手揉版巧克力吐司怎么做好吃
原作者在我的小红书上superD有分享。我在她的原配方上增加了牛奶量。这款吐司是属于柔软但不乏嚼劲的。家人们都很喜欢。用料高筋面粉(白燕)250克可可粉(法芙娜)20克奶粉(安佳脱脂)10克糖(太古)35克牛奶(蒙牛)180克鸡蛋40克无盐...
用料高筋面粉380克低筋面粉120克糖80克淡奶油350克鸡蛋2个酵母6克盐5克巧克力豆100克巧克力吐司(小美版)的做法1️⃣ 巧克力豆放入主锅,10秒/速度10打碎。2️⃣ 除了盐之外的其他材料放入主锅,40秒/速度3~6混合成团。3️⃣...
我说强哥你那么喜欢吃巧克力那我来做个巧克力面包吧他说不期待哇然后做好了吃一口问我包的什么?怎么那么难吃😭我哪里知道你那么不能“吃苦”啊65%的含量而已用料烫种开水25克高筋面粉20克主面团高筋面粉240克糖48克可...
方子来自台湾陈香玲的《简单揉就好吃的家庭烘焙坊》,该书主张只要简单搓揉,就能提升美味口感。对于我们这种手揉无能星人来说真是福音啊!方子经试验略有改动,份量适合19*9.5*8.5cm烤模一个。用料高筋面粉280克酵母粉4克白...
3个450克吐司的量,做了3种口味:可可原味,可可巧克力爆浆,可可巧克力豆。可可粉看牌子,25-50克之间都可以(如果有增减,相对应加上高粉)用料步骤1⃣牛奶370克酵母9克细砂糖100-120克按喜甜度放鸡蛋3个约150克步骤2⃣王后高粉...
今天做个全麦巧克力吐司,虽说添加了40%全麦面粉,但口感依然很柔软,配上巧克力和核桃仁,真是很好吃,感兴趣的小伙伴可以试试~用料中种先锋高筋面粉400g全麦高筋面粉300g牛奶500g干酵母7g主面团先锋高筋面粉300g鸡蛋2个可可...
用料高筋面粉255克奶粉25克酵母3克牛奶85克糖50克蛋液55克淡奶油35克炼乳36克可可粉15克德芙巧克力28克烘焙巧克力豆30-50克黄油30克巧克力奶香手撕吐司的做法除了黄油.巧克力豆材料全部揉成扩展阶段面包机两个揉面程...
突然超级特别想吃巧克力吐司,又不想身体和心理负担重,加了亚麻籽粉,可以不加的~加了就多放35g水好啦我用了蜂蜜替代糖,不想用的话,就换成350g水+60g糖就可以卷入的巧克力,我喜欢85%的,也可以用低一些的~我试过卷入的巧克力增加...
人的一生有苦有甜就像巧克力的滋味所以2020最后一天决定以巧克力吐司总结这一年先苦后甜像极了2020年用料高筋面粉250克可可粉15克细砂糖30克奶粉15克盐4克冷水155-165克鸡蛋1个耐糖酵母粉4克无盐黄油17.5克榛子巧克...
用料种面团高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主面团高筋面粉50克低筋面粉50克可可粉20克糖45克盐2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黄油20克夹心黑巧克力70克黄油25克奥利奥碎适量巧克力吐司(超多巧克力)的做法种面团加入面...
大爱Nutella,尤其是巧克力酱和牛奶搭配在一起香浓的感觉,简直让人无法拒绝!!但是外面用nutella做的吐司很难买到而且味道多半不纯,所以决定自己动手,新手懒人馋猫版nutella吐司~~~用料发酵前用料牛奶100g淡奶油60g鸡蛋一只...
烘培厨房小白..增添生活仪式感用料吐司1片巧克力酱适量裱花袋1只手绘卡通巧克力吐司的做法网上搜好看可爱的卡通插画打印到A4纸上、把锡箔纸夹在纸中间剪起来更好铺平在吐司上。放进烤盘放入烤箱上火170。下火低一些...
5分钟搞定早餐,元气满满巧克力吐司饺用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司饺的做法吐司中间放上巧克力块对折,用杯子压出形状放点油,下锅煎至金黄出锅!...
和妈妈的疫情菜谱第五道是喜欢橙子以及蜜糖香甜吐司的人的天堂呀该做法借鉴了Sunny_Kreglo的,仅做自用改进配方可以做两个8英寸吐司其实巧克力基本没有存在感,也不是很好吃,完全可以不加用料酵头🥰高筋面粉65克酵母6克牛...
用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油,酵母,盐,揉成面团后。2、再放入黄油,酵母,盐揉匀3、发至两倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排气)直接干成长...
这个吐司必须给小土匪上封面,我滴个妈呀,那个口水,绝对是个亮点…捂脸…让他当个小模特,他居然看着面包口水不由自主地流下来,熟悉小土匪的人都知道他有一个喜欢做烘焙的妈妈,不知道的人还以为这是几年没有吃过面包了,哈哈…...
用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34鸡蛋130水350老面250盐13黄油90巧克力酱:淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50,搅拌均匀即可巧克力吐司的做法面团制作工艺...
最完美的吐司组合:巧克力豆🆚吐司,咬上一口满满的巧克力香气🤤用料牛奶120克盐3克糖45克鸡蛋1个(含壳重50克)高筋面粉250克可可粉15克耐高糖酵母3克黄油30克巧克力豆50克巧克力吐司【满口的巧克力🍫】的做法将牛奶120克+...
食谱是做4个软欧包的量。详细的操作手法和细节可以去看一下视频~_id_from=喜欢我的视频记得点个赞呀~爱你们~么么哒~用料主面团:速溶黑咖啡粉2-5克开水35克高筋面粉350克盐3克细砂糖50克牛奶75克水(夏天用冰水)100克无盐...
用料烫种:用筷子搅匀,冷藏过夜即可高粉30克开水50克主面团:高粉500克可可粉(法英娜)50克奶粉25克耐高糖不酵母5克冰糖粉80克全蛋液50克淡奶油60克水180克盐8克无盐黄油60克耐高温巧克力豆120克小美版巧克力吐司的做法30克...
家里没有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很赞,我这是两个450克吐司模具的量,大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克...
面包机揉面一发用料高筋面粉250克可可粉10克糖20克炼乳40克(没有直接用糖代替)奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油35克酵母3克耐高温巧克力豆30克巧克力吐司的做法将材料中,除黄油、盐、酵母,其他材料都称到面包机桶里,按...
看了日剧,风平浪静的闲暇,邻居老奶奶用面包房剩下的吐司边做了pocky,然后自己试了一下用料吐司适量巧克力适量花生碎适量Pocky,巧克力吐司版的做法吐司切条,烤箱烤到微黄,脆脆的巧克力适量花生自己烤的,擀碎巧克力隔水加热吐...
控制发酵,只需一发没放牛奶,没放鸡蛋,没刷蛋液照样松软香甜美味可口,混着巧克力,的香浓口感,撕着吃真爽!千万不要去追求什么所谓的一发二发,也没必要搞什么中种,因为我都试过,口感真的差别不大,都能放很多天,都很松软湿润,当然一发...
附夏日揉面小技巧哦~不需机器手揉也可以快速出膜🤓可可味十分浓郁超级好吃用料山茶花高筋面粉250克鸡蛋一个(35克左右)可可粉10克糖40克牛奶135克盐2克鲜酵母10克(3g克干酵母)黄油25克耐高温可可豆30克全手揉可可巧克力豆...
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