麻辣鸡腿肉炒饭

菜谱来自youtuber《Aries Lemon's Kitchen》

用料  

麻辣鸡腿肉炒饭的做法  

1. 胡萝卜切丁，香菇切薄片，鸡腿肉切丁。

2. 鸡腿肉+生抽+黑胡椒+辣椒粉，抓拌均匀。

3. 调酱汁：
   生抽、蚝油、水、料酒

4. 热油炒蘑菇片，稍微翻炒后倒入酱汁。

5. 烧热后加鸡腿肉丁加盖煮熟。

6. 加入米饭、胡萝卜丁、青豆。继续翻炒均匀，出锅。