潮汕冬瓜菠萝羹怎么做好吃，潮汕冬瓜菠萝羹家常做法

03-07 菠萝与荔枝、香蕉、木瓜并称为“岭南四大名果”。菠萝不仅果汁丰富、口感独特，且还含有不少鲜为人知的营养价值，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，每年4-5月份的菠萝有“3个...

09-03 用料萝卜干4000千克粗盐4斤多八角粉二两潮汕萝卜干的做法田里收到萝卜，洗净。切两半，每个萝卜干耍一下粗盐。第二天，在阳光晒干，到晚上收到桶里踩压一个钟头。阳光充足连续三天可以。加八角粉就可以。加八角粉揉揉可以装...

09-05 用料萝卜1根胡萝卜1根芹菜3根虾皮15克冬京薯丸100克面粉50克潮汕萝卜粿的做法萝卜一根去皮后约1000克，擦成丝挤干水（如果不考虑幼儿吃可以加点盐逼出水分）放入胡萝卜丝，芹菜粒和切碎的虾皮，搅拌均匀静置15分钟可以看出水分...

03-04 用料冬瓜适量潮汕冬菜2勺牛肉丸适量盐少量潮汕冬菜冬瓜汤的做法超市买的冬瓜；洗干净去皮切成片；牛肉丸切十字；备好冬菜；锅中加入清水，下冬瓜，水开之后下冬菜和牛肉丸；煮至冬瓜稍微变透明，下少量盐即可。小贴士1、这道汤的点睛...

10-08 在娘家的对面马路，常年有一摊卖菠萝的，他家的菠萝真是好吃到极致，无论是熟透的或者稍微生一点的，都是那么甜，每次回家都习惯性的去买一个吃吃。话说菠萝蘸酱油在别人眼里估计是神奇的存在，但是却是潮汕人习惯性的吃法，酱油里...

潮汕萝卜糕

05-22 萝卜当季做出来很好吃过年过节的粿品用料萝卜适量花生适量芹菜适量胡椒粉适量油适量香菇适量盐适量鸡精适量番薯粉适量潮汕萝卜糕的做法萝卜擦丝加盐腌出水分！！！萝卜挤干加入喜欢的调料加入番薯粉搅拌均匀搅拌均匀材料搓...

潮汕冬至圆

03-04 用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块，蒸熟。将每种食材蒸熟，分别压成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成团后，再揪一小块，搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的...

12-23 朋友送的潮汕肉丸，确实很有弹性，很好吃啊！家里刚好也有菜脯，为清淡的冬瓜增添风味，这个菜真的很不错，减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭，不可以吃肉丸啊，哈哈！用料菜脯肉丸冬瓜姜片蒜葱花油盐潮汕肉丸菜脯烧冬瓜的做法冬瓜去皮去籽，切...

潮汕萝卜饭

01-20 2人份用料萝卜1根300-350克香菇6朵五花肉200-250克干贝10粒虾米一小把芹菜1根大米1.5杯潮汕萝卜饭的做法萝卜切粒、香菇切丝、干贝虾米浸泡，大米浸泡干贝撕丝儿，虾米切碎（就随意那么一切，不用很碎），五花肉切块稍下一点油润...

08-02 以薏米，老鸭，冬瓜为主料煲制的一道汤。有健脾益胃、助消化；滋肾益精；益肺止咳。用料冬瓜200克薏米1小把老鸭1/6只姜3片盐克潮汕煲汤—薏米冬瓜鸭汤的做法1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。2、鸭块放在冷水锅中大火...

04-20 天气热喝点冬瓜汤下下火。潮汕版的冬瓜汤，也有喜欢下菜甫的，也叫萝卜干，我更喜欢冬菜的味道，买的是地都牌的，有家乡的味道，不是很咸，应该各大商场，菜市场都有卖。用料冬瓜800～1000克（4～5个人份量）肉末100克左右鸡蛋2个干贝（瑶柱）10...

潮汕苦瓜酿

11-18 潮汕苦瓜酿用料苦瓜4根潮汕苦瓜酿的做法潮汕苦瓜酿...

潮汕萝卜饭

12-04 潮汕萝卜饭用料萝卜1根潮汕萝卜饭的做法潮汕萝卜饭...

03-21 一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素...

