青椒麻辣鸡块
来源：美味食谱馆 1.52W
麻麻辣辣的炒鸡🐔
下饭神器无疑🤪
用料
| 琵琶腿 | 3个 |
| 厨邦料酒 | 2茶匙 |
| 小葱 | 5根 |
| 姜 | 3片 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
| 海天草菇老抽 | 2茶匙 |
| 厨邦料酒 | 2茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 湖南椒 | 2-3个 |
| 小葱 | 4根 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
青椒麻辣鸡块的做法
鸡腿剁块洗净 冷水下锅
加入料酒➕小葱➕姜焯水8分钟
捞出过冷水青椒➕小葱➕干辣椒切段 姜➕蒜切片
起锅烧油放入干辣椒➕香叶➕桂皮
放入鸡块翻炒5分钟
加入蒜翻炒
加入生抽➕老抽➕料酒➕盐翻炒均匀
加入青椒➕小葱翻炒1分钟 收汁
加入白芝麻翻炒
出锅
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凑近看看👀
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📸午餐时间
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