艾米怎么做好吃，艾米家常做法

02-19 用料糯米粉300克面粉500克食用碱适量腊肉1块笋500克艾米果笋包的做法采嫩艾草清洗干净烧一锅开水，加入适量小苏打，艾草焯水一分钟后捞出，放到冷水里清洗。然后挤干水分的艾草放入破壁机打成艾草糊。和面粉糯米粉一起揉。...

07-25 用料糯米粉200克面粉300克新鲜艾草3斤食用碱一匙冬笋2斤五花肉1.5斤卤豆干6块酸腌菜1.5斤糯香艾米果的做法艾草摘洗干净开水加艾草和碱一匙，将艾草煮烂，捞出凉却，抓干水份把馅料全切醉，煮烂利干水的艾草团加面粉糯米粉揉...

湖南炎陵艾米果

03-16 艾米果，是客家美食的一种。每年的四月到五月吃艾叶米果是客家人流传了上千年的习俗。广泛流行于江西遂川、赣州、永新、瑞金，湖南炎陵以及浙江台州等地的一种常见地方小吃。用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，包馅后蒸制...

糖桔艾米果

06-23 清明回乡下，看着满田埂间到处都是，摇摆着嫩绿的小腰身，很是惊喜，专门挑嫩叶尖摘了不少。回来做成了艾米果果，特意加了些糖桔丁在里面，没想到味道出奇好，软糯的饼身中，吃到糖桔丁那种特别的橙香，吃过了的都叫好。周日特意做了一...

简约版艾米谷（青团）

06-19 第一次吃艾米粑粑是在老公的家乡—江西，便被这带着清新香气所吸引。本地人每逢清明时便上山采艾叶，揉面，做成艾米谷，据说吃了能排毒驱寒。江西老家的做法是糯米粉对粘米粉为2：1，据说浙江的做法是4：1，我调整为3：1，不会太黏，也不会...

艾米粿（清明粿）

07-12 喜欢艾叶的清香，为了吃艾米果，还特意移植了艾草种在露台上用料艾叶2斤猪肉1斤腌菜半斤笋一棵糯米粉：面粉（或粘米粉）1：2辣椒少许艾米粿（清明粿）的做法把糯米粉和粘米粉（也可用面粉）混合备用，艾叶洗净放入热水焯一下捞出过水冲下，重...

超简单做出美味青团艾米果——用舌尖上的美味迎接春天

04-04 春来食艾正当时用艾草汁液揉成的糕团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味！是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品！艾青团，清明团，春天团！选取的野草主要是艾草，还有着除湿的功效哦！用料糯米粉250...

原味艾米果

02-18 用料糯米粉500克面粉200克粘米粉500克食用碱1克糖150克原味艾米果的做法艾草洗净加适量水煮中途加碱煮好的水和艾草放入料理机中打碎将打碎后的得到的艾草汁加入其他辅料揉拌均匀分成一个一个的小剂子搓成长条水开后...

清明果（艾米果）

03-21 艾草，好像分清明艾和端午艾两类。清明艾是可食用的。端午艾一般是晒干后当药用。清明艾里也有两种，一种是颜色深一点的青艾，一种是颜色略白棉艾。基本市场能买到的都是青艾。这次我也是买的青艾。棉艾要等明年咯…用料艾...

江西兴国艾米果

08-20 年后到清明，在家乡各个乡村的茶馆，艾米果是人气美食，小时候，最盼望最开心的事情的就是家里要做艾米果了，通常家里的大人会叫我们去田里面摘艾草（鼠曲草），摘了一大包艾草回来，便要开开心心的开始做艾米果了。艾米果是家乡每一个...

江西艾米果(自创)

03-12 又是清明祭，艾草疯长，同事采来送我，吃过艾米果，但从未做过，今天尝试做下用料艾叶500g糯米粉500g粘米粉400g小苏打少量黑芝麻适量白糖少量江西艾米果(自创)的做法艾叶摘去老根，洗净晾干，水烧开，放少量小苏打，放艾叶，煮至艾叶变软...

艾米古《清明果，艾粑粑》

06-15 萍乡特色小吃，清明节时期的艾草最香！用料糯米粉加粘米粉3斤食用碱80克白砂糖半斤食用油少许艾草嫩叶两斤左右艾米古《清明果，艾粑粑》的做法艾叶洗干净备用起火烧水，大半锅的样子，多一点也没关系水烧开，下食用碱，然后下艾叶，...

艾米果

03-18 用料糯米粉500克食用碱适量面粉500克艾草1000克腌菜1000克豆干500克香肠4节辣椒粉适量（根据口味）艾米果的做法买回来洗干净加碱煮烂，捞起，冷水冲洗一下，剁烂加粉揉成这样所有的菜炒香分好等分开始包成品，上锅蒸熟就好了，这个...