06-19 天气炎热暑气重，冬瓜有解暑功效，可煮汤和清炒，现分享一道潮汕特色的南乳酱炒冬瓜，把清淡无味的冬瓜烹炒至有味有色，请看看烹炒方法🤗用料冬瓜500克干贝适量葱二根大蒜二瓣南乳酱适量水适量食用油一汤匙潮汕味道--把冬瓜炒...

潮汕腌冬菜

10-31 又到了腌冬菜的季节，冬菜是潮汕人必不可少的调味料，汤里，砂锅粥里搁点冬菜，马上香气四溢。用料白菜盐蒜头潮汕腌冬菜的做法冬菜的原料是大白菜，注意要用长的大白菜，而不是圆圆的大白菜。洗净后在太阳底下暴晒。一直晒到白菜...

冬瓜菠萝爽

12-06 酸酸甜甜好滋味用料糖3勺冬瓜若干菠萝1个粉水1碗冬瓜菠萝爽的做法冬瓜切粒。菠萝切粒。冬瓜过水后，捞起来过两遍冷水。下糖煮水下冬瓜菠萝煮开水开后下粉水。酸酸甜甜的冬瓜菠萝爽就做好啦😊...

菠萝冬瓜馅

05-06 妞一直不喜欢太甜的东西，所以做酸甜的馅很适合她，为了她，我努力着！用料材料:适量冬瓜、菠萝1个、麦芽糖和白砂糖适量！少量玉米油！菠萝冬瓜馅的做法冬瓜切粒煮10分钟左右，捞出等凉后尽量拧干水分！菠萝切丁挤干水分，尽量切碎，不用...

潮汕萝卜糕

04-17 用料萝卜1000克粘米粉250克盐5克糖15克胡椒粉5克潮汕萝卜糕的做法萝卜切大块倒入主锅，倒入盐，盖上锅盖，设置速度6/5秒切碎切成这样，如果觉得不够细可以再加3秒倒入粘米粉、糖和白胡椒粉，设置10秒/反转速度3搅拌均匀第四步...

潮汕七样羹

05-20 潮汕有句俗语：七样羹，愈吃愈后生（年轻）。正月初七，家家户户煮一锅七样羹，清一清过年来大鱼大肉的油腻。七样羹就是七种蔬菜煮成一锅，其实哪七种蔬菜是有固定搭配的，有一些美好的寓意，比如食蒜有钱藏，但是自己吃也不用那么讲究，用...

03-02 在我们潮汕，有各种各样的快手汤做法，前面就有分享过好多种了，有兴趣可以进主页往回翻。今天分享一道潮汕特色的清甜家常汤，十几分钟就能搞定。味道鲜美，简单易学，尤其适合没啥胃口的时候喝。用料冬瓜适量花蛤半斤多潮汕菜脯...

潮汕萝卜饼

12-28 从小我们老家就是会做这种萝卜饼吃，虽然我很挑食不喜欢白萝卜，但是唯一这道萝卜饼让我接受了白萝卜，并且越吃越想吃。现在结婚了，也很少回去妈妈那里吃到她做的萝卜饼了，自己试着做了一下，不过比妈妈的味道还差远了。白萝卜...

潮汕瓜烙

08-04 用料瓜4虾米5只盐一勺薯粉一大勺潮汕瓜烙的做法任意瓜去皮刷丝加碎虾米，盐，薯粉搅拌薯粉加到有点粘稠就好了大概这样下油，煎到熟成品...

潮汕冬节鸽

09-09 冬节鸽，是海丰冬至的时候必吃的一道美食，类似饺子，样子像元宝。里面材料非常丰富，有各种干货加新鲜蔬菜。用料干鱿鱼随意干虾仁随意干香菇随意腊肠跟猪肉差不多卷心菜占馅的一半芹菜葱适量饺子皮随意潮汕冬节鸽的做法1.把...

潮汕冬至茧

01-20 小时候外婆每到冬至都会做冬至茧，想吃又不会做，这次尝试一下居然成功了。用料开水100克看情况加面粉200克香菇13朵大小适量糯米粉500克蔬菜蒜苗、包菜，芹菜盐适量干虾仁适量五花肉（用绞肉机绞成肉沫）1000克十三香1勺蚝油2...