或生怎么做好吃，或生家常做法

07-02 我发现现在我被逼出了一项技能,就是吃过什么好吃的（仅限中餐）仔细观察琢磨一下，就能研究出来它的做法，甚至比外边吃的还好吃！大多数时候实践起来还蛮靠谱的。特意整理了一下做法供参考，也方便以后自己查找。❤️这道腊肠什锦...

04-05 不喜欢吃甜食不喜欢烤物，所以家里没有烤箱，但又想吃蒜蓉生蚝，于是退一步：蒸。调料、制作都不难，最要耐心的是清洗，生蚝壳要刷干净，肉要刷干净，要有两把刷子，不是调侃。为什么那么辛苦还要在家做生蚝？就是因为干净、安心。用料半...

10-04 早茶经常会点这道菜，后来回家自己研究一番，失败多次后终于成功了！味道和茶店的有一拼哦！用料花菜或芥蓝500g花生油两大勺蚝油1大勺生抽1勺味精或鸡精适量大蒜3粒白灼花菜或（芥蓝，生菜都可以）的做法热锅下油，大蒜切碎，入锅，呆大...

辣炒大白菜或生菜或其他菜(留学生懒人版)

09-22 留学生自创辣炒白菜，重点在于省时省力！用料黑胡椒7.8粒或胡椒粉适量干辣椒或小尖椒四五只。根据自己辣度调节盐适量生抽酱油适量大白菜半棵辣炒大白菜或生菜或其他菜(留学生懒人版)的做法将大白菜掰开洗净，沥干水分备用...

生酮🌸蒸鱼糕🐟主餐或零食或宝宝辅食

10-15 原创勿喷哦。我喜欢研究简单好吃的做法，不喜欢的可以自己改良，谢谢😜上次用大鱼试验了自制鱼面，还算挺成功的，这次老太太又拎回来两条大个花鲢鱼，想着换个吃法，于是决定蒸鱼糕。传统做法是要加淀粉增加弹性，不过我不想加任何...

花生酱或巧克力味花生酱

09-09 用料花生1000克盐一小勺糖一小勺德芙巧克力或可可粉花生酱或巧克力味花生酱的做法花生炒熟或烤箱内烤熟，去皮待用放入中药粉碎机或干磨机内加入适量盐和白糖，研磨成出油的糊状瓶子洗净晾干，研磨好装瓶即可小贴士如喜欢巧...

潮汕反沙腰果(或花生)

09-16 潮汕的反沙美食多数是采用油炸，如今大伙追求健康低脂，所以我将这反沙坚果进改量，不用油炸而是用微波炉弄熟，口感与油炸一样酥，脆～用料腰果（花生）250g糖100g水150ml潮汕反沙腰果(或花生)的做法将腰果（花生）洗净，再用沸水烫一下去...

红油红薯（南瓜淮生）饼（烤箱或蒸或煎都可以）加入糯米粉跟面粉

01-31 用料糯米粉200克鸡蛋1个牛奶适量面粉少许芝麻少许蒸熟的红薯🍠2个植物油少许红油1个红油红薯（南瓜淮生）饼（烤箱或蒸或煎都可以）加入糯米粉跟面粉的做法糯米粉加适量面粉加一个可爱的黄油。加入黄油用手搅拌，直到黄油完全加...

花生酥（或核桃酥）

02-23 为了给宝宝吃健康的辅食，我开始学习各种烘焙，一开始也是搜方子，时间长了就自己摸索着做，这款花生酥非常酥脆，糖也不是很甜，相对来说比较健康，适合宝宝吃，花生也可以换成核桃仁，也很好吃用料熟花生碎30克低筋面粉70克细砂糖40克...

零失败溏心蛋适合不喜欢太生或太熟或初次尝试的朋友～

01-17 我超喜欢溏心蛋的啊啊啊啊！！！！！！终于让我尝试出来最适合我的口味的方法啦！早上起来刷个牙洗个脸的功夫可以同时弄节省时间(●°u°●)”本方法适用于像我一样不能吃太生也不喜欢全熟的蛋的人，也非常适合没吃过但是又想尝试...

秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋

02-04 五分钟快手菜用料虾仁克油克盐克小葱根鸡蛋个料酒凉白开白糖秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法镜面效果正确的鸡蛋变成一坨坨不太正确这个鸡蛋也不太正确小贴士秋葵不切煮三分钟放凉切片再倒在蛋液里面（蛋液：四个蛋打散加...

西葫芦或生瓜滑肉片

06-04 简单家常菜，却无比美味，特别爽嫩。用料猪肉100克糖微量盐适量淀粉适量料酒适量生抽适量姜片、蒜片适量生瓜一只西葫芦或生瓜滑肉片的做法先把猪肉切片，用料酒、淀粉、加一点盐，拌均静置十几分钟；油锅稍热时先下姜片爆香，后...

