寒菌菇怎么做好吃，寒菌菇家常做法

11-24 用料五花肉280克姜10克盐5克水800克野生寒菌400克料酒10克野生寒菌菇炖肉的做法主锅放入10克加入280克五花肉，10克料酒，设置5分钟/V键/反转小勺把肉炒一下去除肉腥味加入800克水，设置40分钟/100度/反转小勺，满满炖把肉炖...

鲜掉眉毛寒菌/雁鹅菌/铜绿菌炒肉

12-11 在小区团购惊现这个菌子，我不惜斥巨资购买了半斤。这种碰伤后会变为蓝绿色的黄褐色蘑菇我从小就吃，但是我们对它的称呼是土话。它的商品名多为寒菌/雁鹅菌/铜绿菌，其中铜绿菌最为贴切。往年都是在春天雷雨过后有，现在都夏...

寒菌油

11-01 今年湖南寒菌非常滴便宜才卖70大洋，往年卖到100-150。这么诱人的价格，不折腾一下太对不起人了！寒菌炖排骨、肉味超鲜美，可我家妞偏爱寒菌油，哈哈…又一吃货！用料寒菌850克茶油500克盐〈放寒菌油〉一小勺盐〈清洗寒菌〉适量...

菌菇馅

07-11 这个菌菇馅我自己很喜欢，拌意面，配饭，做面包都很好吃😋不要问我适量是多少，？！因为我也不知道你要炒多少菌菇，而且经常做菜的人都是边做边尝，我给的菌菇分量也只是个参数，具体还是看你要做多少的分量哈！用料蘑菇10个香菇10个杏鲍...

寒菌炒肉

07-21 用料寒菌20朵黑猪五花肉（湘村黑猪）适量（切薄片后半小饭碗）大蒜子4瓣青椒（螺丝椒）2个豆豉8-10颗猪油4-5勺普通油料酒少许酱油少许盐少许寒菌炒肉的做法干寒菌冷水洗净（洗三遍，特别是把上面的泥巴清理干净，大朵的撕半）寒菌冷水煮...

烩菌菇

11-11 用料蟹味菇1把白玉菇1把虫草菇1小把黄瓜半根红甜椒1小块青蒜1根姜1小块蒜2瓣山茶油5克六月鲜10克轻盐原汁酱油15克味达美臻品蚝油5克现磨黑胡椒少许盐2克烩菌菇的做法蟹味菇和白玉菇都很娇嫩，清洗时不能搓洗。我都是把...

菌菇面

06-20 菌菇面看起来很素淡，吃起来味道鲜香浓郁，让人欲罢不能。用料面条150克水发香菇2朵白玉菇50克蟹味菇50克生菜2棵小葱1/2棵姜1小块盐1/3茶匙黑胡椒1/4茶匙植物油20ml菌菇面的做法葱、姜洗净，切末；水发香菇（味道重，少放一些）切...

菌菇汤

04-05 各种菌子放到一起，小火煨汤，调出菌菇的香味，秋冬季节喝上一碗，鲜美而温暖用料蟹味菇5-6朵金针菇1小把平菇3朵干姬松茸3-5朵干菌片5片葱花5克姜2片盐适量菌菇汤的做法鲜菇洗净干菌菇泡发至少4小时全部菌菇放入砂锅放清水和...

五花肉炒寒菌

07-14 最近寒菌便宜了30多一斤，赶紧搞起用料五花肉150克瘦肉50克盐2勺鸡精1勺酱油2勺生抽2勺耗油1勺大蒜子15-20粒青红线椒各2个大蒜叶2根寒菌1.5斤五花肉炒寒菌的做法买寒菌罗，别问为什么1斤半，炒出来就知道2斤都不够吃╮(￣▽￣)...

寒冬波菇汤

09-20 在下着皑皑白雪的冬日，听着咕噜咕噜水冒泡的声音，爱人就在身旁，等待值得分享。用料新鲜菠菜一把新鲜菇类一把虾仁4,5只香肠（没有虾仁可用）生肠半根切片，3到4片寒冬波菇汤的做法先将所有食材洗净将水烧开，第一放入菠菜。煮透，...

菌菇汤（菌菇乱炖）

09-27 突发奇想的想喝菌菇汤，找出了家里所有的菌菇干货，就有了下面这个鲜味十足的乱炖。用料盐看个人口味料酒两勺葱适量茶树菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹荪一把菌菇汤（菌菇乱炖）的做法把所有的菌菇都用水泡发，我用的热水...

菌菇

01-10 今晚吃菌菇用料菌菇500克猪肉250克葱花10克蚝油1勺菌菇的做法超市的菌菇，去丁，洗净肉切碎，加入葱花拌匀，放入盐糖生粉𧐢油花生油拌匀。肉馅让入菌菇中锅烧开水蒸十五分钟，出锅用蠔油水，糖，生粉水做勾芡，倒入完成...

