四川麻辣水煮鱼怎么做好吃，四川麻辣水煮鱼家常做法

05-20 小时候不爱吃鱼，但是爸爸常做鱼，后来读高中，离开父母，独自生活，就喜欢吃鱼，可能是怀念和父母在一起的时光吧！😃⚡注意：鱼买活的，叫卖鱼的杀了，切片，不需要太薄，要不容易烂。用料草鱼鲜活料酒油盐藤椒油可放可不放葱姜蒜芹菜香菜豆...

【川味水煮鱼片】四川水煮鱼片三大要点，干货满满！

12-18 水煮是川菜的一种经典烧法，适合多种肉类，之前教过大家水煮肉片，今天请火哥为给大家带来一道水煮鱼片，它也是川菜中鱼类菜式的当家菜。轻松解锁鱼片的切法和腌制、灵魂调料刀口海椒的制作，以后再有时间困在家里，可以大大升级...

四川麻辣鱼

10-10 此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜，用料基本都是川味调料。麻辣鲜香，绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣30瓣郫县豆瓣酱两大勺大葱一段菜...

四川巨辣水煮牛肉片

11-25 用料水1000克包菜1个盐两勺鸡蛋1个花椒若干粒青花椒若干粒淀粉两勺料酒两勺生抽两勺葱姜蒜若干豆芽，金针菇各一把莴苣半根豆瓣酱或老干妈豆豉酱四川巨辣水煮牛肉片的做法一，将牛肉切薄片，肥瘦相间的里脊肉最好。切工很重...

麻辣水煮鱼片

12-15 用料姜片蒜瓣干辣椒个淀粉勺料酒勺花椒粒盐克蔬菜干麻辣水煮鱼片的做法草鱼添加鸡精，胡椒粉，料酒，鸡蛋，盐，腌制半小时过水捞出备用低汤放料，浇油...

四川酸菜麻辣水煮鱼

06-27 用料白鲢鱼3.5斤豆瓣酱2勺大葱1根淀粉2勺料酒0.5勺姜2～3片蒜4大瓣白糖5～10克香菜2根酸菜适量（看自己喜欢程度）盐适量油适量四川酸菜麻辣水煮鱼的做法鱼在买的时候，可以请老板片好，水煮，一般用片鱼，比块鱼好吃。回家后清洗干净...

麻辣水煮鱼

11-24 麻辣鲜爽、好吃又下饭，爽翻用料麻辣水煮鱼调料100g/一半藕片150g青笋100g葱花2颗麻辣水煮鱼的做法藕片、青笋焯水放碗底；鱼片用麻辣水煮鱼腌制备用锅中烧油、加入麻辣水煮鱼调料炒香加水煮开、倒入鱼片划散鱼片煮熟盛入...

香辣水煮鱼四川成都味

11-02 用料鲜鱼一条一两斤蒜三颗仔姜一瓣辣椒干辣椒青椒泡椒适量大葱适量料酒适量干粉一点鸡蛋清一个配料土豆芹菜香辣水煮鱼四川成都味的做法所有的配料洗干净切好备用土豆切片鱼肉打片尽量薄一些加入干粉和鸡蛋清料酒腌制...

水煮鱼（四川盆盆鱼）

12-03 四川盆盆鱼妈妈以前常常做给我吃。我也是常常看看会的。各家做法都不一样。可是大致都是一个味道。出门在外的四川人都会以这道菜为自豪。因为真的很好吃。鱼肉嫩不腻。麻辣爽口。用料姜半个大葱半根蒜半个你喜欢的鱼...

正宗四川酸菜水煮鱼

12-22 尝过红遍大江南北的各种网红酸菜水煮鱼。但印象中，妈妈做的酸菜水煮鱼才是最好吃的。用料鲩鱼1条（约1500克）花椒适量料酒2大勺淀粉1小勺郫县豆瓣酱A1大勺盐少许香叶5片八角3个姜10片蒜10瓣酸菜200克泡椒5个重庆火锅底料1...

麻辣川香水煮龙利鱼—豪吉麻辣川香汁

05-05 绝对是极简确不失美味的一款水煮菜系！推翻了川菜那些繁琐的香料，调味料，味道确一点都不逊色，完美的传承了川式灵魂。龙利鱼，无刺肉滑，无腥味，高蛋白，营养丰富，适宜各种人群。作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动...

川味麻辣水煮鱼

04-01 浓浓的四川味道，爱吃辣的亲一定要做一遍哦用料草鱼1条料酒1勺小葱4-5根香菜1小把姜1块大蒜半个麻辣煮鱼料1袋川味麻辣水煮鱼的做法把鱼洗干净，用煮鱼料（我买的是麻辣鱼料）中的腌料小包把鱼腌15分钟，可以再加一勺料酒和生姜...

〔爱演号〕伪四川水煮鱼

06-22 为什么叫伪四川，因为我第一次自己摸索着做，并没有向真四川请教。我不该放料酒，经过这次实践，我觉得下次一定特别美味。用料鱼条花椒适量干辣椒个姜片蒜瓣盐适量辣椒面郫县豆瓣〔爱演号〕伪四川水煮鱼的做法中午赶时间，没有...

