传授怎么做好吃，传授家常做法

妈妈传授的西红柿炖牛肉

12-05 疯狂想吃麻麻做的西红柿炖牛肉～买了牛肉自己动手用料牛肉500克西红柿1个姜3片葱半根蒜5瓣妈妈传授的西红柿炖牛肉的做法1.备菜:🍅牛肉、西红柿切成小块，牛肉焯水葱姜蒜切好备用然后～烧一壶开水！2.热锅放油，放入一小把花椒...

老爸传授的简单好吃的白菜饼

02-05 这是爸爸最爱的菜，简单健康又美味，他又传授给了我，分享给你们，一起感受美食的快乐吧用料白菜6片面粉500克鸡蛋3个盐5克花椒粉适量水适量老爸传授的简单好吃的白菜饼的做法大白菜一叶一叶的洗净，在案板上用刀背拍松白菜帮鸡...

东北妈妈传授的韭菜馅包子/饺子不出水的秘诀

03-09 老公家在东北，东北人个个都是面食能手，婆婆妈包的饺子味道那叫一个绝，老家妈妈吃了都念念不忘！最近婆婆不在家，我自己包起了包子饺子，想起婆婆之前传授的一个小秘诀，怎样拌素菜馅不出水。试过之后效果惊人的好，馅料从头至尾没...

麦穗包子怎么包？视频传授

01-11 相学这种麦穗包法请进，阿姨传授的，我刚学会哈哈用料包子皮1张包子馅适量麦穗包子怎么包？视频传授的做法用包子皮，保住馅，第一个褶往里捏一下，然后就左边一下，右边一下，右手一边捏，左手一边来回动一下。...

鮓鸡(妈妈传授)

11-28 亲妈做的，超级好吃，每次都能吃两大碗饭！用料鸡1只盐少许高度白酒少许鸡精一丢丢红米粉、八角粉一些鮓鸡(妈妈传授)的做法买鸡，清理好，去头去脖子，一只鸡一分为二根据个人口味腌盐加少许白酒，三天晾吹干，看到肉半干，有点紧了，就...

【大厨传授】奶油南瓜汤

01-24 南瓜真好吃！平时用电饭锅煮饭总喜欢也蒸上一块南瓜，饭熟了南瓜也软了，清淡的甜味很适合不喜糖的我。刚好家里来了一个开西厨私厨的房客，看到我们都喜欢南瓜，就做了这道经典的奶油南瓜汤。香浓软滑，甜而不腻，还有脆脆的南瓜籽...

醋栗果草莓酱（德国老奶奶亲自传授）

02-19 德国盛产醋栗果(Johannisbeere)，跟着德国老奶奶做醋栗果酱也别有一番乐趣。今天我把全过程都拍下来，给大家分享顺便也记录自己的第一份菜谱！加了草莓调味，因为醋栗果太酸。想吃酸的也可以不放草莓或者少放点糖。用料醋栗...

婆婆传授的【闽南猪脚饭】

03-26 每周都要吃一次我婆婆做的猪蹄咸饭，后来索性很爱吃，直接跟着她学了。跟她学的第一道菜。用料大米1杯糯米2杯胡萝卜1根玉米半根瘦肉200克干贝适量鱼干适量古龙猪脚腿罐头1瓶婆婆传授的【闽南猪脚饭】的做法1.准备好：胡萝...

最好吃的万能甜面团-可做餐包吐司-专业面包师傅传授十几年的配方

08-09 这是一个甜面团配方，经一批人测试过，绝对好吃。如果介意高热量的可以根据自己的需求做适当的微调整。糖、油、蛋、牛奶，等等都可以调整，前提是你要有经验，熟练配方的烘焙百分比。建议第一次做先完全按照配方流程来一遍。这...

【敲肉羹】72岁外婆传授制作诀窍

12-15 敲肉羹一定要“敲”出来吗？我们这次来到了敲肉羹的故乡，浙江省缙云县，在这里找到一种与网上教程截然不同的敲肉羹做法——一种不用敲的敲肉羹做法。缙云县姓尚村71岁的陈访彩外婆教我们做家常敲肉羹，这道菜是陈外婆的拿手...

老妈传授~家的味道：香而不腻的红烧肉

12-22 色泽红润，香而不腻的红烧肉真的是太费米饭🍚了用老妈传授的方法好做又好吃😋新入了归禾器的梯田珐琅锅颜值和品质简直赞爆了珐琅锅做红烧肉不要太方便哦！用料五花肉800克冰糖10克八角2个香叶2片桂皮1块生姜3片料酒1大勺...

妈妈亲口传授的秘方凉面

07-27 妈妈是陕西南部人味道偏好接近川渝这就是我从小吃的那个味道属于妈妈的味道用料生抽三汤勺花椒一把香油若干勺醋五汤勺花椒粉适量大蒜10瓣葱花若干辣椒面两勺面条1份黄瓜1根豆芽三把花生酱两勺妈妈亲口传授的秘方凉面...

没上桌就抢光的凉拌黄瓜详细教程+妈妈传授万能辣椒油制备

06-12 这道菜会了凉拌菜里你就是王！！王！其中最最重要的就是辣椒油！简直是灵魂辣椒油是妈妈的配方是家里很久很久就流传下来的啦！就是妈妈教女儿一代代讲解很自然很家常那种也很简单辣椒油之所以好吃真的是小小的东西大大的能量蕴...

