腊肉超简单零失败

09-22 特别喜欢冬天的米饭里，煮一条香喷喷的酱油腊肉。趁着今年的寒冬降温，第一次尝试亲自动手腌制腊肉。用料五花肉5斤生抽1瓶老抽2勺冰糖少许花椒1把八角3个白酒1两生姜几片酱油腊肉超简单零失败的做法所有调料小火煮开放凉...

腊肉（非风干晒干咸肉、盐肉、腊肉、酱油肉）

09-15 关键词：炕透！炕透！！炕透！！！这个腊肉，现在大多数人家都没条件复制了~没老屋、没精力、没香薰料~我自己还没肉~所以只是记录一下日渐少有人做的炕腊肉。也许过不了几年，即使我们本地人，也只能吃商卖的腊肉了。这种腊肉，炕得好的话，...

东北万能暖气【酱油肉、腊肉】

09-08 在东北暖气是万能的，可以取暖、可以晾衣服、烤鞋垫😂、烤口罩😷【北方伙伴们都懂的】晾苹果干、沙果干……无所不能尤其我们地处呼伦贝尔冬季太冷，白天室外温度零下20多度，晚上冷的时候零下40度……这个温度让人无语😓😓...

酱油腊肉

05-29 第一次做酱油肉，广式腊肉的味道，很好吃。怕忘记比例，赶紧记笔记。用料老抽50克生抽250克白糖100克盐30克白酒50克酱油腊肉的做法没有图，做笔记，做笔记。小贴士懒人福利，称好配料，搅拌一下，把肉放进去，按摩按摩，浸泡一个晚上，晒干...

酱油腌腊味

01-22 适合冬季气温在5度以下有风的条件做。用料带皮五花肉（鸡腿丶鸡翅也可以）调料：生抽1000克香叶2一3片八角2一3个桂皮1块冰糖适量高度白酒适量酱油腌腊味的做法一斤左右一条的带皮五花肉从中间一切两半。切开只为吃的时候方...

酱油“腊”肉

02-05 腊肉虽好吃，但制作时间久又耗神。今天分享的这个酱油“腊”肉，整个制作过程不需要一滴水！省时省力省事，别具风味，甚至比腊肉味道还要香。这是从一个视频里看到的，借用了些图片，因为太好吃了就想写个菜谱分享给大家。用料梅花...

腊肉（酱油肉）

01-20 从小到大都喜欢吃的一种味道，每年冬至前半个月老妈就开始做腊鱼腊肉香肠，作为吃货的我总喜欢站在旁边观摩，甚至上手去整整…。长大后来到深圳定居多年，每年都是老家的妹妹给我快递腊肉腊肠，今年想要自己动手试着做（以前主要...