冷水怎么做好吃，冷水家常做法

冷水毛血旺-下厨房钵钵鸡调料

11-21 用料鸭血一盒黄豆芽250g黄鳝250克下厨房钵钵鸡调料1包冷水毛血旺-下厨房钵钵鸡调料的做法图一图二...

学做冷水面团

05-16 冷水面团，温水面团，沸水面团这三种面团都是同样的制作原理，只是运用不同的水温。创造出面团不同的软硬度口感，可制作水饺，刀削面。。猫耳朵，豆沙酥饺等。用料中筋面粉300克盐3克水150毫升学做冷水面团的做法把盐加入面粉中...

冷水蛋补血圣品蒸超容易

06-28 身体一直健康也不怎么挑食不知道为什么就是一直贫血所以婆婆拿出回血的高级土方子连吃一个月保证不贫血非常简单会开火就会做😊不贫血的日常给家人当个营养早餐下午糖水也是满分的用料鸡蛋1个红枣3颗干桂圆5颗冰糖1小...

冷水鲫鱼豆腐汤

10-09 之前看别人说只有热水才能出奶白色的汤，我偏不信邪，（其实是因为懒得烧开水），我亲身喝过了，的确很下奶，哺乳期的妈妈要多喝哦用料鲫鱼2条豆腐2块鸡精小半勺姜五六片盐适量克油适量克葱三四根冷水鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼杀好，放一...

做汤圆和面，用冷水还是热水？学会黄金比例，汤圆不开裂不露馅

02-03 做汤圆和面，用冷水还是热水？正确的做法是用热水和面，水烧开后放2分钟，大概是90度的热水比较合适。另外我喜欢在煮好汤圆以后，往盛汤圆的碗里，加一点水果醋，清爽解腻好消化，全家都爱吃。用料糯米粉150克热水120克黑芝麻150克白...

烫面葱油饼（开水+冷水）

01-04 葱油饼很多人喜欢吃啊，外卖卖的好吃是好吃太油了，还是自己动手吧！烫面可以让饼子软乎，冷水可以让饼子劲道，那我们就一起动手做吧！同样来自二狗妈妈的配方，本人略有改动，谢谢二狗妈妈，谢谢大家。用料面粉300克开水180克冷水60克...

凉拌凤爪（极简版-不过冷水）

06-16 *-陈醋版，不好陈醋可跳过*-速食版，1小时可吃，2-3小时味道最佳突然很想吃凤爪，盛夏酷暑，凉拌为佳上网一搜，很多方法，很讲究，步骤繁琐，还要腌好久，我不想那么麻烦于是套用凉拌海带的方法，倒腾了个懒人极速版不用冷水泡，煮后不用过冷...

酸汤冷水鱼—这味道简直不能再酸爽！

07-18 苗族人离不开酸汤，当地有个很形象的民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”。众多苗族菜肴中，以酸汤最为著名。苗族同胞居住在大山里，山高路远，几乎家家都有酸坛，少的一两个，多的好几个，甚至几十个。苗家酿制酸汤取自高山上的泉水和自...

家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可

09-02 按照克数将粉混合加水即是肠粉原浆此配方为一条的量~根据自己吃几条乘以相应的数即可~用料水100克粘米粉12.5克澄粉25克玉米淀粉2.5克家庭自制广东肠粉配方简单不用烫面冷水即可的做法肠粉陷可以弄自己喜欢的材料，我用...

冷水面皮

11-27 小笼包冷水面皮~图片传不上来TAT【素灌汤包系列食谱非原创，我只是大自然的搬运工】【净素小笼汤包】做法戳：用料中筋面粉600g盐4g水300cc冷水面皮的做法准备一盆，混合面粉、盐加水，仔细搓揉。待作法2表面呈现光滑并成团后...

木鱼饺（水调面团）冷水面团

07-31 用料面粉克木鱼饺（水调面团）冷水面团的做法中筋粉37克，冷水16克肉末50克，盐糖味精各1克，葱姜汁适量...

冷水和面

06-28 作为一个北方的女汉子，自小被老妈的各种面食养大，所以特别爱面食。此方子共享给各位厨房的面食小白。适用于各种不需要发面的食物，比如饺子皮、单饼等。用料富强粉400g鸡蛋1个盐2g水150g冷水和面的做法和面分两种，如果家...

冷冻饺子冷水下

08-17 刚包的饺子，用开水下，冷冻过的饺子，用冷水下，下水饺的水，要稍微多一些，易熟，防粘连用料冷水漫过饺子冷冻饺子随意冷冻饺子冷水下的做法开火，锅里放足够的冷水，放冻饺子放好后晃动锅子，途中大致晃一两次，直到大火煮开小火闷之饺子...