寒菌杂菇面

09-30 有好汤，自然下面吃啦用料寒菌1斤肉500克木耳等菇类随意姜片3片各类调料适量寒菌杂菇面的做法寒菌清水洗净去蒂放大盆中加面粉泡10分钟顺时针搅洗寒菌清水多洗几次，洗净滤干肥肉五花肉下锅煸出肥油放姜片爆香，下肉片翻炒...

菌菇类 > 菌菇

12-15 芹菜清爽可口，味道清香鲜美，与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用，能帮助脂肪燃烧，而且对皮肤好。今天我们介绍三款简单易做的芹菜减肥饮食。芹菜木耳炒肉丝原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱...

菌菇煲

07-28 民间有俗语：“要想身体好，菌菇是个宝；若要身体瘦，多吃菌菇少吃肉。”秋季正逢菌菇大量上市，这个季节的菌菇无论是用来做汤还是清炒都非常合适。今天给大家分享一道菌菇煲，不是常见的做法，但味道却鲜美的很。今天这锅菌菇煲一...

寒菌（艾鹅菌）炒肉（＃湘潭篇）

07-04 用料寒菌猪肉大蒜叶朝天椒寒菌（艾鹅菌）炒肉（＃湘潭篇）的做法1、寒菌洗净（砂子特别多一定要洗净），稍微过下水，控干水备用！2、猪肉切片、朝天椒切小段、大蒜叶切段。3、热锅冷油猪肥肉炸出油，放入肉片调味炒至有点焦黄，控油出锅备用，...

寒菌剁椒蒸肉

02-12 用料盐适量豆豉适量剁辣椒两勺寒菌10朵五花肉适量寒菌剁椒蒸肉的做法寒菌去蒂，浸泡洗净从下到上依次是：撕半的寒菌，五花肉，剁辣椒。再撒上盐，豆豉，淋上油。入锅隔水蒸20钟。出锅啰。味道不错👍鲜美。...

菌菇粉

05-12 日本东京帝国大学的教师池田菊苗在1907年发现，原来鲜味来自于一种叫做“谷氨酸钠”的晶体。投入大规模生产之后，就有了家喻户晓的味精。但近十几年来，超市的货架上味精变得越来越少，取而代之的是鸡精、蘑菇精、蔬菜精——...

寒菌炖肉

05-24 这是一道奶奶菜，是嫁到老公家，跟老公奶奶学的第一道菜，食材简单，工序简单，但是这么能鲜掉眉毛。用料五花肉250克寒菌1斤大蒜4颗食用油适量盐适量寒菌炖肉的做法第一步:充分清洗，把底部带泥巴的直接去掉。推荐选择最小的寒菌...

美味红烧寒菌

01-01 用料寒菌1斤五花肉300克青椒5个大蒜籽10瓣姜丝若干美味红烧寒菌的做法寒菌洗干净，高温焯水切好五花肉，准备好配料先放肥肉炸出油先放入瘦肉煸熟，倒入酱油和生抽，加入姜丝，再倒入寒菌，拌炒，最后加入青椒和大蒜籽加水开炖煮倒...

寒菌油

04-23 做寒菌油要选择小一点的寒菌，我是一大早去菜市场买的！用料寒菌油3斤茶籽油2斤大概花椒少许生姜一块食盐两勺寒菌油的做法选择小而饱满的寒菌，买回来用剪刀剪去菌蒂！先用清水清洗寒菌（我洗了三遍）用两手不用的翻动，尽量使寒菌...

寒菌炖肉汤

10-06 鲜美无比，操作简单用料五花肉100克寒菌250克生姜3片寒菌炖肉汤的做法1、先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟，一个个清洗，然后在一个个用流动水冲洗，大个的菌子从中间切开，整理好备用。2、准备5花肉适量，放肉炖汤是为了增加香味口...

杂菌汤（巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。

08-27 用料巴楚菌，羊肚菌，姬松茸，鸡枞菌红菇，冬菇杂菌汤（巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。的做法洗干净，大火煮开小火慢煲...

寒菌炖排骨

09-29 用料寒菌一斤排骨半斤寒菌炖排骨的做法我大湖南的美味...

炒菌菇

04-25 用料香菇3朵白玉菇或蟹味菇1/4盒梅花肉或腿肉或五花肉青红椒鸡蛋1个韭菜三根生抽蚝油盐炒菌菇的做法香菇切片，蟹味菇切段，焯水备用炒蛋备用炒肉，放葱花、蒜，放菌菇，蛋，韭菜。翻炒几下，放生抽蚝油盐，翻炒几下即可。...