奶油戚风蛋糕六寸怎么做好吃
儿子过生日啦,必须要有一份心意呀!蛋糕店的奶油不知道是什么品质,自己做的最放心,用的蓝风车奶油,比雀巢的强很多,裱花也算成功吧!戚风也撸过好多次了,这次比较成功,做个记录,备用吧!用料低筋面粉47克玉米油30克鸡蛋3个牛奶30克...
用料鸡蛋3个(50克一个)玉米油20克纯牛奶22克细砂糖(加入蛋黄)6克低筋面粉42克柠檬汁数滴细砂糖(加入蛋白)25克芒果奶油馅淡奶油300克炼奶6克芒果泥15克六寸戚风蛋糕+芒果奶油馅的做法蛋白和蛋黄分开,蛋黄里加入细砂糖,蛋抽搅...
用料六寸戚风蛋糕:鸡蛋3个(55克左右)牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕:鸡蛋5个(55克左右)牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕:鸡蛋8个(55克左右)...
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克面粉75克六寸戚风蛋糕的做法1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离,放到无水无油的容器里;2.蛋黄打散,加入牛奶打匀,再加入玉米油搅拌均匀;3.蛋黄液中筛入面粉,划Z字型将面粉与蛋黄液混合均匀...
用料八寸:蛋黄糊:八寸蛋黄5个低粉90克玉米淀粉10克玉米油65克水70克蛋白:蛋清5个细砂糖50克白醋几滴八寸(六寸)戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离,蛋白盆里加入白醋放入冰箱冷藏;此时将水和玉米油搅拌到乳化,筛入低粉和玉米淀粉,Z字...
结合了几个不同的方子和自身情况,我们家烤箱比较小,所以只能够放得下四连模,这些量可以做八个。用料水20g糖13g+11g+11g+11g植物油20g低粉33g鸡蛋2只抹茶粉或可可粉随意,加这个的话,低粉适当减裱花奶油里的糖粉或白糖25g淡...
新入手一个六寸圆模,做了一个戚风,完美!八寸戚风用料:鸡蛋🥚五个,其他原料翻倍用料1⃣️蛋黄糊部分玉米油/葵花籽油30克纯牛奶30克细砂糖15克低筋面粉50克蛋黄3个2⃣️蛋白霜部分蛋白3个柠檬汁或白醋3滴细砂糖30克香草精(可不放...
用料六寸鸡蛋3个(2个大的也可以)牛奶(或水)40克色拉油(玉米油、葵花籽油等无色无味油)40克低筋面粉60克白糖(放蛋黄里)15克白糖(放蛋白里)25克柠檬汁(或白醋)几滴(没有可不加)八寸鸡蛋5个(或4个大的)牛奶(或水)66克色拉油(玉米油、葵花籽...
用料鸡蛋2个(57g左右一个)低粉35克牛奶35克细砂糖33.5克白醋两滴无油六寸戚风蛋糕两蛋的做法把牛奶倒入鸡蛋中搅拌均匀筛入低粉Z字形搅拌蛋白打发,我是打发到有直立小弯钩。将三分之一蛋白糊倒入蛋黄中将搅拌好的蛋黄糊...
用料蛋黄糊奶油奶酪70克牛奶25克鸡蛋黄3个细砂糖20克盐1克玉米油25克香草精2克低筋面粉60克泡打粉2克蛋清糊鸡蛋白3个细砂糖60克cookingtree六寸奶油芝士戚风蛋糕的做法准备两个无油无水的容器将三个鸡蛋分离出蛋清和...
用料八寸戚风蛋糕鸡蛋4个(土鸡蛋按蛋黄20克一个,蛋白40克一个)牛奶60克玉米油50克低粉70克细砂糖60克六寸戚风蛋糕鸡蛋3个(土鸡蛋按照蛋黄20克一个,蛋白40克一个)牛奶35克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖45克六寸八寸戚风蛋糕...
一次做一个八寸的戚风是不是感觉有点浪费空间,如果你的烤箱可以,你可以尝试一次做两个,这样既省事省力最最关键的又省电!做了很多次,零失败用料鸡蛋8个牛奶90克玉米油90克低筋面粉170克柠檬汁两三滴糖75(蛋白)35(蛋黄)六寸+八...
用料牛奶68克玉米油12克低筋面粉54克鸡蛋3个白砂糖30克白醋几滴盐一小撮少油的六寸戚风蛋糕的做法牛奶和油乳化(搅到融合不分层)把低筋面粉加到步骤1里,用"z字型"搅拌均匀分蛋。把蛋黄加到步骤2里,搅拌均匀。蛋清放在另...
