皮蛋瘦粥（当代城项目大厨刚传授的配方）

用料  

皮蛋瘦粥（当代城项目大厨刚传授的配方）的做法  

1. 配料：皮蛋，瘦肉，白胡椒粉，盐，鸡精。
   出锅加小葱、香菜。
   煮粥的时候加点姜丝。

2. 大米：金龙鱼品牌软香稻。煮时间久点就很粘稠啦！

小贴士

改日做一次回来交作业。