妈妈传授的家常烙饼（烫面饼）

11-27 北漂族回家就想吃妈妈做的烙饼，吃着就是比超市的好吃😋，这次把做法记录下来，以后自己再尝试做。因为家里没有称量工具，所以也无法给到具体的克数。用料面粉500克盐4克开水适量克油适量克凉水适量酵母5克妈妈传授的家常烙...

“爸爸”传授的快手菜———苦瓜煎蛋

06-06 苦瓜切丁吃总觉得苦到心坎了！这个是爸爸教的！败火，简单，易上手！我觉得受用。用料鸡蛋1-2个葱一丢丢盐一撮撮苦瓜1根“爸爸”传授的快手菜———苦瓜煎蛋的做法苦瓜洗净、打皮！（留皮喔）打到苦瓜露白就可。（因为我自己一个人吃且...

孜然羊肉片（妈妈电话现场传授的做法）

11-17 我新婚不久，做饭什么的一窍不通。平时下厨房也就做点西点西餐什么的比较多。尤其害怕用油，怕溅的满厨房用料羊肉片半斤孜然一匙圆葱半个黑芝麻半匙盐四分之一匙油一匙料酒少许孜然羊肉片（妈妈电话现场传授的做法）的做法锅...

妈妈传授的小米粉蒸肉

10-15 以前我是不会做饭的，看我ID，大实话。来美国前，妈妈怕我饿肚子，专门教了我几道简单又好吃的肉菜做法，小米粉蒸肉就是其中之一。今天第一次做，成功。妈妈的味道，吃在嘴里，暖在心头❤️用这个方法蒸排骨也是同理。用料前胛肉/排骨5...

好吃得不了的红烧排骨“母亲传授之一”(超好吃超简单)

02-22 用料排骨300克左右土豆2个(切成块状)菜籽油1勺花椒7～8粒豆瓣酱1勺冰糖2克盐1克鸡精少许葱花适量好吃得不了的红烧排骨“母亲传授之一”(超好吃超简单)的做法准备300克排骨，泡半个小时，有血水倒出，而后捞出来，备用。把土豆...

湖南人传授最正宗的辣椒炒肉

01-07 我作为地地道道的湖南人，对辣椒炒肉这道著名湘菜的了解和热爱萌发了我写这道菜谱的心思。虽然写辣椒炒肉菜谱的人很多，如果你想了解我家常做法，就继续看下去吧！欢迎交作业喔～既下饭又可以当各种粉面的盖码，不好吃你找我！！！用料...

蛋黄油制作详细版（中医院医生传授）

10-30 哺乳期必备蛋黄油，专治乳头皲裂，促进伤口自然愈合的奇效。听说还有治烫伤和治咳嗽的疗效？？用料鸭蛋或者鸡蛋8-10个水适量克蛋黄油制作详细版（中医院医生传授）的做法把准备的鸭蛋冷水下锅煮熟，其他蛋也可以，例如鸡蛋，鹅蛋。我一...

皮蛋瘦粥（当代城项目大厨刚传授的配方）

09-30 用料皮蛋2个瘦肉适量皮蛋瘦粥（当代城项目大厨刚传授的配方）的做法配料：皮蛋，瘦肉，白胡椒粉，盐，鸡精。出锅加小葱、香菜。煮粥的时候加点姜丝。大米：金龙鱼品牌软香稻。煮时间久点就很粘稠啦！小贴士改日做一次回来交作业。...

🍰抹茶戚风🍰日本烘焙老师传授的几个细节要点（17cm空中模）

02-14 一路疯来，这个方子用的最顺手。因为疯，特意报了烘焙课，运气好的跟老师一对一学做。老师讲了一些做戚风的要点，顺便记录下来。抹茶用的青岚，颜色很棒。用料蛋糊部分低筋面粉70克抹茶粉（青岚）10克蛋黄4个牛奶80克色拉油50克蛋...

超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】

05-11 我妈说以前姥姥家来客人的时候，她看姥姥这么做过。她就学会了。这样做出来的鸡蛋，嫩滑无比，可以单独吃，也可以配洋葱啊西红柿啊各种食材回锅炒。用料鸡蛋2个盐克其他配菜水半碗（普通饭碗）超嫩的水炒鸡蛋【姥姥传授妈妈】的...

西安回坊粉蒸牛肉（回族朋友传授版）

10-19 西安回坊小吃种类繁多。众多小吃中我最爱的回坊小吃之一便是这一碗风味独特的回坊粉蒸肉。我最早知道这道著名的小吃，还是通过央视的纪录片，觉得很神奇。也真的去尝过，果然味道独特奇香无比。后来，喜欢上下厨房。有点基础...

【大厨传授】爱尔兰牧羊人派

01-30 爱尔兰牧羊人派是一道非常hearty的西式家常菜，也是我上西厨课学的一道菜，口感丰富但不油腻，冬天吃特别暖心。老师是老广，做得一手超赞的欧陆菜，又很顽皮，一有机会就把粤菜的原料用到他的菜品里。这一道菜原料虽然多，但大部分...