Keto生酮-鸡蛋麦芬（早餐或零食绝佳）

06-13 我今天翻看菜谱，发现竟然没有分享这个方子。keto必备，非常不容易出错，做一次吃一个礼拜。预防破戒绝佳，抗饿时间长。你还不来试试～～用料鸡蛋12只培根（可选，如无需加盐）12片洋葱适量青椒或者彩椒适量芝士适量Keto生酮-鸡蛋麦芬（...

盐水毛豆或花生

03-23 用料毛豆适量花生适量干辣椒4个八角2个香叶1片桂皮半块花椒15粒盐适量（依据个人口味或者毛豆花生的量）水适量葱白1段6cm姜片2片盐水毛豆或花生的做法把毛豆花生洗干净，毛豆剪去两边的角将所有香料和盐放在无水无油的炒锅...

芝麻酱或花生酱土司松下105

11-02 我这种毛手毛脚的人，即使是号称0失败的面包机也让我折腾出过砖头一样的面包。还硬要写方子，真的有点心虚和惭愧啊哈哈哈哈，但这次成功了，成功了！！！外皮香脆，内里柔软，还浓浓的芝麻味，却看不见芝麻粒噢，同理花生酱应该也适用的。...

だし汁（或出し汁或出汁）

12-30 至于“だし汁”，同“出し汁”，即是汤汁。是日本料理中用来充分牵引出原材料的原味的调味料，是日本料理中不可或缺的元素。日本自古盛产海鲜，古时在煮制海鲜过程中自然孕育出的鲜美汤汁被应用于各色料理之中，是出汁概念的基...

蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）

01-05 蒜蓉生蚝真的简单又好吃！快试试吧！！用料生蚝12-15个蒜3个姜一个葱适量酱油适量蚝蚝吃的蒜蓉生蚝（烤箱或清蒸）的做法把生蚝撬开，洗干净（撬开之前把壳刷干净，撬开以后再冲洗一下蚝肉）说一下撬生蚝的技巧，把刀放进生蚝的缝隙以后，用...

耗油西兰花或生菜

04-03 用料生菜片蚝油勺蒜瓣水淀粉克西兰花油耗油西兰花或生菜的做法西兰花或者生菜用锅子煮熟在小碗里面放入耗油，水淀粉，加入少量水，搅拌均匀，切好蒜末待用。倒入少许油，稍热加入蒜末，到入调好的耗油，几分钟后，将西兰花或者生菜撩...

生酮蛋糕卷（杏仁粉或椰子面粉）

12-17 1.热量如下：A：椰子粉版+黄油版热量：729卡+584蛋白质：31克+4脂肪：60克+62碳水：17克+6B：椰子面粉+椰子油热量：1273+584蛋白质：30克+4脂肪：61克+62碳水：17克+6C：杏仁粉+黄油热量：968+584蛋白质：32.76+4脂肪：80克+62碳水：32.6+6D：杏仁粉+椰...

烤腰果或花生米

03-26 用料腰果或花生米克烤腰果或花生米的做法170度25分钟OK...

花生酥饼或球

02-01 烤两盘的量，一盘减半。可以裹椰子粉，蔓越莓，下次试试巧克力球。用料黄油150克低粉300克鸡蛋1个，50克花生碎300克小苏打2克泡打粉2克花生酥饼或球的做法黄油融化，花生小美5秒/速度6打碎。加入所有搅拌均匀。预热烤箱。整形，1...

酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）

09-14 家常的螃蟹，虾都能这么做，很经典的味道，对我来说，哈哈!做了好几次，我来更新一下我的菜谱!用料大闸蟹5元一个那种哈哈淀粉适量老酒适量酱油适量葱姜适量酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）的做法买来大闸蟹/虾/膏蟹，这里是最便宜的那种大...

减肥餐营养奶昔（山药+红枣+核桃或花生+香蕉+牛奶或酸奶）

12-30 营养丰富的奶昔，老少皆宜，低糖、低脂肪，更适合准备减肥的朋友饮用呦！··~用料山药铁棍山药半根红枣4个香蕉半根牛奶/酸奶一袋核桃/花生3个减肥餐营养奶昔（山药+红枣+核桃或花生+香蕉+牛奶或酸奶）的做法山药：洗净、切小块、...

花生黑芝麻糖粉(零食或馅料)

04-22 这个每天吃一两勺，味道绝绝子！花生和黑芝麻的营养嘛，你懂的🤓用料花生70克黑芝麻70克白糖20克花生黑芝麻糖粉(零食或馅料)的做法70颗花生，150度烤箱预热后烤15分钟烤熟。放在破壁机搅碎我先操作一步打碎花生再放其他的料，...

卤煮花生或毛豆

11-20 用料花生或毛豆酱油盐大料胡椒粉姜片葱段盐卤煮花生或毛豆的做法毛豆洗净（多洗几次去泥）用剪刀剪掉毛豆两头.随麻烦但更容易入味葱段.大料.姜片.酱油.胡椒粉.盐加没过毛豆的水.加入毛豆以及酱油葱.姜片.胡椒粉.盐.大料....