冬筍炒肉怎么做好吃，冬筍炒肉家常做法

07-08 用料冬筍500g前腿瘦肉300g大蒜3個蔥1根姜、油、鹽適量冬筍炒肉的做法把食材準備好，清洗乾淨，切好待用。瘦肉切好，加生粉，加點水醃製好。下油熱鍋，放大蒜、姜炒香，放肉下鍋炒，炒的差不多了就把冬筍下鍋一起炒，放鹽。起鍋前放蔥...

酸筍炒雞腸

06-22 用料雞腸酸筍豆豉蒜末薑末青紅椒酸筍炒雞腸的做法雞腸飛水洗淨後切段。酸筍切絲。豆豉切碎。青紅椒斜切圈。乾鍋把酸筍炒干水分後裝起。油熱爆香薑末，蒜末，豆豉。放雞腸，酸筍大火快炒，下糖，鹽，生抽，酒調味，最後放青紅椒翻炒均...

筍燒肉

10-31 其實就是紅燒肉加了筍乾哈哈，但是真心推薦鑄鐵鍋一樣的食材不一樣的味道，不愛吃肉的我也覺得很讚用料天目筍乾3根五花肉750克千張350克蒜半頭姜少許蔥少許白糖（紅糖）1大勺老抽2大勺筍燒肉的做法五花肉切3釐米的短，蔥薑蒜準...

籚筍炒虾仁

09-29 清淡吃材，很适合夏天用料虾数只籚筍数根胡萝卜1只姜，蒜一茶匙糖，胡椒粉，料酒适量太白粉少许籚筍炒虾仁的做法1、籚筍切段，胡萝卜切条。锅里放三碗水的量，把水烧开，放籚筍和胡萝卜，中火煮8分钟，然后沥干备用。2、鲜虾去壳，都虾肠...

蓮藕冬筍炒臘肉

10-19 用料蓮藕冬筍臘肉蒜末蓮藕冬筍炒臘肉的做法蓮藕，冬筍去皮切條狀。臘肉切小片。用少許油把臘肉的肥油爆出來後把臘肉裝起備用。爆香蒜末，放蓮藕加少許水先炒2-3分鐘後加冬筍一齊翻炒均勻，下鹽，糖，蠔油調味，最後把臘肉倒入一...

冬筍炆五花肉

10-12 用料五花肉冬筍薑片蒜粒蔥段芫茜香葉八角桂皮草果冬筍炆五花肉的做法冬筍切滾刀塊，燒開一鍋水，放鹽，下冬筍先煮2分鐘後撈起瀝乾。五花肉連皮切大塊，熱油鍋放冰糖炒出糖色，下五花肉翻炒上色，稍微煸出一點肥油，下薑片，蒜粒，八角，...

筍乾菜燒肉

08-14 用料五花肉，筍乾菜，薑片，冬筍筍乾菜燒肉的做法炒香姜片，超香五花肉筍乾菜燙一下，加料酒加水與肉燉了加新鮮冬筍塊燉了，收汁兒...

蘆筍炒素雞

02-25 用料素雞、地瓜、包菜、蘆筍蘆筍炒素雞的做法1.蘆筍切薄片，素雞切厚片，包菜、地瓜切絲2.素雞下鍋煎至金黃色加入辣椒、醬油、醋、水煮至水收乾盛出3.下地瓜炒軟放入辣椒絲、蘆筍片炒勻4.下包菜絲炒熟即可...

冬筍炒燒肉

03-09 用料冬笋克燒肉蒜末冬筍炒燒肉的做法油熱把燒肉用糖爆炒一下激出香味裝起備用。爆香蒜末，倒飛過水的冬筍翻炒一會，再放爆過油的燒肉，加點糖，鹽，蠔油翻炒均勻即可。...

蘆筍炒雞蛋

06-29 用料芦笋數根鸡蛋2个油適量盐適量蘆筍炒雞蛋的做法1、蘆筍切段備用、2、雞蛋打均勻備用、3、熱鍋加油炒蛋炒熟備用，4、熱鍋加油放入蒜爆香加入蘆筍炒熟放些鹽加入炒好的雞蛋即可...

花菇炒冬筍

02-01 用料冬笋300克花菇16朵红萝卜半根红葱头2个糖5克姜5片蒜2瓣盐15克花菇炒冬筍的做法冬笋红萝卜洗干净去皮切片，冬菇提前泡水；烧开锅里的水，放点盐倒进冬笋焯水去除其涩味后捞出；热油锅先放爆香蒜葱头，煸炒花菇香味出来；加进...

蘆筍炒五花肉

09-08 用料芦笋根五花肉克生抽勺料酒勺盐克蘆筍炒五花肉的做法1、五花肉洗淨切片用生抽、糖、油、醃一下備用2、蘆筍洗淨切滾刀、蒜拍一下3、熱鍋加油放入五花肉炒黃金色備用4、熱鍋加油放入蒜爆香加入蘆筍炒熟放鹽調味後加...

蘆筍炒香腸

11-29 香香的好下飯用料美國蘆筍1把台灣豬肉香腸1支醬油膏1匙康寶鮮雞精1匙胡蘿蔔1/3條蘆筍炒香腸的做法香腸蒸熟，切小塊、胡蘿蔔切細絲、蘆筍洗乾淨斜切。炒鍋起火倒入1匙橄欖油，先炒香胡蘿蔔，直到變鮮豔顏色，再倒入蘆筍拌炒，加...