冷水鱼

01-01 用料鱼按需生姜，小米椒，青辣椒，芹菜，八角，豆腐，盐，酱油。冷水鱼的做法准备好作料：小米椒，青辣椒，蒜苗，八角，新姜，芹菜；草鱼切片；水豆腐切片。油煎热后加凉水，辣椒，八角。趁水凉时立即加入鱼片。水面基本与鱼平齐或略没过鱼。加盖，用大火...

冷水猪肚

04-27 从广州搬回成都后，我最想念的就是广州的美食，尤其冷水猪肚，那就是我的真爱！试过几次都失败了，也不知道是不是我用的冰冻猪肚的原因。百度上搜的方子，先记录一个，改天去买个新鲜猪肚再来尝试。用料猪肚500克小苏打4克冷水猪肚...

外酥里嫩的白糖糍粑(冷水)

01-26 不喜欢红糖糍粑我用热水试过，感觉还是没有用冷水和的好吃几乎所有方子用的都是热水，我等懒人烧热水都懒用料糯米粉适量白糖适量油一点点凉白开(冷水)适量外酥里嫩的白糖糍粑(冷水)的做法糯米粉里面加一点点糖调味冷水和...

巧克力调温方法1—冷水法

04-21 可可脂当中，存在6种熔点不同的结晶。这些结晶各自的熔点（固体开始溶解的时候，或者固体与液体共存时候的温度皿）分别为I型（17°）、II型（23°）、III型（25°）、IV型（27°）、V型（33°）、VI型（36°）。其中I~IV型的熔点较低，所以容易发生常温...

超简单--洋葱炒面（免过冷水）

12-02 用料鸡蛋面饼2个洋葱150克生抽2勺老抽1勺油30克超简单--洋葱炒面（免过冷水）的做法水开后，放入面煮两分钟（有硬心，不要完全煮熟）面条捞起，加入20克油，2勺生抽，1勺老抽，拌匀热锅，放入10克油，加入洋葱，炒至半透明（约90秒）加入面条拌炒90...

冷水年糕

05-12 气温居高不下，除了稀饭最想吃的只有冷面了，记得小伙子几天前说想吃年糕，于是试着搜一下有没有做法没成想找不到，那么，自己写一个也不错。😊用料年糕两根青菜100克冷水年糕的做法凉开水（家里有高汤当然更好啦😊）加入盐生抽几...

白水煮“虾”时冷水下锅还是热水下锅？

05-14 白水煮“基围虾”时，到底是用冷水还是热水下锅？正确的做法当然是冷水下锅，因为热水洗虾或者煮虾，虽然我们手上的触感不烫，但是对于生活在凉水中的活虾而言，等于“高温”了，因此会对虾肉的质感造成一定的影响，而且温度稍高的话...

花样馒头｜蒸馒头热水上锅or冷水上锅｜要几分钟

05-24 荞麦面粉很适合高血压、或健身人群，但是韧性差和颜色暗淡，全荞麦面粉做出来的馒头不好看。所以，我把荞麦面粉当作馅包起来，不怕它影响我馒头的外观啦！——————我刚开始学做馒头的时候十分困惑的几个问题，今天想分享给跟...

水蒸蛋你用冷水还是热水？通通不对，少了它难怪蒸出来又老又硬

06-20 我不知道给孩子做什么吃的时候，就会选择做水蒸蛋，因为它简单方便美味营养，关键孩子也爱吃。以前不怎么会做饭，蒸出来的鸡蛋不是太老太硬就是不成形，口感不好不说营养也是大打折扣，后来掌握了一些小诀窍，很容易就能做出来鲜嫩...

煮虾时，用热水还是冷水？一旦用错“水”，虾绝对腥味重，肉质柴

05-24 煮虾时，用热水还是冷水？一旦用错“水”，虾绝对腥味重，肉质柴，大家看完今天正确的煮虾技巧，肯定都知道煮虾要用热水煮，只有用热水煮的基围虾才是最香的，肉质才是最嫩的。用料食材：活虾500克、老姜20克、花椒2克、花雕酒4ml、生...

温水发面冷水蒸馒头

04-09 一直都是开水蒸馒头，今天做俄罗斯面粉馒头，用冷水蒸的，自己看不错又好吃，下次肯定用冷水蒸馒头。幸福快乐每一天，天天好心情😍😍😍❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料高筋面粉克温水克面粉克温水酵母克温水发面冷水蒸馒头的做法用温水...

点餐前，送一杯冷水是怕你渴？

02-04 吃到停不下来用料冷水点餐前，送一杯冷水是怕你渴？的做法很多餐厅会在你点餐前送上一杯冷水他们不是怕你渴🙅‘冷水会麻痹胃部的神经让你暂时失去饱腹感你会在不知不觉中吃下许多东西😵’...