文丝怎么做好吃，文丝家常做法

02-23 一直想做这个豆腐羹好久了，文丝豆腐羹，鸡汤打底，南豆腐切细丝入鸡汤中煮沸后勾芡，只需盐调味，味道鲜美，淮扬名菜。用料南豆腐一块香油三四滴葱花少许鸡汤适量文丝豆腐羹的做法成品...

05-11 用料文蛤少许丝瓜2根鸡蛋1个面粉适量葱姜适量盐适量清水少许文蛤丝瓜饼的做法将文蛤和丝瓜都剁碎加入鸡蛋，葱姜末，面粉，清水拌匀，最后放盐不沾锅内放少量油，用勺子挖面糊入锅，两面都煎至金黄美味的文蛤丝瓜饼来了...

06-16 我是从小不吃丝瓜的人，这一次用小美炒，我惯例要尝一下，居然爱了，哈哈，感觉附上菜谱🌿用料文蛤一斤（连壳）丝瓜两根韭菜一小把文蛤丝瓜的做法主锅放芥花油10克，当然除了菜油其他油也可以，我个人现在特别喜欢这款芥花油，炒菜色泽很...

丝丝入味之文思豆腐

05-02 之前在综艺节目上看到张亮现场切文思豆腐，很是佩服，今天就略微尝试一下～文思豆腐羹是淮扬地区一款传统名菜，属于淮扬菜。它始于清代，至今已有300多年的庆史。传说在清乾隆年间，扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚，善...

洋葱炒肉丝——文怡

11-02 洋葱炒肉丝——文怡用料洋葱半个里脊肉（猪、牛、羊）1小块香菜1根料酒15毫升生抽20毫升盐3克干淀粉3克洋葱炒肉丝——文怡的做法把里脊肉洗净，用厨房纸巾吸干表面的水，先切成2毫米后的片，再切成2毫米宽的丝。将切好的肉丝放...

丝丝三文鱼肉松

10-27 用小美做肉松操作十分简单，作为宝宝辅食或者零食，比牛肉松更好咀嚼，加在粥里或者面条里，美味又特别有营养！大人当零食也很不错哟～用料三文鱼（去皮）300g姜片10g白砂糖7g（可省略）生抽7g（可省略）料酒5g（可省略）丝丝三文鱼肉松的做法三...

蒜蓉粉丝蒸达尔文泥蟹

03-11 这周团购了两只达尔文泥蟹，今天下午local小哥按完门铃丢下泡沫箱把腿就想跑，希望能早点研发出Covid-19的疫苗吧……因为宝宝也一起吃所以味道比较清淡……用料泥蟹1只粉丝1把生姜5片葱花20克大蒜5瓣蒜蓉粉丝蒸达尔文泥...

丝瓜文蛤

02-01 丝瓜：清热化痰，凉血解毒，通经活络文蛤：优质蛋白质，丰富的维生素矿物质用料文蛤20个左右葱1根姜3片盐少许胡椒粉少许丝瓜文蛤的做法买回的文蛤用盐水加少许麻油浸泡吐沙，约半小时后洗净备用冷水锅中加料酒葱，水开后至文蛤全部...

文蛤粉丝煲

10-26 在南昌吃过一次花甲粉丝煲，好吃的不得了，尽量还原。喜欢吃咸鲜辣的人，一定不要错过！用料粉丝一把文蛤500g小葱若干老抽蚝油蒜剁椒酱文蛤粉丝煲的做法文蛤泡在盐水里，粉丝泡在冷水里，开始剁蒜泥。蒜泥爆香，下粉丝，一碗清水没过...

拉丝三文治

06-11 以前喜欢刷微博的时候很喜欢看日食君每天发的美食，前天偶然的机会下，添加了他的公众号，发现他的这一款三文治很吸引，所以我今天就做了这个早餐用料鸡蛋1个吐司1片香肠适量奶酪适量拉丝三文治的做法准备好需要的材料，用工具...

狗狗零食之三文鱼干和三文鱼皮拧丝

07-09 家里多了两个狗宝贝，还小外面的实物都有添加剂狗狗吃的不安全也不卫生，所以推荐大家自己动手啊，非常非常简单的还有很多不用的方子大家可以去我的菜谱看看鱼肉需要烘干机，鱼皮可以用烤箱，看方子最后部用料三文鱼碎肉500g三...

花甲粉丝的做法【图文】

05-31 用料姜片酱油适量粉丝适量蚝油适量生抽适量花甲粉丝的做法【图文】的做法蛤蜊煮熟，把肉卸下来。萝卜切丝，不要切得太细。粉丝先用水泡一会儿，这样下锅时容易熟。切葱姜蒜。锅中放少许油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入适量清水，再把...