腊筍烧肉

06-26 江浙一带过年餐桌上都有一碗腊筍烧肉，这碗肉可是很抢手，这香而不腻的筍肉烧起来就一大锅，盛放在大盆子里，想吃随时盛上一碗。用料腊笋干3片（400g）五花肉（肥油多一点）750g姜片、蒜片、桂皮八角生抽、老抽、黄酒、盐腊筍烧肉的...

酸筍炒螺

06-19 用料田螺酸筍蒜蓉姜蓉紫蘇指天椒青，紅辣椒酸筍炒螺的做法田螺清洗乾淨，紫蘇葉切碎，青，紅辣椒斜切段，酸筍切薄片乾鍋先把酸筍炒幹水分然後鏟起備用。爆先姜蓉，蒜蓉和指天椒後，倒入田螺爆炒一會，加入酸筍翻炒，放適量白酒，蠔油，糖，鹽...

冬筍木耳炒雞片

03-09 用料冬筍木耳雞胸肉薑末冬筍木耳炒雞片的做法雞胸肉切片，用鹽，酒醃製一下。木耳提前浸泡撕成小朵，飛水備用。冬筍切片，加鹽進水裡煮5分鐘左右撈起瀝乾。油熱爆香薑末，將雞片炒散，倒入冬筍和木耳翻炒，加一點生抽調味，臨出鍋前...

酸筍炒鴨腸

10-07 用料酸筍鴨腸薑末蒜末小紅椒酸筍炒鴨腸的做法鴨腸清洗乾淨後切段，小紅椒椒切段，酸筍稍微沖水洗淨切成寬一點的絲，用白鍋炒干水分備用油鍋爆香薑末，蒜末，小紅椒，放入酸筍和鴨腸爆炒，加鹽，糖，雞粉調味...

肉片炒鹹筍

07-23 用料鹹筍适量肉适量青红椒适量蒜头适量肉片炒鹹筍的做法123蒜头和肉爆炒一下4下青红椒下鹹筍起锅...

蘆筍炒蝦仁

12-26 超簡單的家常菜用料新鮮蘆筍冰凍蝦仁蒜蓉蘆筍炒蝦仁的做法把蒜頭切成蒜蓉，把蘆筍切成一小條，斜切，把冰凍蝦仁開邊切，不要完全切斷蝦仁把油倒進鍋里，放入蒜蓉，開火，把蒜蓉爆炒一下，放入蘆筍抄到半熟，放入冰凍蝦仁，炒到蘆筍跟蝦仁...

空心菜炒筍

03-12 用料空心菜、筍子、蒜頭、水、米酒、鹽空心菜炒筍的做法1.筍子放入鍋中水煮備用2.爆香蒜末3.加入筍絲、空心菜梗調味加水4.放入菜葉嗆酒翻炒出鍋...

竹筍炒肉

08-17 隔壁鄰居家的竹子，下過雨後猛长，爸爸就幫忙采收了，然後我們就…加菜了😁用料筍數支猪肉200g盐少許醬油2T黑醋1T米酒2T薑片4~5片蒜頭5瓣竹筍炒肉的做法爸爸說這叫黑壳筍要先把外皮去掉，留下嫩的部位然後把水装满到淹没筍子...

双筍炒肉末

06-23 用料猪肉末一拳西葫芦小半块胡萝卜半根香菇2-3朵辛拉面佐料包1包胡椒粉少许盐少许双筍炒肉末的做法香菇、西葫芦、胡萝卜切细丁锅热油炒肉末变色时加辛拉面佐料包，加胡萝卜香菇丁翻炒待胡萝卜软身时加入西葫芦丁翻炒至...

臘肉炒筍乾

10-17 咸香惹味，爽脆入味，酒飯可下。用料腊肉大半块笋干10小根左右青椒3个花生油10克蠔油3克生抽1勺蒜4瓣姜3片盐8克臘肉炒筍乾的做法笋干冷水泡半天，开水泡半天，软了为好；将青椒切块小米辣姜蒜切碎备用；腊肉焯水过热河去浮沫洗净...

冬筍炒臘肉

05-10 用料冬笋兩棵腊肉柳葉大小十幾片，肥瘦分開姜三四片蒜兩三瓣切片干辣椒柿子椒一個，胡蘿蔔半個生抽少許冬筍炒臘肉的做法熱鍋涼油加肥的臘肉，爆香薑，蒜，干辣椒放入瘦的臘肉翻炒，出香味儿，依次放胡蘿蔔，柿子椒，冬筍，翻炒均勻，淋生抽...

春筍冬瓜瘦肉煲鲗魚

06-08 利水祛濕，除春困用料鰂魚瘦肉春筍冬瓜薑片春筍冬瓜瘦肉煲鲗魚的做法鰂魚先用小火煎到兩面金黃備用。春筍切片用水加鹽煮10分鐘撈起備用。冬瓜連皮不用去囊切大塊。瘦肉切大塊飛水洗淨。所以材料冷水入鍋半小時即可。...