艾米果/艾蒿，这是我做的最好吃的一次

02-10 用料食用碱3克艾草200克糯米粉400克粘米粉40克澄粉120克食用油20克盐5克各种馅料艾米果/艾蒿，这是我做的最好吃的一次的做法准备好艾草，清洗干净锅里水烧开，先倒碱，然后下艾草，煮到用手指一掐就可以掐断就可以捞出捞出的艾...

艾米古（艾草粑粑）

02-21 用料水磨糯米粉1000克（太湿可以增加点）艾草1000克食用油50克糖200克盐6克小苏打100克糯米粉克艾米古（艾草粑粑）的做法艾草洗净烧开水，放入小苏打后把艾叶放入锅中。盖上锅盖，等沸腾后开盖。切记：开盖后不能再盖盖子，不然会发...

家乡的味道之酸菜豆干艾米果

06-19 用料豆干2块糯米粉150克食用碱2克面粉150克艾叶150克酸菜200克五花肉100克家乡的味道之酸菜豆干艾米果的做法艾叶焯水后，加碱一起煮。10分钟后捞出，趁热与糯米粉面粉揉成团，水少了就加艾叶水。花肉炸出油后，放入豆干翻炒，...

萍乡家庭版艾米果

11-27 五一回家，还有艾，妈妈做的艾米果用料艾草一些糯米粉500g萍乡家庭版艾米果的做法在家里的田边，到处都是艾草，刚摘回来的新鲜艾草洗干净后，水里煮一会，杀青应该就是这样吧采用老式做法用刀剁碎，没用搅拌机放入糯米粉没有馅的，做...

江西艾米果

03-06 用料米粉150克糯米粉300克面粉150克笋丝若干雪菜若干肉丝若干香肠丁若干豆干若干艾草若干江西艾米果的做法将艾草开水煮烂，连汤汁一起用料理机打碎待用将笋丝开水烫一下去涩，雪菜肉丝笋丝豆干香肠炒馅待用，喜欢辣就加点...

艾米果清明果

03-19 用料糯米粉500克食用碱适量面粉250克咸菜500克生姜3块花生油200克辣椒粉适量勺白糖适量艾米果清明果的做法摘的艾草用清水洗干净放水里煮得冒泡加入食用碱(食用碱可以让艾草更清秀翠绿)按照一斤艾叶一斤糯米粉的比例...

客家清明艾米粿

03-14 清明时节雨纷纷。又是一年艾草青，客家人又要开始做艾米粿吃了。咸香丰富的馅儿料，包在艾香十足的粿皮内，一口咬下去，这就是清明的味道，小时候最馋这一口了。传统的艾米粿一般是要打米浆，加入煮烂的艾草，柴火大锅炒制成熟的艾...

艾米粿（清明粿）| 鼠曲草+粘米粉

02-20 艾米粿，每年春节到清明期间最想念的大自然美食之一。家里喊“田艾，艾草”，走出社会才知道学名称作“鼠曲草”。此草味甘，有一股类似于青草的味。🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒这个项目非常适合家庭团建，个人单打独斗会累成...

艾叶这样吃，味道忘不掉！江西特色小吃~艾米果，清明果

12-15 江西最具特色的小吃~艾米果，不过每个地方都会有不一样，特别是馅料和包法，这个方子是我们老家遂川的一种做法，如果有不明白的欢迎评论指导艾米果是一个大工程哦，不建议个人制作，团体合作更有爱！制作过程分成四部分：采摘艾草（很...

艾米宝贝的紫薯鸡蛋卷

03-08 用料鸡蛋1个紫薯一小个面粉15克核桃油适量艾米宝贝的紫薯鸡蛋卷的做法可口...

艾馍馍（艾米粿）

02-28 这个小食是家里一直都会做的，春天的时候，艾草（也有地方叫棉花草）正嫩，田野里四处都是，油菜花下最盛。外婆会带着我们一路走一路采，配上年前的腊肉，这道小食一直是记忆里最温情的回忆。用料糯米粉700克粘米粉300克腊肉1块咸菜（...

清明果，艾米果不发黑不发黄

10-14 用料食用碱3克面粉400克糯米粉200克清明果，艾米果不发黑不发黄的做法洗好艾叶炒好喜欢的馅，我喜欢吃咸的所以放了腌菜，腊肉，冬笋，菜头，香干，桥头一起炒香备用炒鸡好吃的一斤艾叶600克粉，艾叶用开水加碱煮2分钟捞起用冷水冲洗...