川香麻辣水煮鱼

08-19 很喜欢川菜，也很喜欢吃鱼，所以做了这道川味水煮鱼。用料巴沙鱼1条（其他鱼也可以）腌鱼：啤酒，淀粉，盐配菜：芹菜，木耳，豆芽，油菜配菜不是固定的，自己喜欢吃什么就放什么调料：郫县豆瓣酱，火锅底料（任意品牌）葱姜蒜，盐，味精，糖，花椒粉，辣椒粉。...

口水鸡（四川麻辣味）

06-08 用料姜几片花椒适量葱适量蒜7-8瓣小葱2-3根生抽适量料酒适量糖10克盐适量香油适量三黄鸡一只（有鸡腿3只更好）只口水鸡（四川麻辣味）的做法鸡肉洗净放过来煮10分钟用盖，盖好闷5分钟。（放入鸡肉加料酒，生姜去腥味）把调料弄好，鸡肉...

麻辣川香水煮鱼

05-05 作为一个川菜的重度爱好者，是万万抵挡不住水煮鱼的诱惑的。试过豪吉麻辣川香汁，立马被它地道霸气的味道征服。个人以为，自制水煮鱼终于得到了最佳伴侣。这道菜必须做！我用的冷冻鲽鱼柳，你们可以用自己喜欢的鱼肉。至于其它...

四川家庭版本水煮鱼

09-28 四川火锅鱼色香俱全！如果怕咸了可以少放一点郫县豆瓣，注意火锅底料的放置（火锅底料一般都很咸）用料干辣椒10~20个泡辣椒20~30个左右泡姜一个大葱适量罗非鱼一条重庆火锅料半包黄酒油郫县豆瓣2勺花椒适量四川家庭版本水煮...

超好吃的川味麻辣水煮鱼

11-08 四川这段时间忽冷忽热，某天在街上冷惨了看到一家鱼火锅店生意火爆，想吃又懒得排队，然后就买回去自己煮了，比较家常，但绝对好吃（没挨着拍图，纯分享）用料鱼1条葱/香菜3根花椒一小把干辣椒一小把姜3－5片鸡蛋清/淀粉适量蒜适量料酒...

水煮麻辣鱼

05-23 用料鱼片300克璞真重庆老火锅底料80克水400克盐2克味精2克生粉3克葱花30克蒜泥20克辣椒干10克花椒5克水煮麻辣鱼的做法鱼片过水入容器，小料充分煸香热锅下油，下一半小料再下底料烧开，放上余下小料洒热油小贴士小料要充分...

豪吉麻辣川香水煮鱼

02-01 豪吉麻辣川香汁是地道川味。带你厨艺开挂，让你的厨艺突飞猛进。告别一看就会，一做就废的尴尬。用料鱼一条花鲢尾巴干辣椒4个葱3根姜2片淀粉一小勺竹笋2个胡椒粉适量料酒两小勺大蒜头两瓣豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精一小...

麻辣川味水煮鱼

05-22 用料大头鱼条鸡蛋清淀粉勺花椒粒生姜料酒勺大葱根香菜根大蒜瓣干辣椒藤椒鱼调料一包粉丝把郫县豆瓣酱麻辣川味水煮鱼的做法准备一条鱼（一般会给你剁好的好）清洗干净用料酒，淀粉（鱼调料里面有）姜片大葱段鸡蛋清盐腌制二十分...

川菜麻辣水煮鱼

06-18 爸爸最喜欢吃鱼了。放假在家，就琢磨了一下，怎样才能做出好吃的水煮鱼。经过数次实验，终于做出了这道我满意的鱼来。这个鱼汤煮粉条也格外酸爽……🌻🌻🌻用料黄豆芽适量草鱼一条一斤半左右干辣椒若干葱一根花椒适量姜五片...

麻辣水煮鱼

04-12 天冷了，分享一道热乎的开胃菜~麻辣水煮鱼；麻辣鲜香，鲜嫩爽口，非常地好吃开胃。鲢鱼味甘、性温，有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效，是温中补气养生食品。有祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用，还能缓解胃痛，尤其适用于胃寒疼痛或...

【麻辣水煮鱼】正宗川菜

02-23 本来一个月的假期，没想到因为疫情，就变成了五个月，哈哈😄。好长时间不更新菜谱了，今天给大家更新一道水煮鱼，也是我们昨天网课刚学的。做水煮鱼呢，蒜可以稍微多点，具有去腥解腻增香的作用。菜肴特点：色泽红亮，汤汁宽厚味型：麻辣...

四川水煮鱼

03-26 鱼摆摆超级好吃呀！这道水煮鱼不仅鲜香而且麻辣哟！用料草鱼1条2斤左右的黄豆芽1斤花椒20粒干红辣椒20只（按吃得辣的程度放）淀粉1勺葱小葱一把，大葱一段蛋白1个胡椒粉少许豆瓣酱3勺盐适量蒜一个料酒3勺姜半个芹菜两根四川水...