很多人被戚风‘气疯′过,是很多刚接触烘焙的小白想要挑战的一款甜品,制作戚风蛋糕其实并不难,但是戚风蛋糕很娇弱,制作戚风蛋糕要注意一些细节,温度时间、制作手法、模具的选用,注意这些细节,你的戚风蛋糕就一定能成功!用料鸡...
🍓“六寸戚风蛋糕”见之前“戚风菜谱”🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1)六寸戚风蛋糕坯一个2)淡奶油500克3)砂糖50克4)黄桃一罐5)新鲜水果适量6)巧克力碎适量🎂“六寸🍑夹心”戚风奶油蛋糕(Ryan)的做法🍓1)准备“六寸戚...
用料鸡蛋(60g)3个牛奶40克玉米油35克糖(用来做蛋糕)30克低筋面粉/普通面粉与玉米淀粉4:1比例50克白醋3滴淡奶油250毫升糖(用来做奶油)30克用于装饰的水果等若干【Cindy极简】六寸戚风奶油蛋糕的做法鸡蛋蛋白蛋黄分离蛋黄,牛奶...
用料玉米油25克鸡蛋3个细砂糖45克水30克低筋面粉50克白醋或者柠檬汁两三滴以下是打发淡奶油淡奶油200克糖(淡奶油量的十分之一)20克六寸奶油戚风蛋糕的做法1.准备好所有食材后烤箱预热160°十分钟2.蛋黄油1/4糖水面粉Z...
用料鸡蛋3个低筋面粉50克食用油24克牛奶24克赤藓糖18克泡打粉1克鸡蛋5个低筋面粉85克植物油40克牛奶40克赤藓糖30克泡打粉2克戚风蛋糕八寸/六寸的做法5个/3个鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋白蛋黄分别放在无水无油的不锈钢盆中。...
用料六寸戚风材料用量鸡蛋3个低筋面粉60g牛奶40g玉米油20g细砂糖A(蛋黄用)10g细砂糖B(蛋白用)35g八寸戚风材料用量鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶70g玉米油35g细砂糖A(蛋白用)15g细砂糖B(蛋白用)60g戚风蛋糕(六寸+八寸)的做法六寸和八寸...
不是特别甜,糖减量了,再减就不好吃了也不利于蛋糕的成功。朴素的味道,家里每周都做。六寸方子,三个蛋基本可以做满模具,如果两三人尝尝鲜,可以按比例做两个蛋的(用料表有)。用料鸡蛋3个/2个低粉60克/40克酸奶(稀的就OK如碧优味...
我第一次做戚风蛋糕的时候,也是有点“气疯”,但摸清窍门和它的小脾气后,就会觉得做起来真的是非常的简单、好做;当然成功的戚风蛋糕不止一个方子,不管方子或者用料如何改变,但过程几乎一致,只要找到一款最适合自己的食谱,我想...
🍓“六寸戚风蛋糕”见之前“戚风菜谱🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1)六寸戚风蛋糕坯一个2)淡奶油500克3)猕猴桃适量4)新鲜水果适量5)巧克力碎适量6)巧克力珠珠适量🍰“六寸🥝夹心”戚风奶油蛋糕(D3)的做法🍓1)“六寸戚...
用料奶油200ml鸡蛋2个牛奶200克细砂糖3勺双效泡打粉25g蛋糕粉100g六寸戚风奶油蛋糕的做法由于没有称克数的所以我都是靠自己衡量克数来放蛋液分离分开打散蛋清和蛋白搁置将蛋黄放入绵白糖和面粉并滴入几滴柠檬汁搅匀(...
这个版本的蛋糕放六寸盘烤时会涨的很高,我就是特地做大点的,一家子八寸太大了,六寸有时又觉得太小用料鸡蛋4只低筋面粉67克色拉油26克水(牛奶)26克糖40克比较小版六寸戚风鸡蛋3个低筋面粉50克色拉油20克水(牛奶)20克糖35克六...
用料蛋黄糊玉米油30克椰奶45克糖10克【可不放】蛋黄3个香草精4-5滴蛋白糊蛋白3个糖35克上下火150度50min奶油淡奶油220克细砂糖19克芒果1个250g六寸芒果奶油戚风蛋糕的做法烤箱预热五分钟后,面糊倒入模具八分满。十分...