文蛤丝瓜煲

06-12 朋友教的，清爽好喝。用料丝瓜蛤蜊盐料酒姜葱蒜文蛤丝瓜煲的做法砂锅里面放入油，姜，蒜，热锅后放文蛤，加热水。煮至文蛤开。丝瓜提前在铁锅里翻炒至断生。然后加到文蛤煮开的砂锅里，放入盐，麻油，白胡椒粉，盖上锅盖，关火。鲜甜的文...

文蛤蒸粉丝

08-01 菜谱特点：这道文蛤蒸粉丝，文蛤的汤汁都被粉丝和白菜所吸收，所以显得鲜美无比。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。近代研究又表明：文...

姜丝文蛤汤～玛捷斯magimix

11-16 这是我家福建人教的汤，只有文蛤和姜丝，最纯粹的味道用料文蛤姜丝姜丝文蛤汤～玛捷斯magimix的做法主锅里放入常温水、文蛤、姜丝，烹饪师模式0速120度，水开后看到文蛤张开口子开盖加适量盐调味就可以享用啦出锅时先用筷子夹...

温州文成酸菜肉丝拉面

08-25 从小北方长大，会做手擀面是不用说了。自从成为温州媳妇，就爱上了老公做的温州拉面。那个美味比北方手擀面更胜一筹。整天看老公做，耳睹目染，我也学会了。下面我做的是4人份的，用料，咸淡大家自己斟酌添减。用料盐3勺（自行添减...

花甲粉丝的配方【图文】

06-20 开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在全国的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全国。现在成都上善佳美食，致力于锡纸花甲粉的推广和普及，现做技术培训，欢迎咨询。用料花甲适量虾适量蛏子适量鹌鹑蛋适量大蒜子...

营养好吃|鸡丝三文卷

07-27 用鸡丝和蔬菜卷进全麦面包里，做成美味的手卷美食，美味又好玩，妈妈们可以举一反三的给宝宝们换成不同的食材卷进去做手拿美食哦。用料鸡蛋1个鸡胸肉100g紫甘蓝50g青黄瓜50g全麦吐司片6片海盐适量胡椒粉适量沙拉适量营养好...

粉丝缠文蛤

09-24 用料文蛤500g粉丝2团小米椒随意，爱辣就多放点小青菜适量，也可以换成金针菇，豆芽之类的油适量盐适量生抽适量蚝油适量白糖适量葱，姜，蒜适量料酒适量粉丝缠文蛤的做法额，我没有拍照，不习惯做一步拍一下。。。第一是处理文蛤，用...

热熏三文鱼丝炒芦笋

10-22 ikea宜家买的热熏三文鱼，撕成丝炒芦笋～好吃！用料热熏三文鱼芦笋橄榄油热熏三文鱼丝炒芦笋的做法爆香，炒三文鱼丝放入焯水的芦笋翻炒，放盐，还加了点日式香醋...

豉汁粉丝蒸扇贝（文怡版）

06-16 饭店的蒸扇贝总是一大坨粉丝和一小丢丢贝肉，根本不禁吃，不如在扇贝肥美的季节，在家自己蒸一锅，吃个爽！菜谱是文怡的，因为用了豆豉，所以比普通的蒜蓉粉丝蒸扇贝更浓郁入味，大扇贝在海鲜市场买差不多五块钱一个，经济实惠～用料扇贝...

文蛤粉丝汤

08-29 一场秋雨一场寒，一碗文蛤粉丝汤温暖了胃也温暖了心。一碗文蛤一把粉丝，两片生姜一把青菜，看似简单的食材，却在秋日里散发出的温暖味道！撒点胡椒粉，淋上芝麻油，简单快手的文蛤粉丝汤鲜美无比！用料文蛤500克粉丝一把小葱一把姜...

文蛤丝瓜汤

12-23 里下河地区的做法，非常鲜美，可当主食可当菜，夏天吃三碗不肯丢哦用料丝瓜2根文蛤1斤千张1张葱两根生姜2片面粉5茶匙盐适量文蛤丝瓜汤的做法文蛤淘洗干净，冷水没过，水开再煮5分钟，取出文蛤肉，煮的水沉淀备用。（备注：里下河地区有...

菜鸟做菜之文哈炒粉丝

08-11 文哈是已经做好的，顺手拿来炒了个粉丝。还加入了一颗肉圆嘻嘻用料粉丝1把酱油随意勺辣椒半干肉圆1个文哈若干胡萝卜四分之一根蒜2瓣菜鸟做菜之文哈炒粉丝的做法把粉丝用温水泡十分钟左右泡软倒油放蒜泥再放辣椒炒一两...

剁椒蒜蓉粉丝蒸三文鱼

12-23 暴殄天物呜呜我珍贵的剁椒！事实证明剁椒这种东西还是配活鱼更好吃！这个菜，粉丝可以多放点，粉丝比鱼<(=╹ڡ╹)%好吃用料湖南剁辣椒自家做的依口味放粉丝一把蒜蓉一汤勺三文鱼油盐料酒姜（或者姜粉)剁椒蒜蓉粉丝蒸三文鱼的做...