热门标签
-
凉拌牛筋面
福州之拌面秘方
超级薄的春饼
照烧汁凉拌土豆丝
超过瘾的口水鸡
拉丝山药
待查
厚切炸火腿
详解鸡肉松
山贼
油面筋塞鸡蛋虾滑
加藕块
鱼胶白贝鸡汤
料们
雪花酸奶排包
点心甜品
奶香荞麦馒头忽略造型哈
孢子粉
改良版辣白菜
荔枝奶盖冰咖啡
超美丽的彩虹小饼
蜜瓜冰美式
炒萝卜干咸菜
春日减脂素什锦
奇异果小烘饼
麻辣鹅掌
塔香西葫蘆炒肉碎
宝宝辅食蛋糕自用
柠生
什锦爆肠
bxg
泰式天贝炒米粉
柠香椰蓉小酥饼
姜丝豆角
香肠萝卜糕
芝士蛋糕零失败
-
推荐阅读
- 美味的汉堡胚(基础版)做法,大厨教你技巧
- 进阶版的奇怪的蒸鸡蛋美味好吃的做法大全,进阶版的奇怪的蒸鸡蛋做法图解
- 美味的吐司火腿披萨做法,大厨教你技巧
- 美味的葱油豌豆戚风做法,大厨教你技巧
- 美味的地道印度咖喱鸡做法,大厨教你技巧
- 巧克力蛋糕卷(纯coco制作,甜度降低70%,动物奶油打发,回味很幸福)美味好吃的做法大全,巧克力蛋糕卷(纯coco制作,甜度降低70%,动物奶油打发,回味很幸福)做法图解
- 美味的鹿茸菇炒竹蛏做法,大厨教你技巧
- 冰山熔岩巧克力(超丝滑)美味好吃的做法大全,冰山熔岩巧克力(超丝滑)做法图解
- 一年四季都适合喝的汤,也是平民的燕窝美味好吃的做法大全,一年四季都适合喝的汤,也是平民的燕窝做法图解
- 洋葱木耳炒鸡蛋秘籍版 家常健康营养快手下饭伴酒美味咸香带饭菜美味好吃的做法大全,洋葱木耳炒鸡蛋秘籍版 家常健康营养快手下饭伴酒美味咸香带饭菜做法图解
- 美味的抹茶红豆糯米糍做法,大厨教你技巧
- 海苔肉松小贝(卡仕达奶油夹心~)美味好吃的做法大全,海苔肉松小贝(卡仕达奶油夹心~)做法图解
- 美味的葱花沙拉辫子面包做法,大厨教你技巧
- 美味的手作韩式泡菜做法,大厨教你技巧
- 美味的今天开始做饭啦做法,大厨教你技巧
-
猜你喜欢
- 极速便当1.1:黄瓜牛肉粒美味好吃的做法大全,极速便当1.1:黄瓜牛肉粒做法图解
- 美味的家常尖椒炒牛肉做法,大厨教你技巧
- 美味的樱桃鳄梨沙拉做法,大厨教你技巧
- 美味简单炒花蛤(自己研究出来的)百分百成功美味好吃的做法大全,美味简单炒花蛤(自己研究出来的)百分百成功做法图解
- 夹沙藕盒美味好吃的做法大全,夹沙藕盒做法图解 如何做夹沙藕盒最美味
- 牛排炒意面美味好吃的做法大全,牛排炒意面做法图解 如何做牛排炒意面最美味
- 自制葱油(葱油拌面的灵魂)美味好吃的做法大全,自制葱油(葱油拌面的灵魂)做法图解
- 元气早餐盒美味好吃的做法大全,元气早餐盒做法图解 如何做元气早餐盒最美味
- 法式经典-奶油蘑菇汤美味好吃的做法大全,法式经典-奶油蘑菇汤做法图解
- 美味的最省事的焖饭做法,大厨教你技巧
- 芦笋色拉美味好吃的做法大全,芦笋色拉做法图解 如何做芦笋色拉最美味
- 美味的照烧白玉菇菇做法,大厨教你技巧
- 温煮蔬菜沙拉·意大利热酱汁美味好吃的做法大全,温煮蔬菜沙拉·意大利热酱汁做法图解
- 爽滑肉片/牛肉片粵菜系预处理方法(万能配菜,厨房基础)美味好吃的做法大全,爽滑肉片/牛肉片粵菜系预处理方法(万能配菜,厨房基础)做法图解
- mason jar美味好吃的做法大全,mason jar做法图解